Fødte skaller med kød og ost

Pasta-skaller fyldt med ostpakket krydret hakket oksekød er den ultimative komfortmiddag, og det er også let at lave!

Kødfyldte skaller er Let og velsmagende

Fyldte skaller er altid et publikum. De laver også en god buffetmad til fester.

Det er den middag i italiensk stil, jeg nyder grundigt, og jeg laver disse ofte. Du kan også fylde dem med ost, og her er de osteskaller, jeg laver.

Ostesorten er dog ikke så let at fremstille som kødfyldte skaller. Skallerne fyldt med kødpåfyldning er faktisk meget hurtige og nemme at lave.

Ostelskere glæder sig

Denne kødpåfyldning er fyldt med mozzarellaost, og enhver ostelsker vil helt sikkert være tilfreds!

Jeg inkluderer også parmesan eller romano i kødblandingen. Jeg foretrækker Romano, fordi smagen er stærkere, så den giver fyldet en dristigere smag, end den mildere Paremesan giver.

For en endnu dristigere ostesmag kan du også tilføje noget revet Asiago. Jeg har aldrig prøvet det, men jeg elsker absolut Asiago-ost, så jeg ved bare, at dette ville være enestående.

Når det kommer To Sauce …

Disse skaller er en skål, hvor jeg laver min egen sauce. Selvfølgelig kan du vælge at lave din yndlingssauce eller bruge en højkvalitetssauce fra krukken, hvis du foretrækker det.

Min Quick Chunky Tomat Sauce passer perfekt til disse fyldte skaller. Denne sauce har en fantastisk struktur, der passer godt sammen her. Det kommer også hurtigt sammen – på 15 minutter! Det ville være godt at lave dobbelt så meget, hvis du har familiemedlemmer, der kan lide masser af sauce på deres pasta. Men selvom du ikke gør det, gemmer den sauce godt, fordi den er en kødfri sauce, og det gør den velegnet til servering til veganere (hvis du gør det er). Jeg har det ofte på almindelig spaghetti som et travlt måltid, når jeg ikke har lyst til at mase.

Se videoen