Citronpeberkrydderier

Ideel til fisk, kylling eller hamburgere, et strejf af denne hjemmelavede citronpeberkrydderier kan tilføje lige den rette mængde tangy smag til dine yndlingsretter.

Siden har tilknyttede links. Læs oplysningspolitikken.

Om citron peber krydderier

“>

Der er ikke mange krydderier derude, der giver dig lige så meget for pengene som citronpeberkrydderier.

Mellem skallen fra en citron, zingen fra sort peber og den klassiske kombination af løg og hvidløg, har du alle de kernesmag, du har brug for, for at omdanne almindelig kylling, fisk eller oksekød til et lækkert måltid.

Kan du bruge frisk citronskal?

Mens du teknisk set “kunne” bruge frisk citronskal, ville jeg ikke ikke anbefale det. Tørrede krydderier har en tendens til at være dobbelt så kraftige som deres friske kolleger, men med citronskal er det ikke dit typiske krydderi. Dette betyder, at den tørrede til friske konvertering muligvis ikke finder anvendelse, eller at det at perfektionere forholdet mellem peber og frisk citron kan være mere besværligt, end det er værd (og være uslebne ved smagstesten).

Men hvis du finder en måde at bruge frisk citronskal, der fungerer for dig, skal du huske, at citronskal er letfordærveligt. Når den er lavet, skal den opbevares i en forseglet beholder i køleskabet og bruges inden for en uge.

Hvordan laver man tørret citronskal?

Hvis du har friske citroner ved hånden og ville elske at bruge dem i krydderier som citronpeber, se denne vejledning: Sådan laver du tørret citronskal derhjemme.

Går citronpeberkrydderier dårligt?

Det gør det ikke det tager lang tid at akkumulere et skab fyldt med krydderier, men som alle fødevarer har de en “bedste køb” -dato. Når man bestemmer, hvor længe man skal opbevare (eller om man skal bruge) et krydderi, er det de generelle tommelfingerregler:

• Hele krydderier (ikke formalet) kan forblive friske i fire år.
• Jordkrydderier forbliver friske i to til tre år.
• Tørrede urter kan bruges i et til tre år.

På baggrund af ovenstående bør hjemmelavet citronpeberkrydderier forblive friske i ca. to år.

Hvad kan du lave med citronpeber?

Elsker ideen om citron peber, men ingen idé om, hvordan man bruger den? Intet problem! Tjek denne liste for nogle af mine favoritter:

• Ristede citron peber kartofler
• Citron peber Pasta salat
• Citron peber bagt havkat
• Citron peber Grillet Tilapia
• Firey Citron Peber Kylling
• Crock Pot Citron Kylling
• Citron Peber Alfredo Pasta Skaller
• Citron Peber Grønne Bønner
• Citron Peber Røget Laks
• Citron Broccoli Kyllingepasta

Andet gode krydderiopskrifter

Flere gode opskrifter med citron

Sådan laver du citronpeberkrydderier

Denne næste del er kun et foto tutorial af opskriften trin. Hvis du leder efter de fulde opskriftsmålinger og instruktioner, skal du rulle ned til Opskriftsdetaljer.

Trin 1 – I en lille skål eller krukke tilsættes den tørrede citronskal, sort peber, løgpulver, salt, og hvidløgspulver.

Trin 2 – Giv ingredienserne en god, grundig omrøring.

Trin 3 – Brug og nyd!