Den bedste karamel buttercream frosting

Sød, cremet og lækker, vores The Best Caramel Buttercream Frosting smager godt på næsten alle slags kager, cupcake eller cookie.

Karamel er god i slik. Karamel er god på popcorn. Karamel er god i is. Og vores The Best Caramel Buttercream Frosting er god til kage, cupcakes og cookies. Ekstremt godt! Hvis du leder efter en rig. buttery og let at lave hjemmelavet buttercream frosting … du er kommet til det rigtige sted.

At fremstille Karamelbase til den bedste karamelsmørkremfrostning, du har brug for brunt sukker, mælk og smør.

I en tunge gryde kombineres brunt sukker, smør og mælk.

Kog og omrør ved svag varme, indtil brunt sukker er opløst, og smørret er smeltet.

Forøg varmen til medium. Rør ikke.

Kog i 3-6 minutter, indtil enten bobler dannes i midten af gryden, eller blandingen bliver gul. For os er det normalt omkring 3 minutter.

Fjern fra karamelblandingen fra varmen og overfør den til en skål . Afkøles til stuetemperatur.

Når karamelblandingen er afkølet, skal du tilføje den til en blandeskål med pulveriseret sukker.

Bland gradvist, indtil frostingen er kombineret og den ønskede konsistens. Tilsæt mælk, en teskefuld ad gangen, hvis frostingen er for tyk.

Hvor meget frost skal du bruge? Det afhænger altid af, hvor tyk eller tynd du anvender frostingen, eller hvor meget dekoration du laver, men her er et par retningslinjer. Vores opskrift skal give nok Den bedste karamel smørkremfrostning til at dække en 9 ″ x 13 ″ ark kage eller en to-lags 8 ″ kage. Hvis du laver cupcakes, skal du kunne frost 24 cupcakes, hvis du anvender frostingen med en kniv. Hvis du hvirvler på frostingen med en konditorpose, som vi har gjort her, skal du kunne frost 15-18 cupcakes afhængigt af hvirvelstørrelsen.

Sød, buttery karamel i en cremet buttercream frosting – dette er virkelig den bedste Caramel Frosting, vi nogensinde har smagt.