Fredag 29. juli 2016: 12:33
Her på Fishbox elsker vi at tale fisk, og det er derfor vi vil dele nogle gode fiskeråd om de emner, vi bliver bedt om mest af vores kunder.
Sådan afrimes fisk hurtigt og sikkert
Som du ved, ankommer alle dine Fishbox-fisk frisk, så det er helt sikkert at lægge nogle af dine ekstra portioner i fryseren til at nyde på et senere tidspunkt.
Som regel foreslår vi, at du optøer og bruger din fisk inden for 3 måneder efter at have været frossen, den opretholder den “s store smag og kvalitet.
Da vores fisk er så frisk, når den ankommer til din dør, vil den stadig smage fantastisk efter at være frossen!
Vi ved, at ofte travle liv betyder, at middagen skal være hurtig og bekvem, og mange af vores kunder spørger os, hvordan de optøer deres Fishbox-fisk hurtigt og sikkert.
Her er vores guide:
Optøning af koldt vand
Trin 1
For hurtigt at optø fisk, placer først fisken i en plastikpose, der kan forsegles, og skub al luften ud af den, før den forsegles. Hvis du har opbevaret dine fiskedele i den vakuumforseglede pose, kan du lade den være i emballagen.
Trin 2
Fyld en skål med koldt vand og nedsænk den forseglede fisk i dette. Lad den kolde vandhane løbe over den forseglede fisk, indtil den er helt optøet. Skift skålen vand igennem for at fremskynde optøningsprocessen. Afhængig af mængden og størrelsen på fisken skal den optøes helt inden for 20 minutter til 1 time