Crockpot Mushroom Chicken – denne nemme langsomt komfur kylling opskrift er en hurtig og lækker måde at få aftensmad på bordet. Bare dump et par ingredienser i crockpot og glem det indtil aftensmaden!
På kun 2 WW Freestyle-point pr. Portion er dette det perfekte, lette måltid om ugen.
PIN DET NU FOR AT GEME FOR SENERE
Min mand startede et nyt job i går, og jeg tror, det vil tage noget justering. Han har været ude siden slutningen af august og har hjulpet meget rundt i huset, taget Jordan til og fra skolen, lavet hende morgenmad og frokost, startet middag og haft noget med Abby i løbet af dagen. Jeg er blevet forkælet, og nu er han tilbage på arbejde, og jeg skal gøre meget mere af det, jeg plejede at gøre dagligt. Jeg er glad for, at han har et job, giv mig ikke forkert, men jeg kunne virkelig godt lide husmandens ting!
Selvom jeg er en madblogger, og der sker konstant mad i min hus, det er ikke altid mad af typen mad. Plus, det er som ethvert fuldtidsjob med børn: I slutningen af dagen er det sidste, du har lyst til at lave middag. Dette sker især for mig, tror jeg, fordi jeg er i køkkenet hele dagen mange gange, og jeg laver ikke et sundt måltid, jeg laver jordnøddesmør brownie budding eller en sådan ekstravagant dessert. p>
Lidt tilbage prøvede jeg at tænke på noget at lave til middag med de frosne kyllingebryster på min tæller. Jeg glemmer altid at tage kyllingen ud til afrimning tidligt nok! Klokken var 2:00, så jeg vidste, at jeg havde tid til at smide dem i crockpot, men jeg ville ikke bare smide salsa på dem som normalt. I stedet for at misligholde min normale crockpot-kylling besluttede jeg at shoppe mit spisekammer for at se, hvad jeg kunne improvisere. Jeg fandt en dåse med kondenseret svampesuppe og huskede en svinekoteletter og risret, som min mor brugte til at lave, som jeg elskede. Hvis kylling kan lave mad i crockpot med salsa, regnede jeg med, at den kunne lave mad med en dåse svampesuppe, ikke? Og det KAN, og det er SÅ GODT.
Første gang jeg lavede denne Crockpot Mushroom Chicken-opskrift, tilføjede jeg bare suppen og en dåse vand til crockpot med den frosne kylling og kogte den ca. 4 timer på høj, derefter strimlet den og serveret den over ris. Den var lækker. Mel kunne ikke stoppe med at spise det og kommentere, hvor godt det var. Det mindede mig virkelig om min mors svinekoteletter og svampe risopskrift (som jeg en dag skal dele).
Jeg vidste straks, at dette ville blive en blogopskrift, så jeg lavede et par tweaks, og det blev endnu bedre. Dette er en af de måltider, jeg drømmer om, fordi smagene er så gode. Jeg ved, at du vil elske det lige så meget som os.
Nu ved jeg, at madlavning af frosne kyllingebryster i crockpot er et kontroversielt emne. Jeg gør det hele tiden, og jeg lever stadig, men for sikkerheds skyld er opskriften skrevet til optøet kylling. Hvis du er doven eller glemsom som mig, kan du tilberede den fra frossen på egen risiko.
For den fornyede Crockot Mushroom Chicken-opskrift gjorde jeg følgende:
- I stedet for at blande suppen med 1 dåse vand (som angivet i vejledningen på dåsen) brugte jeg kyllingekraft. Dette tilføjede masser af ekstra smag.
- Jeg tilføjede også salt, peber og urter til blandingen. Hvis du bekymrer dig om salt, kan du udelade og tilføje det efter, hvis du foretrækker det. Jeg brugte også en suppe med lavt natriumindhold.
- Jeg kastede nogle skivede svampe sammen med kyllingen for at tilføje noget tekstur til opskriften.
- I slutningen af madlavningen tilføjede jeg majsstivelse for at tykne sauce.
Resultatet? En af de bedste lette crockpot kyllingopskrifter, vi nogensinde har spist!
Crockpot Mushroom Chicken er en af de nemme kyllingopskrifter, som du familie vil elske, og du vil finde dig selv at lave igen og igen.
Tips til den perfekte Crockpot Mushroom Chicken:
- Igen af sikkerhedshensyn anbefaler jeg optøede kyllingebryst, men du kan starte med frosne.
- Timing til crockpot-madlavning kan være uhyggelig. Disse koger (fra optøet) på under 4 timer i højden. Bare hold øje med dem.
- Hvis du er bekymret for at overkoge kylling i langsomt komfur, skal du bruge udbenede bryster, men det tager længere tid at lave mad.
- Dette er lækkert serveret over ris eller pasta. Mel elskede sauce / sovs, der følger med det. Det var lækkert!
Crockpot Mushroom Chicken
Gem opskrift Efterlad en anmeldelse Udskriv opskrift
Ingredienser
- 1 dåse 10,5 ounce fløde svampesuppe
- 10,5 ounce 1 dåse fuld kyllingelager eller vand
- 1 tsk salt1
- 1/4 tsk peber
- 1/2 tsk tørret timian
- 1 1/2 pund udbenet kinnebryst uden skind uden hud optøet2
- 8 ounce skiver svampe
- 1 spsk majsstivelse
- 2 spsk vand
Instruktioner
-
Sprøjt en langsom komfur med 5-7 liter med nonstick madlavningsspray.
-
Tilsæt suppe til crockpot-indsatsen, fyld derefter suppekanden med kyllingekraft eller vand og føj den til crockpot. Tilsæt krydderierne, rør derefter for at kombinere. Placer kyllingen i suppeblandingen og top svampe.
-
Dæk til og kog på højt i 2-3 timer eller lavt 4-6 timer, eller lige indtil kyllingen er kogt igennem.
-
Fjern kylling fra crockpot og lad den sidde i et par minutter. Mens du venter på, at kyllingen hviler, skal du røre majsstivelse og vand sammen og røre det ind i crockpot-blandingen. Cover.
-
Strimler kyllingen og returnerer den til saucen i crockpot. Indstil den til varm, indtil den er klar til at spise eller spise med det samme.
-
Serveringsforslag: ris og grøntsager.
Ernæringsoplysninger
Ernæringsoplysninger er ikke garanteret korrekte
Gem opskrift
Hvis du elsker at lave kylling i crockpot, skal du prøve min ven Stephanies Easy Cheesy Crockpot Chicken, Slow Cooker Chicken Potato Soup, eller min personlige favorit, Crockpot Chicken Marsala.
Jalapeno Popper Fyldt kylling
Bagt taco kylling
Easy Chicken Parmesan
SaveSaveSaveSaveSaveSaveSaveSave
SaveSave
Al tekst og billeder © DOROTHY KERN for Crazy for Crust. Brug ikke mine billeder uden forudgående tilladelse. Hvis du vil genudgive denne opskrift, skal du omskrive opskriften med dine egne ord eller linke tilbage til dette indlæg for opskriften. Ansvarsfraskrivelse: Ernæringsoplysninger, der vises, er garanteret ikke nøjagtige.
Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. For mere information, læs min politik for offentliggørelse.
Offentliggjort den 17. oktober 2017