Jeg elsker billige middagsopskrifter! Især opskrifter med hakket oksekød, fordi min familie elsker næsten alt med hakket oksekød. En af deres foretrukne middagsopskrifter skulle være min berømte let malede oksekød & kartoffelgryderet .. Eller min osteagtige hamburgergryde som børnene kalder det. Denne gryderet er lavet med super billige ingredienser, der kan købes i enhver lokal købmand.
Jeg brugte almindelige russet kartofler, som jeg sørger for at vaske og skrubbe rigtig godt. Jeg skiver derefter kartoflerne. Jeg lader skindet være på, men du kan helt sikkert skrælle kartoflerne, hvis du vælger det.
Det hakket oksekød, som jeg bruger til denne gryderet med hakket oksekød, er normalt hvad jeg kan finde på salg. Intet smukt. Det er hakket oksekød 70/30 og fungerer perfekt.
Denne hamburgergryde er super nem at lave og passer godt til blandede grøntsager.
Pin denne opskrift på Pinterest, og abonner på vores mailingliste for flere gratis opskrifter!
Easy Ground Beef og kartoffelgryde
Denne Easy Ground Beef and Potato Casserole er billig, let og lækker, og den finder helt sikkert vej ud i rotationen på ugen! Det perfekte familiemåltid.
- 1 pund magert hakket oksekød
- 4-5 store kartofler (tyndt skåret)
- 10,5 oz kondenseret fløde champignonsuppe
- 1 medium gul løg (hakket)
- 3/4 kop mælk
- salt efter smag
- 1 ½ tsk salt
- ½ tsk malet sort peber
- 1 kop skarp cheddarost (strimlet)
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Brun hakket oksekød over medium varme, og sørg for at dræne fedtet.
- Kombiner fløden med svampesuppe, løg, mælk, salt & peber i en blandeskål.
- Bland indtil det er godt.
- Læg kartoflerne, suppeblandingen og kødet i en 2-liters bageform.
- Bages i ovnen i 1 og 15 minutter, eller indtil kartoflerne er pæne og gaffelbløde.
- Fjern gryderet fra ovnen og top den med den skarpe ost.
- Fortsæt bagning, indtil osten er smeltet.
- Tag den ud af ovnen, og lad den sidde i 5 minutter.
- Se rve & god fornøjelse!
