FERSK MANGO SALSA

Frisk mangosalsa har moden saftig mango kastet med farverige grøntsager til en sund forretter eller side! Server med tortillachips, taco, måltidsskåle og meget mere!

Ligesom Pico de Gallo bruger denne mango salsa-opskrift en håndfuld friske ingredienser til en sund, fedtfattig og oliefri opskrift, som alle vil elske.

Farverig frugtsalsa er alsidig og gør den perfekte WOW forretter, tilbehør eller krydderier til sammenkomster og sammenkomster.

Både enkel og lækker, med lidt sød og lidt varme, mango salsa er en dejlig ændring fra de sædvanlige tomatbaserede salsaer.

Ingredienser, du har brug for

Denne hjemmelavede mangosalsa indeholder en vidunderlig kombination af ingredienser, så spar ikke på noget. Men du er velkommen til at justere ingredienserne ved at tilføje mere eller mindre noget, der passer til din smag.

Hvad du har brug for:

• Mango – sød og saftig, den er stjernen i opskriften.
• Rød paprika – tilføjer farve, tekstur og lidt mere sød, plus den er fyldt med sunde antioxidanter.
• Rødløg – tilføjer mere farve, knas og mild løgsmag.
• Jalapeno – giver lidt krydret varme og farve.
• Koriander – denne friske herbygrønne tilføjer et stempel citrusnoter.
• Lime – afbalancerer sødmen med sine små bitre og sure juice.
• Salt – bare en sund knivspids frembringer alle smag.

Sådan laver du mangosalsa

At lave mangosalsa er så let og kræver kun et par enkle trin!

• Forbered mangoen . Hvis du er skræmt af at skære mango, skal du ikke være, fordi det overhovedet ikke er så slemt. Hvis du aldrig har skåret en mango før, er her en god ressource med to nemme metoder at vælge imellem: Sådan skæres en mango
• Fin terninger af peberfrugt, jalapeno og løg. Et par frø fra jalapeno er ok, især hvis du kan lide lidt ekstra varme.
• Saml salsaen. I en medium / stor skål kombineres mango, rød peber, løg, jalapeno og koriander (vist ovenfor), tilsæt en knivspids salt og en stor pres med kalk. Giv en god røre (vist nedenfor).
• Server mangosalsa ved stuetemperatur eller kølet.

Og alt hvad du skal gøre nu er at nyde!

Sådan opbevares rester

Opbevar rester i køleskabet i 3-4 dage i en overdækket beholder.

Kan man lave mangosalsa i forvejen?

Ja! For at fremstille denne salsaopskrift på forhånd skal du blot forberede dig som anvist og opbevare i køleskabet i op til 3-4 dage.

Kan du fryse mangosalsa?

Ja! Du kan opbevare denne salsa sikkert i fryseren i op til 2 måneder i fryser sikre beholdere. Når du er klar til servering, skal du tø i køleskabet i 12 timer – 1 dag eller på disken i et par timer.

Serveringsforslag

Mangosalsa er en kombination af sød, sur, krydret og salte og kan serveres som forretter, dip eller som en del af et hovedmåltid. Her er et par af mine foretrukne måder at bruge denne farverige salsa på:

• En af mine foretrukne måder at spise mangosalsa er med tortillachips!
• Det er fantastisk til måltidsskåle som denne cubanske sortbønne + mangoskål eller vegansk burritoskål.
• Og den er perfekt til fyldte avocadoer.
• Fyld den på faux fisk Grillet Baja Tofu Tacos eller Vegan Black Bean Tacos.
• Server i denne dekonstruerede Nacho-skål.
• Server med en skål med sorte bønner eller refried bønner og koriander limeris.

Del det med familien , venner eller nyd det helt alene. Jeg kan nemt lave et parti og spise det til frokost med mine foretrukne tortillachips. Og hvis du er en mango-elsker, er denne lækre salsa et must!

Flere nemme snackopskrifter

• Fyldte avocadoer
• Mexicansk Fiesta-dip med 7 lag
• Sund Texas-kaviar
• Bagt søde kartoffelkile
• Mango & Avocado Blomkål Ris Sushi
• Se alle forretter og snackopskrifter!

Hvis du prøver denne nemme salsaopskrift, bedes du venligst Lad mig vide! Efterlad en kommentar og bedøm den nedenfor. Jeg elsker at høre, hvad du synes, eller eventuelle ændringer, du foretager.

Udskriv

Opdateret: Denne Mango Salsa-opskrift blev offentliggjort i Maj 2018 og opdateret i juli 2019 med nye fotos og nyttige tip. Nyd!

FØLG TSV på Facebook, Instagram, Pinterest eller RSS for flere opdateringer og inspiration!