Connect. Opdage. Del.

Velkommen til Dining Guides, en intermitterende serie om de mange spisesteder i det store Phoenix-område og hvad de har at tilbyde. Morgenmad til happy hour, hurtig kaffe til spisning, vi nedbryder nogle af vores yndlingssteder i hvert kvarter. I dag vil vi nulstille Tempe i centrum.

Tempe er en by, der fylder med drikke- og spisemuligheder. Transportmuligheder også: Du kan gå, cykle, scoot, køre, rideshare, bus, Orbit eller tage letbanen til dit måltid eller en kaffedato. Langs Mill Avenue og University Drive føjer det hele til en travl atmosfære og masser af førsteklasses folk, der ser på – og en af Valleys største destinationer for restauranter og barer. Her er hvad vi anbefaler.

COFFEE

Der er noget ved denne pint-størrelse cafe, som vi lige elsker. King Coffee har bestemt alle kendetegnene for en afslappet college-café (kunst lavet af en fyrs ven? Håndtegnede plakater til lokale husudstillinger? Ja og ja). Men i modsætning til det klassiske college-etos, slæber King ikke, når det gælder kvalitet. King Cuffs personale gør godt arbejde med bønner fra den lokale rister Cortez Coffee.

Åben hver dag fra kl. Kl. 07.00 til 18.00 har Cartel Coffee Labs centrum i Tempe en sædvanlig kundebase med studerende, reklamer og Tempe-lokalbefolkningen med en bærbar computer (normalt). Dette sted tilbyder espresso, filterdryp og andre kaffekreationer plus te, bagværk og nogle høje lofter.

FROKOST

I hjertet er Harlows Cafe et sted at forkæle sig med en stor, gammeldags morgenmad. Det er stedet at gå til en fad som Eggs Maximilian, der ser ud og smager som noget, en keder og glubende teenager piskede op i køkkenet en lørdag formiddag. Den har en tyk mel-tortilla lagdelt med hjemmelavede hashbrune og en buttery, wobbly bunke af friskvisne æg. Den er indlejret med milde hunks af grøn chili, doused i frisk salsa og kronet med en stor skefuld creme fraiche.

Uanset om du foretrækker OG-vafler eller deres eventyrlige, røde farve fætre, Daily Jam har det bedste i Arizona – ifølge Food Network, alligevel. Morgenmad serveres fra kl. 7 til kl. 15, så sved det ikke, hvis du foretrækker at sove i. Vælg mellem enkle ting som yoghurt og granola, variationer på æg Benedict, chilaquiles med friske majs tortillas, masser af omeletter og sauter – som sauterede kartofler toppet med grillede grøntsager og to “næsten hårde” stegte æg.

The liste over madstile til Tempes Desert Roots Kitchen læser som en global dagligvareliste: Amerikansk, asiatisk fusion, brasiliansk, caribisk, etiopisk, marokkansk, thailandsk osv. Men morgenmaden (og frokosten) er for det meste stolt af sund, frisk billetpris med vægt på lokale ingredienser. Med en overkommelig menu, der ændres dagligt, kan spisestederne forvente retter som blandede bønnerindpakninger, tropisk couscous, vandmelon kiwi gazpacho, helhvede dildpasta og mynte ærtercrostinis samt smoothies, mokka mandelstænger og kaffe.

“Chop” -delen i navnet på denne sunde spiseplads refererer ikke så meget til kød (selvom det har dem), men til dets håndtering af grøntsager. I Original Chop Shop presses gulerødder, grønkål, agurker og lignende i juice, placeres i skåle og pakkes i sandwich og indpakning til en hurtig eller afslappende morgenmad på terrassen.

BRUNCH

En vincafé virker måske ikke som det oplagte valg til brunch, men Postino-anneksets solrige (og hundevenlige og folk der ser venlige) gårdhave skaber en ideel atmosfære til brunch – plus kollegaer, der drikker vin, vil uden tvivl omgive dig.Nyd din morgendrink med brunchmenupunkter som Farm Scramble, Country Toast eller B.E.L.T. – en morgenmadspanini på ciabatta med sukkerhærdet røget bacon, røræg, dijonnaise, salat og tomat. Og øl og Bellini er $ 5 pr. Pop indtil kl. 17.00

Nogle gange gode ting kommer til dem, der venter, og nogle gange kan ventetiden være op til en time i Snooze, en AM-spisning. Atmosfæren er sjov og personalet venligt, men seriøst planlægger at have lidt tid til at dræbe. Menuen indeholder mange vendinger på traditionelle retter, herunder morgenmadspotten – tænk på et butterdej fyldt med pølsesaus og toppet med et æg (gjort din vej) og serveret med hashbrowns. Brewmosa, en blanding af hvedeøl og appelsinjuice, er en overraskende god version af den traditionelle mimosa.

