Floem

Floem, også kaldet bast, væv i planter, der fører mad fremstillet i bladene til alle andre dele af planten. Phloem er sammensat af forskellige specialiserede celler kaldet sigterør, ledsagende celler, floemfibre og phloem parenchyma celler. Primær floem er dannet af de apikale meristemer (zoner med ny celleproduktion) af rod- og skydespidser; det kan enten være protophloem, hvis celler modnes inden forlængelse (under vækst) af det område, hvor det ligger, eller metafloem, hvis celler modnes efter forlængelse. Sigtør af protophloem er ude af stand til at strække sig med det aflange væv og rives og ødelægges, når planten bliver ældre. De andre celletyper i floomen kan omdannes til fibre. Det senere modne metafloem ødelægges ikke og kan fungere i resten af plantens liv i planter såsom palmer, men erstattes af sekundært floem i planter, der har et cambium.

Sigtør, som er søjler med sigterørceller, der har perforerede, syvelige områder i deres laterale eller endevægge, giver de kanaler, hvor fødevarestoffer vandrer. Phloem parenkymceller, kaldet overføringsceller og kantparenchymceller, er placeret nær de fineste grene og afslutninger af sigterør i bladvener, hvor de også fungerer i transport af fødevarer. Floemfibre er fleksible lange celler, der udgør de bløde fibre (fx hør og hamp) til handel.