En af vores foretrukne snacks og en perfekt lille bid til ferien , tailgating events eller andre fester er disse enkle ristede pecan-halvdele. De er virkelig så enkle at lave, at jeg ikke er sikker på, at jeg engang skulle kalde det en opskrift. Jeg havde aldrig tænkt på at inkludere dem her på min blog, fordi de er så enkle, men så ringede en ven til mig forleden og spurgte mig, hvordan jeg lavede dem. Et par dage senere lavede vi en stor plade med ristede pekannødder, som min mand kunne tage med til det lokale college-fodboldkamp. Han kom hjem med en tom beholder, der fortalte mig, hvor meget fyrene elskede dem, og at de spurgte ham, hvordan de blev lavet.
Hvis du allerede ved, hvordan man laver disse små bid af lækkerhed, kan du tage en få minutter til at tjekke nogle af vores andre gode tailgating opskrifter eller appetitvækkere i stedet. Jeg forstår det.
Men hvis du ikke har lavet disse før, skal du virkelig hente nogle pekannødder snart for at lav disse ristede pecan-halvdele.
Jeg brænder et stort parti af dem op, så jeg kan få fat i dem som en snack i stedet for alt det Halloween-slik, der spotter mig i mit spisekammer. Jeg ved, at det er derinde, og det frister bestemt mig.
Disse ristede pekannødder er også en god tilføjelse til en salat eller endda en stor skål havregryn. Jeg har snart en anden speciel godbid med dem, der bare er perfekt til ferien. Så vær på udkig efter smukke pecan-halvdele i dit område.
Du ved, ristede pekannødder kan bare ikke slå i min bog. Det kan skyldes, at vi kæmper for egernene for dem tand-og tåspik hele efteråret, så når vi har nok pekannødder, som jeg kan stege eller inkludere i en sydlig Pecan Pie, ved jeg, at vi har vundet en del af kampen – for nu . Men det er mere end det. Pekannødder er også gode for dig.
Vidste du, at en portion på en ounce pekannødder indeholder over 19 vitaminer og mineraler inklusive vitamin A, vitamin E, calcium, kalium og zink? Derudover rangerede US Department of Agriculture pekannødder i top 20 ud af 100 fødevarer for antioxidant kapacitet. Med 196 kalorier og 2,7 gram kostfibre er pekannødder en fantastisk naturlig mad at inkludere i vores kostvaner. Hvis du vil vide mere om de sundhedsmæssige fordele ved pekannødder, skal du besøge Georgia Pecan Commission.
Forresten ved Georgia Pecan Commission ikke, hvem jeg er. Jeg elsker bare pekannødder og elsker at dele om denne vidunderlige møtrik og støtte pecanavlere, fordi de sandsynligvis har endnu større egernproblemer end mig.
Sådan laver jeg disse enkle ristede pecan-halvdele.
Enkle ristede Pecan-halvdele Opskrift
Anmeldelse Opskrift
Print opskrift
Ingredienser
- 1 pund pecan halvdele
- 4 spsk saltet smør
- 1 tsk salt
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
-
Anbring halvdelen af pecan på et halvt ark eller et cookieark, og sørg for at sprede sig jævnt på gryden.
-
Del smørklapper i små stykker og læg dem på pecan-halvdele.
-
Drys salt over pekannødderne.
-
Anbring gryden i ovnen og bages i 10 minutter, rør derefter forsigtigt og vend pekannødderne, mens du rører.
-
Kog yderligere 10 minutter og se omhyggeligt for at sikre, at de ikke bliver brune.
-
Fjern fra ovnen, og lad den køle lidt af.