Connect. Opdage. Del. (Dansk)

Velkommen til Dining Guides, en intermitterende serie om de mange spisesteder i det store Phoenix-område og hvad de har at tilbyde. Morgenmad til drikkevarer, hurtig kaffe til spisning, vi nedbryder nogle af vores yndlingssteder i hvert kvarter. I dag vil vi nulstille centrum af Chandler.

Chandler opfylder de to kvalifikationer for et historisk spisested i centrum: gode restauranter og gamle bygninger. Ja, der er meget historie i denne lomme af Chandler, som går tilbage til de dage, hvor folk kørte ind på heste efter en øl. Fra udsatte murstensfuger til bevidste kaffebrændere, underjordiske barer, irske pubber og hjemmebasen til SanTan Brewing, skaber downtown Chandler det helt kulinariske rejsemål.

Kaffe

Peixoto Coffees butik primært steger og serverer kaffe fra ejer Julia Peixoto Peters familiebedrift i Brasilien, men det gør dog nogle få undtagelser med bønner fra andre regioner rundt om i verden. Hvor Peixoto virkelig har fået succes, er at informere forbrugerne om, hvordan kaffe kommer fra afgrøde til kop. arbejder hårdt på at introducere brasiliansk kultur, kaffe og køkken i den østlige dal ved at tilbyde kager og specialkaffe som nitro koldbrygging og iskaskara.

EXPAND

Morgenmad er på dækket i Original ChopShop.

Lauren Cusimano

FROKOST

Stigende og skinnende kl. 7 dagligt tilbyder Original ChopShop avocado toast (selvfølgelig), Sunrise Wrap og Balanceret skål. Ud over morgenmaden finder du parfaits, grillede proteinskåle og sandwich. Frisk juice inkluderer Cold Buster, Daily Detox og mere. Der er endda 24-ounce protein shakes med vallepulver, inklusive Jacked Up PB + J og Muscle Malt – hvortil der kan tilføjes et skud koldt bryg.

Hvis du er den type person, der sulter ved at vågne, kan de tallerken-tunge morgenmadsmuligheder på Downtown Chandler Café og Bageri være perfekt til dig. Der er vaffelpladen, den amerikanske morgenmad, kiks & sovs og mere end tre muligheder hver til pandekager, æggekage, morgenmadsburritoer og benedikter. Hvad mere er, bagværk og brød her bages dagligt på stedet, og de serverer morgenmad hele dagen.

Denne morgenmadskæde i Arizona har en placering lige i centrum af Chandler. Her kan du få dine chilaquiles, kyllingestegt bøf og chile svinekød og korn så tidligt som kl. 06:30. Du kan også satse på Over Easy, der tilbyder morgenmadskager som brioche French toast, maltede vafler og pandekager med M & M “s, hvis du ønsker det. Og bare så du ved, inkluderer Easy Cocktails morgenmule og irsk chai.

UDVID

Øl, brunch , og tilbage til øl på SanTan Brewing.

SanTan Brewing

BRUNCH

Statens største håndværksbryggeri virker måske ikke som stedet, der serverer fremragende brunch, men du tager fejl. Fra kl. 9 til kl. 14, lørdag og søndag, kan brunchere vælge mellem bryggerens omelet, kylling og vafler, skinke, æg og ost panini eller morgenmadspizzaen. For børn på slæb er der en menu til små børn, inklusive Kids Big Play og barnets kylling og vaffel. Det bedste ved brunch hos SanTan Brewing Company? Ingen vil dømme dig for at parre dine æg med en halvliter eller to af MoonJuice IPA.

UDVID

Mød Courtney, en militær ara, og tag en salat på The Perch Brewery i downtown Chandler.

Perch Brewery

LUNCH

Uanset hvad du synes om parkeringen, har Perch Brewery en sjov gimmick.Der er en velkendt samling med over 50 farvestrålende, tropiske redningsfugle forsigtigt buret i hele spisestuen i gårdhave-stil, og de bliver vidunderlige spisekammerater.Bortset fra det er der mere end 40 håndværksøl, der er på tryk i garageområdet, og en menu med forretter, salater, burgere, pizza og hovedretter som øl-mishandlede fish and chips.

