Det ældgamle spørgsmål har faktisk et svar – det er begge dele! Tomater er frugter, der betragtes grøntsager af ernæringseksperter. Botanisk er en frugt en moden blomsteræggestok og indeholder frø. Tomater, blommer, zucchinier og meloner er alle spiselige frugter, men ting som ahorn “helikoptere” og flydende mælkebøttepust er også frugter. Af en eller anden grund blev folk hængt op på tomater, men spørgsmålet om “frugt eller grøntsag” kunne også fungere for enhver grøntsag med frø.
Nu ernæringsmæssigt er udtrykket “frugt” ”Bruges til at beskrive søde og kødfulde botaniske frugter, og” grøntsager ”bruges til at indikere en bred vifte af plantedele, der ikke har så høj fruktose. I mange kulturer serveres grøntsager som en del af hovedskålen eller siden , mens søde frugter typisk er snacks eller desserter. Således betragtes rødder, knolde, stængler, blomsterknopper, blade og visse botaniske frugter, herunder grønne bønner, græskar og selvfølgelig tomater, alle som grøntsager af ernæringseksperter. -og hurtig regel, der tydeligt betegner en botanisk frugt som en grøntsag, men i betragtning af at tomater generelt ikke bruges i desserter og er nært beslægtede med andre frugtgrøntsager (f.eks. ægplanter og peberfrugter), er det ikke for kontraintuitivt for tomater at blive klassificeret som grøntsager.
Så gå videre og ring en tomat, hvad du vil – den er super velsmagende på begge måder.