Disse Easy Pickled æg er en lækker og sund snack, som alle vil nyde! Uden konservering kræves, indeholder denne opskrift den helt rigtige kombination af sød, sur og salt.
Disse syltede æg er de perfekte snacks på farten eller en lækker sandwichpåfyldning! Føj dem til din Charcuterie Board sammen med syltede asparges og Spicy Dill Dip.
Langt tilbage på dagen, da køling var et problem eller endda ikke-eksisterende, konservering eller bejdsning var den eneste mulighed for at konservere fødevarer beregnet til forbrug på et senere tidspunkt. Mange mennesker vil bevare deres frugt, grøntsager og endda kød som pølser og kylling for at opbevare dem i de lange vintermåneder.
I dag er vi heldige at have frisk frugt, grøntsager og kød året rundt, så behovet for at kan eller syltede vores mad er virkelig ikke nødvendigt. Selvom bejdsning ikke er nødvendig til konservering, er det bestemt lækker at sylt mad fra æg og løg til jalapenos og endda kirsebær!
Min mand ELSKER absolut syltede æg, og han sværger, at det er det bedste, han nogensinde har haft! De er så enkle at fremstille og kræver ikke konservering eller specielt udstyr, bare en meget hurtig saltlage, et par skiver løg og nogle kogte æg.
Mens denne syltede ægopskrift er enkel nok til at make, jeg elsker at bruge min Instant Pot, hvilket gør det endnu enklere! Ikke kun er det super hurtigt, men ved hjælp af en trykkoger er det perfekte hårdkogte æg hver gang. Hvis du ikke har en øjeblikkelig gryde, kan du også tilberede det perfekte hårdkogte æg med denne enkle komfurmetode.
Syltede æg er gode som en forretter, som en snack eller endda hakket op til en lækker æg salat sandwich! Meget ofte vil du se syltede æg på pubber eller barer, og det er fordi de passer meget godt sammen med et dejligt koldt glas øl! Når dine æg er væk, skal du sørge for at holde løgene … de er den mest lækre tilføjelse til salater og sandwicher (jeg elsker faktisk bare at spise dem lige ud af krukken)!
Tips til syltede æg
- Kog dine æg hårdt ved hjælp af en trykkoger for perfekte resultater hver gang.
- Hvis du vælger et bejdsningskrydderi uden fed, hjælper det med at holde saltlage brun.
- Du kan erstatte cidereddike med den hvide eddike til en anden smag.
- Brug af rødløg eller et par skiver rødbeder gør dine æg smukke og lyserøde!
- Tilføj ekstra dild eller endda et par skiver jalapeno til lidt lynlås!
Jeg elsker udseendet af hjemmelavede varer – de ser bare ud som om de er lavet med kærlighed (og de synes altid også at blive modtaget med kærlighed)! Disse syltede æg udgør en dejlig gave til en særlig lejlighed eller simpelthen at medbringe som værtindegave næste gang du bliver bedt om at spise middag! Bind bare noget bånd eller raffia rundt om låget, og du har en øjeblikkelig hjemmelavet gave, der helt sikkert vil blive værdsat!
Genopdag kunsten at sylte med denne lækre syltede ægopskrift! Dine venner og familie vil være så imponeret – du behøver ikke engang at indrømme, hvor let det virkelig var!
Opskrift om anmeldelse
Easy Pickled Egg (No Canning Required)
Forberedelsestid 10 minutter Serverer 12 æg Forfatter Holly Nilsson Kursus-forretter, snack Amerikansk køkken Ingredienser
- ▢ 12 hårdkogte æg skrællet og afkølet
- ▢ 2-3 kvist frisk dild
- ▢ 1 fed hvidløg
- ▢ 3 kopper hvid eddike
- ▢ 1 kop vand
- ▢ 1 tsk groft salt
- ▢ 1 stort løg tyndt skåret
- ▢ 1 laurbærblad
- ▢ ⅓ kop sukker
- ▢ 4 teskefulde syltede krydderier
Instruktioner
-
Anbring alle ingredienser undtagen æg, hvidløg og dild i en gryde.
-
Kog, reducer varmen og lad dem simre 5 minutter. Afkøles lidt.
-
Føj hvidløgskagen til krukken. Anbring 3 æg i en stor krukke. Top med nogle af de kogte løgskiver og en kvist dild. Gentag indtil krukken er fuld.
-
Hæld væsken over æggene og forsegl krukken.
-
Opbevares i køleskab mindst 3-4 dage før du spiser (1 uge er bedst).
Noter om opskrift
Ernæringsoplysninger
(Oplysninger om ernæring er et skøn og varierer afhængigt af madlavningsmetoder og anvendte ingredienser.)
Flere opskrifter, du vil elske
Dill Pickle Deviled Eggs
BLT Avocado Egg Salat
Bacon Avocado Deviled Eggs