Mange af os har et yndet frokoststed, og oftere end nogensinde har det frokoststed at tilbyde en stor salat. Gode nyheder da, da den 2019-etablerede Mingle + Graze tilbyder netop det – BIG Salat. Forvent romæne og blandede grøntsager, tomater, agurker, gulerødder, grønne bønner, feta smuldrer, ristede pistacienødder, syltet løg og urtvinaigrette i ja, en stor skål. Der er også sandwich, snacks og et stort udvalg af kød- og ostebrætter, der kan nydes i en af de mere elskede spisestuer i distriktet. Hvis du virkelig vil lave en dag med det, er Mingle + Graze også BYOB, så du er velkommen til at gå ind med din yndlings store flaske vin.

At ønske at være anderledes er det, der adskiller West Alley fra metro Phoenixs grillscene. Hvad der gør West Alley BBQ til en dejlig tilføjelse er, at det uddyber det, vi har med det, vi ikke har (Tennessee-stil), og at det bøjer sine kreative muskler på trods af at det er forankret i tradition (old-school-pits, eksperimenterer med mandel og frugttræer). Rygribben til babyen er ægte. De er dygtigt udformet og forsvinder for tidligt fra dit fad. En let sødme og nuttiness skabt af mandeltræsrøg mindes næsten på den knapeste, mest flygtige måde, man kan forestille sig, europæiske bagværk med sød mandelpasta.

Downtown Chandlers urban taqueria er Ghett” Yo Tacos , hvor du kan fange gademad tacos med al pastor, carnitas, pescado (fisk) og jackfrugt. Lige så vigtigt her er lysbillederne, der kommer i vilde ordrer, der involverer Doritos og jordnøddesmør og gelé. Menuen viser også snacks som elote, frijoles og / eller guacamole med chips, Sonoran hotdogs og posole. Og ja, Ghett “Yo har også en gående taco – taco-blandinger hældt i en åben chippose, der er ideel til gårdhaven eller til at udforske resten af downtown.

Denne Phoenix-baserede frokostforbindelse tilbyder den komplette opbygning af din egen enchilada (og mange andre grundlæggende ting som tacos, nachos og salater) oplevelse. spænder fra Modelo-braised bison, grøn chili svinekød skulder og sød og krydret majsbrød til en gedost schmear og et stegt æg. Alle ordrer hos Gadzooks kan bedst ledsages af den hjemmelavede crema, græskar cookies og en kladde fra Wren House Brewing Co.

UDVID

Sørg for at tage en drink på denne honky-tonk efter arbejde.

Lauren Cusimano

HAPPY HOUR

Der er masser af historisk charme ved dette Chandler-led, og den strækker sig ud over samlingen af vintagebilleder og indretning, der beklæder væggene. Bourbon Jack “er beliggende i Arrow Pharmacy-bygningen omkring 1918, der går tilbage til de dage, hvor mange mennesker i forstad red på heste for at komme rundt. Der er også roterende happy hour-specials, mere end 200 whiskysorter på menuen, og levende countrymusik lejlighedsvis.

Downtown Chandlers Craft 64 er et pizzeria og ølbar med håndværk tilbyder italienske favoritter og et par libations. Der er en sommelier på personalet og et par signaturcocktails sammen med mere end 30 indstillinger af Arizona-øl. For at spise, forvent pizzaer, sandwich, salater, bruschetta og en smuk hjemmelavet mozzarella caprese. Under happy hour, der sker dagligt fra kl. 15 til 18, er små plader $ 8 hver, fem typer vin er $ 6, og du får $ 1 i al lokal øl.

UDVID

Downtown Chandler, hjemsted for DC Steak House, der står for downtown Chandler.

Lauren Cusimano

DINNER

Ankeret af San Marcos Places restaurantrække, DC Steak House – eller centrum af Chandler steakhouse – er en old-school surf-and-turf restaurant, komplet med de hvide duge og tøj til særlige lejligheder. DC Steak House tilbyder bøffer, skaldyr, koteletter, ribben, kylling og pasta. Og der er mere end et par ting at drikke. Tjek den lange liste med røde, eller gå efter en lokal håndværksøl fra Huss Brewing eller selvfølgelig SanTan Brewing Co.

The Brickyard Downtown ligger i den tidligere Chandler Arizonan-bygning og er en bar og restaurant med en ny amerikansk menu, 12 øl på tryk og nogle kendte cocktails.Middagsstedets spisestue har forretter som svinekødspidser og mini mursten, salater, menuikoner som ahi tun med ingefærskum, kort ribben osso buco og desserter som mini churros. Spisepladsen med 90 sæder har bevaret meget af den tidlige, daglige Chandler, inklusive de originale mursten og rå betongulve, men har tilføjet nogle garageporte, en lang bar og en bistrobelyst gårdhave.

