Denne chokoladefondue er en rig og cremet mørk chokoladedip, der tager kun få minutter at lave. Server din fondue med et udvalg af frugt og søde godbidder som dyppere, og du får en let dessert, som alle er sikre på at nyde!
Du kan aldrig gå galt med en chokoladedessert, jeg laver typisk chokolade buddingkage eller Nutella-cookies, når jeg leder efter en chokoladefix. Denne fondue er også et godt valg, og den er klar på få minutter.
Når jeg har brug for en sød godbid uden meget forberedelsestid, trækker jeg min fondue ud gryde til at gøre denne rige chokoladebehandling. Fondue er fantastisk til fester, filmaftener eller endda som en sjov og dekadent snack efter skoletid.
Hvordan laver man chokoladefondue?
Denne fondue er lige så enkel som at smelte chokolade og kraftig fløde sammen med et strejf af vanilleekstrakt! Det er bedst at servere din fondue med det samme, så den ikke hærder op. Du kan bruge en fondue gryde, hvis du har en, eller bare bruge en lille beholder med et telys lys tændt nedenunder for at give lidt varme til at holde chokoladen flydende.
Chokoladefonduevariationer
Dette er en klassisk version med mørk chokolade, men der er så mange forskellige måder at lave en dessertfondue på!
- Smores: Brug mælkechokolade i stedet for mørk chokolade, hvirv derefter i 1/3 kop skumfiduscreme og top med smuldrede graham-kiks.
- Mint: Tilsæt 1/4 tsk mynteekstrakt og top med hakkede Andes mynter.
- Jordnøddesmør: Brug mælkechokolade i stedet for mørk chokolade, hvirv derefter i 1/3 kop cremet jordnøddesmør.
- Hvid chokolade hindbær: Brug hvid chokolade i stedet for mørk chokolade og hvirvl i hindbærsyltetøj.
- Boozy Fondue: Prøv at tilføje et stænk af chambord eller grand marnier.
Hvad serverer du med chokoladefondue?
Der er så mange diff erent dippers, som du kan servere med fondue. De klassiske valg er frisk frugt som jordbær og terninger af pundkage. Jeg kan også godt lide at servere min fondue med kringler, ris krispy godbidder, brownies bid, skumfiduser, vaniljekager og chokoladechips.
Hvordan laver man chokoladefondue tykkere? begynder at blive tykkere, når det køler af. Det hærder aldrig helt på grund af cremen i blandingen. Hvis du gerne vil have en tykkere fondue, anbefaler jeg at fjerne den fra varmen og vente 5-7 minutter, så begynder din chokolade at blive klar.
Hvordan genopvarmer du fondue?
Du kan genopvarme din fondue enten i en gryde på komfuret ved svag varme eller i mikrobølgeovnen. Hvis du vælger at bruge mikrobølgeovnen, skal du opvarme din fondue i intervaller på 30 sekunder og lejlighedsvis omrøre, indtil den er smeltet.
Hvad er den bedste chokolade til smeltning?
Jeg anbefaler at bruge hakket chokoladestang i stedet for chokoladechips til denne opskrift. Nogle mærker af chokoladechips indeholder stabilisatorer, der hjælper dem med at bevare deres form, og de smelter ikke glat. Mine yndlingsmærker med chokolade er Ghirardelli og Guittard. Du kan finde søjler af disse chokolader nær chokoladechipsen i bagegangen.
Jeg har altid et par chokoladestænger på hånd, så jeg kan piske lidt fondue op med et øjebliks varsel! Det er en sjov dessert, der er fantastisk til børn og er velkommen til enhver særlig lejlighed.
Flere fantastiske dessertideer
- Cookie Dough Dip
- Fruit Pizza
- Chokoladebeklædte kirsebær
- Frugtsalsa med kanelchips
- Chokoladefrugtdyp
Udskriv pin
Chokoladefondue
Ingredienser
- 1 kop tunge fløde
- 12 ounce halvsød chokolade groft hakket
- 1 / 4 tsk vanilleekstrakt
- Assorterede dybere som bær, bananer, pundkage, kringler og småkager
Instruktioner
-
Varm den tunge fløde i en gryde på medium varme, indtil den er varm, der skal være bobler omkring siderne af gryden. Kog ikke.
-
Tilsæt chokoladen i gryden. Sluk for varmen. Pisk indtil helt glat.
-
Rør vanilleekstraktet ind. Server straks med dyppere.