Tips om Fresh Strawberry Pie
Hvad er den bedste måde at skære jordbær på?
Hvis du vil skære jordbær, skal du fjerne bladene forsigtigt med en ¼ teskefuld måleske eller en jordbærskal. Placer bæreskrogsiden ned på et skærebræt og skær i skiver. Har du jordbær tilovers til overs? Brug dem op i disse andre jordbær dessertopskrifter.
Hvordan opbevarer du jordbær pie skorpe bliver blød?
En æggehvide glasur kan forhindre en blød skorpe i at blive dannet. Forbag kageskorpen som anvist og lad den køle af. Børste skorpen med en let pisket æggehvide; bages 4 minutter mere for at sætte glasuren Fortsæt med opskriften som anvist. Se flere tip til forebyggelse af soggy pie crusts.
Hvordan tykker du jordbærtærpåfyldning?
Majsstivelse i denne opskrift fungerer som et fortykningsmiddel til fyldningen. Den opløses let , har ikke en alt for stivelsesagtig smag eller struktur og skaber den perfekte konsistens, så tærte for at holde sin form, når du skærer i skiver.
Hvordan vasker du friskplukkede jordbær?
Friske jordbær skal opbevares i den skarpere skuffe i køleskabet. Vask dem ikke, før du er klar til at bruge dem. Kast derefter forsigtigt et dørslag under køligt, rindende vand. Lad vandet løbe ud og læg det på en papirhåndklædet arkpande. Lad lufttørre eller tør tørre forsigtigt med et papirhåndklæde. Lær mere om, hvordan du opbevarer jordbær.
Hvad er nogle variationer, jeg kan gøre med denne opskrift?
Prøv at skabe en flettet skorpe ved at skære en anden kølet tærskorpe i 3/8-tommers strimler. Flet strimlerne, tryk stykker for at forsegle rundt om tærskorpens omkreds. Overhold skorpen med let pisket æg. Brug for en tidsbesparende variation? Prøv at bruge hele friske jordbær, og anbring dem med den spidse side opad i tærskorpen. Elsker du at bage? Deltag i Bakeable, Taste of Homes community dedikeret til glæden ved at bage. Abonner på Bakeable-nyhedsbrevet og tilmeld dig Facebook-gruppen, hvor du finder opskrifter, tips og månedlige udfordringer.