Easy Better-Than-Takeout Rejer Fried Rice

Et af de mest populære indlæg på min side det sidste år har været min Easy Better-Than-Takeout Chicken Fried Rice-opskrift.

Der er endda en video i det indlæg, der viser dig præcis, hvordan du laver det, og du genskaber dybest set den opskrift, men med rejer.

Det er en let opskrift med en stegepande, der er klar på 20 minutter og smager bedre end afhentning.

Det er sundere, ikke fedtet, og du vil elske det.

For at spare tid, hvis du ikke har restrester til rådighed eller ikke vil tilberede en batch, skal du bruge to poser klar – at servere ris. Fungerer som en charme. Jeg gider ikke engang at tø de frosne ærter, gulerødder og majs, der er blandet i risen.

Du er velkommen til at tilføje edamame, bønnespirer, svampe eller andet, der flyder din stegte risbåd.

Rejerne er møre og saftige. Jeg bruger frisk reje fra slagteren, fordi jeg synes, den har den bedste smag, men hvis du har travlt, kan du bruge frosne rejer, der allerede er kogte, og alt hvad du skal gøre er at tø den op.

Der er hvidløg, ingefær, grønne løg, sesamolie og sojasovs til smagslag, mens ærter, gulerødder, majs og ægstykker tilføjer tekstur. Det er et perfekt måltid om ugen, når du har travlt, og vil have en pause fra den sædvanlige kyllingemiddag.

Easy Better-Than-Takeout Rejer Stegt ris

Udbytte: ca. 5 kopper, serverer 4

Samlet tid: ca. 20 minutter

Forberedelsestid: 5 minutter

Tilberedningstid: ca. 15 minutter

Dette er en let opskrift med en stegepande, der er klar på 20 minutter og smager bedre end takeaway; det er sundere og ikke fedtet. For at spare tid, hvis du ikke har rester til rådighed eller ikke vil tilberede et parti, skal du bruge to poser klar til servering ris. Rejerne er møre og saftige. Jeg bruger frisk rejer, men du kan bruge frosne rejer, der allerede er kogt. Der er hvidløg, ingefær, grønne løg, sesamolie og sojasovs til lag med smag, mens ærter, gulerødder, majs og ægstykker tilføjer tekstur.

5

5/5 (82 anmeldelser)

Lavede du denne opskrift? Efterlad en anmeldelse “

Ingredienser:

• 2 spsk sesamolie
• 2 spsk raps eller vegetabilsk olie
• 1 pund mellemstore friske rejer, rengøres (ca. 15-20 tæller rejer)
• 1 kop frosne ærter og gulerødder i tern blandes (jeg optøer ikke og bruger direkte fra fryseren)
• 1/2 kop majs (jeg bruger frossen lige fra fryseren)
• 2 til 3 fed hvidløg, finhakket eller presset
• 1/2 tsk malet ingefær
• 3 store æg, let pisket
• 4 kopper kogt ris (jeg bruger hvid, langkornet eller brun kan erstattes. For at spare tid skal du bruge to 8,8 ounce poser kogte og klar -til at servere ris)
• 2 til 3 grønne løg, trimmet og skåret i tynde runder
• 3 til 4 spiseskefulde sojasauce med lavt natriumindhold
• 1 / 2 tsk salt eller efter smag
• 1/2 tsk friskmalet sort peber eller efter smag

Kørselsvejledning:

1. Til en stor non-stick stegepande eller wok tilsættes olierne, rejerne p, og kog over medium høj varme i ca. 3 minutter, vend den halvvejs igennem. Tilberedningstiden varierer afhængigt af størrelsen på rejer, og kog ikke for meget. Fjern rejer med en spids ske (lad olier og madlavningssaft forblive i stegepanden) og læg rejer på en tallerken; sæt til side.
2. Tilsæt ærter, gulerødder, majs og kog i ca. 2 minutter, eller indtil grøntsager begynder at blødgøre, omrør med mellemrum.
3. Tilsæt hvidløg, ingefær og kog i 1 minut, omrør med mellemrum.
4. Skub grøntsager til den ene side af stegepanden, tilsæt æggene til den anden side og kog til krybning, omrør efter behov.
5. Tilsæt rejer , ris, grønne løg, dryp jævnt med sojasovs, krydre jævnt med salt og peber, og rør for at kombinere. Kog i ca. 2 minutter, eller indtil rejer opvarmes igennem. Opskriften er bedst varm og frisk, men holder lufttæt i køleskabet i op til 5 dage eller i fryseren i op til 4 måneder. Genopvarm forsigtigt efter ønske.

Tilpasset fra let bedre end take-out kyllingestegt ris

Opskrift fra Averie Cooks. Alle billeder og indhold er ophavsretligt beskyttet. Brug ikke mine billeder uden forudgående tilladelse. Hvis du vil genudgive denne opskrift, skal du omskrive opskriften med dine egne ord eller blot linke tilbage til dette indlæg for opskriften. Tak.

Relaterede opskrifter

Easy Better-Than-Takeout Chicken Fried Rice – One-skillet, klar på 20 minutter, og du vil aldrig have takeout igen efter smag hvor god hjemmelavet er! Måde mere smag, ikke fedtet og masser af saftig kylling!

Easy Sweet and Sour Asian Noodles – Så meget smag i disse lette nudler, der er klar på 30 minutter! Masser af grøntsager tilføjer stor knas! Du går ikke glip af takeaway, når hjemmelavet smager bedre og er sundere!

Peanut Chicken with Peanut Noodles – Let, klar på 20 minutter, smager bedre og sundere end takeout! Jordnøddesauce får alting til at smage fantastisk!

Slow Cooker Thai Peanut Chicken – Den nemmeste jordnødekylling nogensinde, og din langsomt komfur gør alt arbejdet! Toppet med sprøde jordnødder, koriander, grønne løg og jordnøddesauce er uimodståelig!

Vegetabilsk Fried Rice Frittata – En stegt ris- og grøntsagssteg, der er bagt med cremet æg! Hurtigt, let og sundt!

Lime Cilantro Chicken med blandede ris og sorte bønner – Let, en stegepande, 15- minut måltid! Masser af teksturer og dristige smag i hver bid! Kalk gør denne skål bare pop!

Easy One-Skillet Pølse og peberfrugter med ris – Saftig pølse, sprød peber, løg og ris koges sammen i en stegepande! Gør oprydning til en leg! Pakket med smag og klar på 30 minutter!

Easy Chicken Paella – Hvis du aldrig er lavet paella før, her er hvordan med denne nemme opskrift klar på 45 minutter! Saftig kylling og ømme ris med løg, peberfrugt, tomater og meget mere!

Vi er deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et tilknyttet reklameprogram designet til at give et middel til websteder til tjene annonceringsgebyrer ved at annoncere og linke til amazon.com.