En del af den lokalt ejede mini-kæde af italienske restauranter, Crust, findes i det sydøstlige hjørne af Crowne Plaza San Marcos hotel over The Ostrich (vi kommer til det sted senere). Crust Chandler serverer en menu med New York-inspireret italiensk mad, dvs. pizzaer, appetitvækkere, salater, pastaer og andre hovedretter. Al Crusts pizza kan bestilles som enten individuelle pizzaer, 20 tommer runde tærter med tynd skorpe eller siciliansk stil.

Familien bag Serranos mexicanske restauranter fejrede 100 år som en familieejet virksomhed i Chandler på en eller anden måde i 2019. Chandlers centrum i centrum er flagskibsstedet for den lokale mexicanske kæde og tilbyder nøjagtigt det, du forventer af en restaurant med et efternavn med titlen. Tænk dagligt fremstillet tortilla, chips og salsa, margaritas, burros og pollo fundido. Dette er også placeringen af Serranos testkøkken, hvorfra du kan bestille en bryst torta, fersken tres leches, churromissu og en Taco om en Bloody Mary.

Har du nogensinde haft en ren pina paleta? Prøv Paletas Betty.

Jennifer Lind-Schutsky

DESSERT

Tilbyder nogle af de bedste mexicanske ispop i dalen bruger Betty Alatorre de Hong, indfødt i Michoacán, sin bedstemors opskrifter til at bringe hendes håndlavede kreationer til centrum af Chandler. Ved hjælp af lokale ingredienser kan den sæsonbetonede menu på Paletas Betty omfatte melon, mandarin, mango con chile og durazno (fersken, ingefær og honning) med smag.

UDVID

Arizona-fremstillede cocktails på Spirit House.

Lauren Cusimano

DRINKS

Spirit House med 49 sæder er en ny cocktailbar i centrum af Chandler overvåget af folket bag det nærliggende SanTan Brewing Company. Forvent flagskibsånden, Sacred Stave American Single Malt Whisky plus andre whiskyer, gin og botaniske spiritus. Der vil også være majsbrød, bruschetta, salater som Chandler Chop og tartiner – eller sandwicher med åbent ansigt – i det, der engang var lagerplads.

Denne underjordiske bar i centrum af Chandler er ret sjov og tilbyder håndværkscocktails, der gør det vanskeligt at komme tilbage op ad trappen på den sydvendte side af Crust Chandler. Selve rummet var klar til cocktailbaren, da den åbnede i 2015, da The Ostrich er anbragt i de historiske tunneler, der forbinder golfbaneklubhuset på Crowne Plaza San Marcos og den nærliggende jernbanestation. Det var også et sted, hvor strudsefjer blev opbevaret af Dr. AJ Chandler selv. Drikke loungen er mørk og næsten glødende med masser af plads i baren, hvor du kan se bartendere imponerende blande og ryste din drikkebestilling.

The Sleepy Whale åbnede for daglig ølslinging i centrum af Chandler i 2019 af nogle af fyrene bag The Wandering Tortoise og The Theodore. Siden da er det lykkeligt modtaget af samfundet. Ølbaren og flaskebutikken har 32 vandhaner og indeholder Arizona-ølvirksomheder som Wren House, Arizona Wilderness, Pueblo Vida i Tucson, Dark Sky fra Flagstaff og mere.

UDVID

Gå til pubfries inden lukning.

Lauren Cusimano

SEN NATT

Denne irske bar i centrum af Chandler kan være let at gå glip af, da den er fyldt med de mange butikker, restauranter og andre barer omkring Dr. AJ Chandler Park. Men når du kommer ind i det smalle rum, der er Murphys lov, vil du “Jeg ved, at du” har fundet din næste favorit pub. En god blanding af irske og Arizona ales fylder ølmenuen, og menuen om aftenen viser pubfries, poutine, Jameson wings og mere. Den sene menu er tilgængelig fra kl. til kl. 1 søndag til torsdag og kl. 22 til kl. 1:45 fredag og lørdag.

Redaktørens note: Denne historie blev oprindeligt offentliggjort den 5. juli 2019. Den blev opdateret den 4. februar 2021.

• City Dining Guide
• Lister