LUNCH

Otto Pizza og wienerbrød er en af de Tempe-bærebjælker, der ser ud til at have eksisteret, siden ASU brød jorden. Med frisklavede og sprøde tynde pizzaer, hele og ved udsnittet, strømmer kollegebørn og beboere til det ubesværede pizzaforbindelse til en hurtig frokost – mellem klasse, arbejde eller på anden måde. Derudover er der også vinger, salat, spaghetti, ravioli, calzones, franske og italienske sandwich og pizzaruller. Priserne er lave og det personale er venligt og giver det den familiedrevne stemning, det fortjener.

Chuckbox er ældre end næsten noget andet i Tempe og gør en ting ret godt: kulgrillede burgere. I årtier har studerende været i stand til at træde ud af campus (men bare knap) og ind i denne rustikke lille hytte for en overkommelig burger i modsætning til hvad du finder andre steder i dalen. Der er ingen flad-top her, bare de åbne flammer af en mesquite kulgrill, der kombineret med restaurantens specielle hemmelige krydderier giver en god frokost. Sørg for at medbringe nogle håndpenge, da dette sted kun er kontant.

Ingen bor i Tempe længe uden at høre, “Du bliver nødt til at prøve Cafe Lalibela.” Den mand-og-kone-drevne etiopiske restaurant har besat en strip mall-suite i årtier og serverer nogle af de bedste afrikanske retter i hele storbyen Phoenix. Spisestedet har specialiseret sig i vegetariske retter (selvom der er flere kødvarer på menuen) og er kendt for at lære mange en ASU-studerende om vigtigheden af injera og wat.

Tempe Farmers Market er markeret med sin lyse røde T for den by, den betjener, og er en lille købmand, der har været åben siden 2009 i centrum af Tempe. Find Arizona-lavet Produkter på hylderne, selvfølgelig, men det lokalt ejede marked er også noget af en bodega. Der er en vegansk deli inde kendt for sine fremragende vegetariske og / eller glutenfrie indpakninger samt pasta, salater og bagværk. Menuen også lister organiske smoothies som Desert Palm og Berry Green.

Kendt for “kunsten at sandwicherie , ”Sacks er et afslappet spisested, der er fokuseret på frokost, oprettet for to årtier siden af Wanda Morrow. Sandwich-menuen – som restauranterne er kendt for – indeholder en række signaturhåndholdte, herunder Sacks Overture – en duftende stak prime oksekød ledsaget af sød og rødløg, tomat, salat og mild peberrodssauce på en otte-tommers baguette .

Dette er et af de gemte steder – næsten bogstaveligt talt, da det er skjult rundt om et hjørne i Brickyard Engineering-sektionen på Mill Avenue. Ikes Love and Sandwiches har sandwich i god størrelse og mange indrammede berømthedsbilleder på væggene. Apropos berømtheder, sådan bestiller du – ved at vælge en sandwich opkaldt efter en elsket atlet, tv-stjerne og mere. Grib en Michael Jordan, Steve Jobs, Ted Danson eller endda Den Lille Havfrue. Og veganske og vegetariske muligheder er rigelige.

Denne hjørneesten i Tempe i centrum er ret alsidig. Du kan stoppe i en bu rrito-frokost på den hundevenlige gårdhave i løbet af dagen eller kom efter mørkere i mere en voldsom tid. Men det er det tidligere scenarie, vi vil fokusere på i C.A.S.A., fordi maden her er faktisk godt klaret. Mens der tidligere havde nogle mere fantasifulde burrito-valg, er carne asada, chile verde og Cabo Camaron – enten original, våd eller mac (og ost) stil – stadig ret gode. Plus, du kan sub vegansk carne asada til enhver taco, burrito eller skål.

HAPPY HOUR

Tempes Mill Avenue brewpub og tysk-inspireret ølhave er gemt i baggaderne i centrum af AMC Centerpoint 11. Pedal Haus Brewery har en dræberølsliste inklusive White Rabbit IPA (perfekt i betragtning af de kæmpe kaninestatuer uden for gårdhavets indgang, hvilken slags overfyldt området men hvad som helst), mens burgere, salater og forretter som Haus Smoked Salmon pryder menuen. Der er desuden en lang række glutenfri muligheder. Happy hour er kl. 15-18.30 mandag til lørdag.

