Chuys Creamy Jalapeno Dip

Dette indlæg kan indeholde tilknyttede links. Læs venligst min fortrolighedspolitik.

Chuys Creamy Jalapeno Dip får dig til at føle at du er i restauranten! Denne dristige og smagfulde dukkert har et par enkle ingredienser, og jeg har medtaget et par lette swaps for at lette det op. Denne dip bliver endnu bedre, når den hviler, og du vil dryppe, dyppe og dunk den med alt

Dette indlæg og opskriftskort blev opdateret 21. maj 2019

Jeg spiste sjældent mexicansk mad i min opvækst, så det var et alvorligt kulturchok, da jeg flyttede til Oklahoma, og mine venner ønskede at spise ude på mexicanske restauranter hele tiden.

Jeg lærte at elske køkkenet temmelig hurtigt og har indarbejdet en hel del opskrifter i min blog.

Min ven Mary introducerede mig til Chuys Tex-Mex restaurant for et par år siden , og det sprang straks ind i min Top 10. Chuys har 10 signatursauce de laver dagligt i små portioner, og min hands-down favorit er Creamy Jalapeno.

Det er slags opført i menuen – de fortæller dig at spørge om det – men alle, der har været der, kender til det. Og det betyder selvfølgelig masser af copycat-opskrifter online. Så jeg besluttede at deltage i det sjove med Chuys Creamy Jalapeno Dip

HVORFOR DENNE OPDELING FUNGERER

• Den er let at lave og utrolig smagfuld
• Det holder i køleskabet i cirka en uge
• Du kan dyppe / dunk / dryppe det på alt

Når jeg banker en opskrift ud af parken, danser jeg rundt mit køkken. Jeg lavede en seriøs dans efter en bid af denne Chuys Creamy Jalapeno Dip!

INGREDIENSER TIL CHUYS CREAMY JALAPENO DIP

Lad os være ærlige … Chuys Creamy Jalapeno Dip vinder sandsynligvis ingen sunde priser. Men du ved det, især når du accepterer en 2. hjælp med chips og dip. Jeg foretog dog nogle få justeringer for at lette det lidt op.

Mayonnaise – Jeg bruger to forskellige typer. Avocado Oil Mayo er let, cremet og har god smag. Dukes Real Mayonniase er min nyeste favoritfund, og jeg elsker den cremede struktur og den rige smag.

Brug IKKE imiteret mayo, da det ændrer smagen fuldstændigt

Let creme fraiche – smager det samme som almindeligt med halvt kalorier

Kærnemælk – tilføjer lidt tang og skaber en dejlig, cremet konsistens

Dåse chili – Jeg fandt både hakkede og ternede chili i den spanske madafdeling i købmanden. Enten er det fint, og dit rigtige valg er mildt, medium eller varmt

Ranch – Jeg køber næsten aldrig ranchedressing, men jeg holder Ranch Dip Mix i spisekammeret. Blandingen tilføjer lige de rigtige smag til Chuys Creamy Jalapeno Dip. Jeg har ikke forsøgt at lave en dip med ranch dressing, men har hørt andre mennesker sige, at konsistensen ikke er den samme

Friske jalapenos, hvidløg og koriander. Den største jalapeno-varme kommer fra ribbenene og frøene, så sørg for at fjerne dem

5 MINUTTER TIL DELICIOUS CHUYS CREAMY JALAPENO DIP

Det er korrekt, det tager 5 minutter at gøre Chuys Creamy Jalapeno Dip. Og det er så utroligt simpelt

Start med frisk jalapenos, hvidløg og koriander. Fjern frø og ribben fra jalapenos. Hak hvidløg groft. Fjern og kassér korianderstængler

Kombiner alle ingredienser i en fødevareprocessor

Process indtil glat

Lad dipen hvile i køleskabet i 30 minutter inden servering! Jeg ved, du vil dykke lige ind, men stol på mig på dette. Dypningen er bedre efter et par timer eller endda natten over, men jeg kan aldrig vente så længe.

ofte stillede spørgsmål

Hvor langt frem skal jeg lave en dip? Du kan gøre det dagen før du har brug for det, men jeg gør det normalt op til 4 timer før servering

Hvor længe varer resterne? Op til en uge opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet

Kan jeg bruge mandel eller sojamælk? Det kan du, men konsistensen er betydeligt tyndere. Hvis du bruger en af disse muligheder, skal du sørge for at bruge ikke-aromatiseret.

Skal jeg bruge to forskellige majones? Absolut ikke! Jeg bytter i Avocado Oil Mayo for at hjælpe med at lette dyppet. Men du kunne let gå den ene eller den anden

HVAD man skal servere med CHUYS CREAMY JALAPENO DIP

• Bagt tortilla chips
• Crispy Chicken Fajita Wrap
• Bagt krydret Honning kyllingevinger
• Bøf Fajita Quesadillas
• Bagte grønne bønner pommes frites

MERE DELICIOUS CONDIMENTS

• Hjemmelavet tandsten Sauce
• Kokosmælk Ranch Dressing

FÅR DU DENNE OPDELE? KOMMENTAR OG KURS NEDENFOR, TAG DAN EN BILLEDE OG MÆRK MIG PÅ FACEBOOK OG INSTAGRAM: @KARYLSKULINARYKRUSADE – FØLG MIG PÅ INSTAGRAM OG PINTEREST FOR FLERE OPDRAG!