Grasshopper Drink Opskrift

Grasshopper er en gammel klassisk drink, der er meget enkel. Denne lækre cocktail smager som en chokolade mynte milkshake og er derfor gået ud af mode af den grund.

Og alligevel, se på alle de slik tinis folk bare ikke kan få nok af. I det mindste har Grasshopper den gode avl til hagl fra det franske kvarter i New Orleans.

Denne drink siges at være opfundet af Philip Guichet i Tujagues bar. Det ramte sin største popularitet i 1950erne og 60erne, især i det sydøstlige USA.

Sådan smager græshoppen

Græshoppen har ikke meget af et spark. Det smager virkelig som chokolade mynte slik omdannet til en flydende form. Det har kun et lille spark, og det er for længe siden en vækkelse.

Hvis du kan lide Thin Mints eller Peppermint Patties, er denne cocktail en, du skal prøve. Det udgør en himmelsk dessertdrink, perfekt til efter middagen.

Måske er det ikke op til alles smug. Nogle finder det for sødt. Nogle mennesker elsker bare ikke kombinationen af chokolade og mynte.

Men det er en af de drinks, der minder dig om godbidder i barndommen. Det er nostalgisk og elskeligt, smukt og velsmagende, og hvad mere kan du ønske dig af en cocktail?

Måske er dens enkelhed, der fik det til at miste popularitet. Måske havde den ingen lilla basilikum eller spøgelsespeppers, så det er bare ikke, hvad hipster-drikkere leder efter.

Men vi er ikke alle hipstere. Nogle af os vil have drikkevarer, der smager godt, selvom de var der, da din bedstefar var en ung.

Og græshoppe-drikken fylder regningen. Det er syndigt sødt, cremet og lækkert. En skyldig fornøjelse at blive nydt som en skål is eller en rig dessert.

Den cremede struktur

Hvad gør Grasshopper unik er, at den har en cremet komponent, som du ikke finder i hver creme de menthe-cocktail . Det fjerner kanten af myntsmagen, så den ikke er så intens.

Det giver den en anden struktur og gør både chokolade og mynte mere blød i smagen. Der er ingen skarpe kanter til denne drink. Det er glat, uendeligt drikkeligt, ret svagt og slet ikke prætentiøst.

Og nu skal vi tale om mejeriækvivalenser fra region til region. Opskriften på Grasshopper-drikke kræver “let fløde”. Standardopskriften kræver bare fløde uden at være mere specifik. Men andre variationer kræver tung fløde.

Sandheden er, du kan bruge hvilken slags creme du bruger Foretrækker. Kraftig creme, der svarer til “dobbelt creme” i nogle regioner, får din Grasshopper til at drikke tykkere, cremet og rigere.

Hvis du foretrækker det, vi i USA kalder lys creme, er den enkleste erstatning. er halvt og halvt, og du kan købe det i form af kar af Land o Lakes Mini Moos fra Amazon. Det er fantastisk at holde hånden i baren, fordi de ikke behøver at blive nedkølet, men de er virkelige halvt.

I USA kan du også bruge “let flødeskum”. du er i Storbritannien, “single cream” er det bedste kald.

Men pointen er, at det ikke betyder noget. Det vil smage godt, uanset hvilken type creme du bruger. Den eneste forskel er tekstur.

Variationer på græshoppen

Du støder også på versioner af denne cocktail, der kræver vanilleis i stedet for enhver form for fløde. Og variationer, der kræver, at du smider spiritus og fløde i en blender med is snarere end at ryste med is og trække sig ned i et glas.

Selvom ingen af disse er standardopskriften, er de gode muligheder. Til isversionen tilføjer du en kop is til de andre ingredienser og blander det hele.

For isversionen erstatter du en skefuld vanille med cremen og støder de andre ingredienser op til en fuld ounce eller endda en ounce og en halv.

Dette er en let drink at lave i batches. Det gør det godt til fester, især spontane sammenkomster, der ikke gav dig meget tid til planlægning.

Selv med kun et par minutters advarsel om, at folk kommer over, kan du lave en kande af græshopper .

Hvis du nyder græshoppen …

Tjek Junior Mint shot, der bruger creme de menthe og creme de cacao som denne, men tilføjer Malibu rom snarere end creme.

Du kan måske også lide Misty Mint, der blander creme de menthe med rom til en super simpel to ingrediens cocktail, der er forfriskende og lækker.

Og så er der Branca Menta Hopper, en MixThatDrink-original med Fernet Branca Menta, Creme de Cacao og smag af kaffe og ingefær.