Dette er typen af sted, som ikke-collegegæster er taknemmelige for – baren og spisestedet på Mill Avenue med anstændigt øl, mad og siddepladser. Styret serverer et altid imponerende udvalg af håndværksøl på hanen og specialcocktails, inklusive Paper Route – en PBR høj dåse, skudt af Jameson og en cigaret. Der er også håndskårne pommes frites, burgere og brats, salater, sandwicher og de forbløffende g kringler. Den daglige happy hour er fra kl. (inklusive hele dagen på onsdag), og regelmæssige tilbud inkluderer Brown Bag mandage og whisky tirsdag.

BYOF (OOD)

Mens Mill Avenue har nogle anstændige spisemuligheder, opfordrer vi dig til at bestille det og tage med det til The Shop Beer Co. Det historiske Tempe-smagsrum byder velkommen udenfor mad og snacks, ligesom det maleriske gårdhaveområde, så længe du parrer det med håndværksbryggerier på stedet som Church Music saftig IPA og Coffee Brown amerikansk nødbrun ale. Der er også normalt en food truck med tater tots, bare FYI.

Taste of Tops, der støder op til de velkendte Tops Liquors i centrum af Tempe, er et seriøst hyggeligt bar- og vinsted, der er kendt for sit udvalg af håndværk, komfortable siddepladser og ugentlige udsendelser af tv-dramaer søndag aften. Du kan også BYOF. “Vi plejede kun at tillade fra Tessios eller Thai Basil,” siger manager Kirsten Eccles. “Nu kan du medbringe mad hvor som helst.” Tessios Pizza er længe lukket, men Thai Basil er stadig ved siden af, mens andre nærliggende steder inkluderer Fired Pie, Little Szechuan og Loving Hut Tempe.

DINNER

Romantiske måltider har noget til fælles med fast ejendom: Det handler om placering, placering, placering. Derfor vender vi hele tiden tilbage til House of Tricks, der ligger i et sommerhus fra 1920erne lige ved Mill Avenue. Det er en oase af charme og forfining midt i trængsel og travlhed i Arizona State Universitys Tempe-campus, en intim plads, uanset om du er beliggende i spisestuen eller spiser på den træ-baldakin gårdhave. Og, åh, ja, maden er fremragende.

Beliggende i stueetagen i baldakinen af Hilton Tempe Downtown, Alter Ego er en eksklusiv, men alligevel tilgængelig hotelrestaurant, der drives af den veteran Valley Chef Ken Arneson. Sæsonbestemte menupunkter inkluderer nederdel bøf chimichurri, en katsu kyllingesandwich, filippinsk stil empanadas og nogle søde thailandske shishito peberfrugter. Og ikke engang komme os i gang med gedeost gelato, blandet med friske bær og serveret med In “The Pot” skomageren. En del af Alter Egos menu er sæsonbestemt, så du får muligvis ikke prøv alt ovennævnte. Men vi er sikre på, at enhver ordre her efterlader dig tilfreds.

Hvis du har nogensinde passeret Perfect Pear Bistro om natten, trækker du næsten fysisk hen mod dens glødende gårdhaveplads, der kigger op over hegnet. Gå her mod salater, sandwich og skåle samt middagsmuligheder som tacos og pastaretter. Der er også en fuld bar.

Hos Umami afhænger din oplevelse af en række faktorer. Nogle gange er det en afslappende, åben -luftsted for at slurpe ramen, med et sportsvolumen med lavt volumen i baggrunden. Andre gange er Shady Park vært for en dumt DJ. Menuen har også variation, med flere ramen- og sushi-indstillinger, hvoraf mange har gluten- gratis og veganske tilbud. Hvis du tilføjer den veganske stegte kylling – og vi foreslår, at du gør det – bede om det på siden for at minimere sogginess. Men den virkelige stjerne ved Umami er Mr.Roboto Special: en husskål, et japansk træk og skyld.

DESSERT

Dette er din karakteristiske isbutik, der findes i den turistede del af byen, hvilket faktisk ikke gør den mindre malerisk, vigtig eller god. Sparkys Old Town Creamery tilbyder frisk is i små portioner lavet i huset i 22 varianter som Dont Toucha My Coconuts, Caramel Pumpkin Porter og Funny Farm. Derudover er der sorbet, malt, shakes, smoothie, sandwich med iskager og hawaiisk barberis.

