Disse små runder med cremet ost kan se ens ud, men skræl den røde voksskorpe tilbage, og hver er unik – men ikke altid fantastisk.
Før vi starter denne rejse sammen, synes jeg det er vigtigt at rense luften på denne oplevelse: Babybelost er praktisk og billigt, men den findes i den samme kølerafdeling til købmandsforretningen som Velveeta Slices og Kraft Singles . Med andre ord er det ikke nødvendigvis et godt eksempel på ost af høj kvalitet.
Men selvom jeg ville ønske, at vi alle kunne sidde hjemme med vores en runde af goopy La Tur og en pakke vandkiks, livet kræver, at vi efterlader vores værdsatte ostekiler og runder og nogle gange spiser dem i snor og pindform.
Når det sker, er Babybel virkelig vidunderlig snackost, der tilfældigvis også er perfekt bærbar takket være en tyk rød voksskorpe og individuelle plastindpakninger. Det er også universelt tiltalende — cremet, salt og lidt pænt, uanset hvilken smag du henter.
For at få den bedste smagsoplevelse, skal du behandle Babybel ligesom med enhver anden ost: don ikke spiser det lige ud af køleskabet. Giv det tid til at varme lidt op, så smagene kan blive mere udtalt.
Her er de 5 varianter af Babybel rangeret fra værste til første i min helt ydmyge – men smukke snackostekspert – mening.
Mini Babybel Light
Jeg ved, hvorfor Babybel besluttede at producere dette osteprodukt – selv diætere ved, at de har brug for noget calcium. Men du sparer kun 20 kalorier. Hvad du får til gengæld er en plasticky, næsten svampet ost, der er ugyldig med meget smag ud over salt. Smagen minder om ostepinde uden for mærket, den slags din mor købte, fordi de både havde en butik og producentens kupon. Det vil sige, det er spiseligt, men der er bedre muligheder.
Mini Babybel Mozzarella
Vi ved alle, at disse mozzarella “pinde” kun er mozzarella af teknisk definition. Hvis du sammenligner strengost med frisk, rig, hjemmelavet mozzarella, oplever du smagsprofiler, der næsten er polære modsætninger. Denne Babybel Mozzarella ligner lidt strengostene – tætte, salte, smarte – men med en smule mere frisk mozzarella-hopp. Fans af strengost finder et hjem i disse smag, men du kan spare dig selv for at trække osten i spidse strimler.
Mini Babybel Hvid Cheddar
Babybel siger, at disse hvide cheddar-runder har et “tip ”Af skarphed, og jeg vil være den første til at indrømme, at jeg notorisk er forfærdelig at opfange subtile tegn, men jeg kan ikke finde skarpheden nogen steder. Når det er sagt, tror jeg, det er en lækker lille ost. De fleste Babybel-produkter har en fortællende tang om dem, og det er ikke anderledes. (Dette kan være skarpheden, som de taler om, men alle de andre oste er lige så “skarpe” i så fald.) Det er cremet og salt på helt behagelige måder. Ægte cheddar-fans sætter ikke pris på den milde smag af denne “skarpe”. ”Ost, men snackentusiaster finder meget godhed indeni.
Mini Babybel Original
Er det blasfemisk, at originalen ikke er i toppen få øje på? Måske, men hør mig ud. Babybels er i det væsentlige små versioner af Edam-ost. Edam, som er af hollandsk oprindelse, er en semi-hård ost, der har milde noter af sød græs og lidt mild næring. Mens Edam i de fleste tilfælde ikke kan beskrives som tangy eller tærte, er Baybel-oste bestemt det. Tangen er lidt overvældende, grænseløs sur. Originalen er altid et godt valg, men et andet valg er endnu bedre.
Mini Babybel Gouda
Efter at have allerede forvandlet Edam til et verdensomspændende ostevalg, Bel Group, franske producenter af Babybel, satte blikket mod en anden klassisk hollandsk ost: Gouda. Typisk er Gouda halvhård, ofte smuldrende og voksagtig, og dens smag er nutty og sød. Edam og Gouda er meget ens, hvor Gouda er mere tør. For deres version af Gouda skabte Babybel dog en ost, der erstattede det meste af Babybel-ostens tang med en meget mild nøddeagtig sødme – og holdt derefter al den cremethed, der er så elsket, i deres produkter. Det er ligefrem behageligt og en rigtig snackende glæde med et sødt (ikke tærte) æble som Macoun.
Gå ikke glip af vores bedst bedømte opskrifter
Få det bedste ud af MyRecipes i din indbakke.