Slickables er kendt for at servere specialbyggede issmørbrød, hvor du vælger to småkager og isen imellem. Det er en perfekt håndholdt godbid til at slentre Mill Avenue på en varmere dag. Vælg en cookie jordnøddesmør, hvid chokolade macadamianødder eller rød fløjl (eller på Tempe-stedet), og par det med en issmag som kager og fløde, kagedej, salt karamel og jordbær cheesecake klump. Vi har ikke brug for dig mere, Dairy Queen.

SEN NAT

Denne oprindelige placering af Cornish Pasty Co., denne restaurant og drikkevarer har en udendørs gårdhave og rummeligt interiør for dem, der er på jagt efter stor mad blandt gode mennesker. Hvis du aldrig har haft eller hørt om en pastaagtig, skal du vide, at den engelske ret grundlæggende er en kæmpeomsætning fyldt med pestokylling, pastrami, corned beef og rød chili. Andre menupunkter inkluderer Tandoori Wings, Scotch Cobb salat og en forbandet krydret bloody mary. (note: Mill Avenue-lokationen er midlertidigt lukket.)

Zipps Sports Grill har store krus, en rummelig gårdhave og nogle velkendte vinger. Sportsbarens standardfløj ordre tæller 10 vinger dækket af en honningfarvet sauce i enten mild eller varm eller endda ekstra varm. Hver bid bringer en mundfuld krydderi og kød, hvilket betyder, at du vil parre dem med et af disse 32-ounce indenlandske træk eller en Zipparita. Og her. Kicthen er åben til kl. 22.30 søndag til onsdag og kl. 11: 30.00 torsdag til lørdag

BARER

Du har ikke drak i centrum af Tempe, indtil du har lagt tid på Caseys. Tempe-baren og spisestedet, men for det meste baren, er en tur til mange tempeanere – enten til forspil, efter spillet eller spillet. Placer dig bagpå baren ved indgangen til parkeringspladsen og find et bord på den omsluttede gårdhave , eller sæt dig ind inden for øjnene af støvet pubindretning og måske en skræmmende historie. Barens mad her er overraskende god (råb til cuppa fransk løgsuppe), mens drikkevarer består af øl, sjove skud og standard blandede drikkevarer.

Rúla Búla dræber den stadig med sit imponerende udvalg af irske whiskyer og den livlige havebar. Oversat som “oprør og opstyr” er Rula Bula anbragt i den farverige historiske Andre-bygning, der åbnede som en sadel- og selebutik i 1888 (du vil bemærke, at du nikker til rødderne i hylderne og viser områder omkring pubben). “s mere, Rula Bulas bar blev faktisk bygget i Irland, sendt til Tempe og derefter samlet igen, hvor den sidder nu og venter tålmodigt på, at du bestiller en halvliter.

En anden elsket gårdhave i centrum af Tempe tilhører Arizona Distilling Company – det næstældste håndværksdestilleri i staten. Smagsrummet og cocktailloungen er kendt for dens prisvindende spiritus som Desert Durum Wheat Whisky, Copper City Bourbon og vores favorit Commerce Gin. Der er også mad.

Alibi ligger på tagterrassen af Canopy af Hilton Tempe Downtown, også hjemsted for Alter Ego. Denne fullservice-b ligger på 14. etage ar har 180 graders udsigt, en menu med gademad designet af Executive Chef Ken Arneson og nogle specialcocktailer. Vi taler om drikkeordre som Tamarind Mule, Alter Mi-Tai og Tokyo Bramble. Plus som indenlandsk øl, vin og de mousserende ting også. Torsdag og fredag og 11 til 23 Lørdag.

TAKEOUT

Det lille, glødende skilt foran Little Szechuan er svært at gå glip af University Drive, når du er tæt på Roosevelt Street. Denne klassiske kinesiske restaurant har været i Tempe siden 1976, og menuen har endda signaturretter med ASU-tema, herunder Sun Devil – en rødbrun og guldret lavet med hjemmelavet chili, bambusskud og dit valg af protein (studerende får endda en rabat; bare lad nogen vide, når du bestiller).

Selvom Thai Basil har mange forskellige placeringer at vælge imellem rundt om i dalen, Tempe-inkarnationen fra University Drive og Farmer Avenue downtown er vores favorit. Sølvnudelsuppe er en god skål – den lette, smagfulde bouillon med risnudler og grøntsager er nok til at fylde dig uden at bremse dig. Papaya salat leveres med en citrusholdig dressing og rejer og er en god mulighed for kalorietællere. Men du kan aldrig gå galt med den varme, store container med kokosnødderrød karry.

Redaktørens bemærkning: Denne historie blev oprindeligt offentliggjort den 10. april 2019. Den blev opdateret den 6. januar 2021.

• By spisestue guide
• Madture
• Lister