Chipotle majssalsa (Copycat opskrift)

Denne copycat Chipotle majssalsa er hurtig, nem og skør lækker! Dyk ned med tortilla chips eller brug det til top burritos, tacos, salater, nachos og meget mere!

Da vores nærmeste Chipotle er en ikke-så- rask 90 minutters kørsel væk har min burrito skål kærlige mand og jeg tyet til at genskabe vores friske mex-favoritter derhjemme. Deres magiske majssalsa er en af vores go-tos, og du skal lige op med freak, når du er klar over, hvor let det er at lave hjemme! Ikke alene er det vanvittigt simpelt og freakishly hurtigt at lave, men det er ud over lækkert!

Min mand og jeg kan let fortære hele partiet på få minutter. Det er SÅ godt!

Det er også en god mulighed for at give mulighed for de af jer, der kan lide at forberede måltider.

Hold øje med de majsformede konfetti- og jazzhænder. WHOOO!

Denne lækre Chipotle Corn Salsa er fantastisk med det samme og fantastisk også den næste dag! Vores kommer aldrig forbi den tredje dag, men fordi vi fortærer det hele som et par vanvittige salsaafhængige.

Vi har stort set besluttet, at al majs herfra og frem er bestemt til at blive brugt til denne skål , min Spicy Southern Hot Corn og Cilantro Lime Edamame Salat herfra og ud. Der er ikke brug for flere majsretter! Vi er gode!

Chipotle Corn Salsa

Denne Chipotle-copycat konkurrerer med restauranten! Du er velkommen til at fordoble, tredoble eller firedoble efter behov for at dele med familie og venner!

Server med tortillachips til neddypning eller oven på burritos, tacos, salater, nachos, fajitas osv. meget. mere. Det er fantastisk på alt!

5 fra 5 stemmer

Udskriv

Chipotle Corn Salsa

Denne copycat Chipotle corn salsa er hurtig, nem og skør lækker! Dyk ned med tortillachips eller brug det til top burritos, tacos, salater, nachos og meget mere!

Opskrift giver 2 kopper salsa.

CourseAppetizer
CuisineTex-Mex
KeywordChipotle Corn Salsa

Forberedelsestid 10 minutter
Tilberedningstid 5 minutter
Total tid 15 minutter

Portioner 6 portioner
Kalorier 76 kcal
Forfatter Jenn Laughlin – Ærter og farveblyanter

Ingredienser

  • 12 ozcornkerner (frosne eller friske)
  • 1/2 kophakket rødløg
  • 1 / 4cuphakket jalapeño peber
  • 1/2cupchopped frisk koriander
  • 2TBSPhoppet grøn løg (valgfrit)
  • 1lime, saftig
  • 1TBSPolivenolie eller avocadoolie
  • 1 / 4tspsalt plus ekstra efter smag

Instruktioner

  1. Kog majs via din yndlingsmetode! Du vil gerne fange en pose på 12 ounce eller få fat i to store majsører og fjerne kernerne med en kniv. Damp / mikrobølgeovn, hvis du bruger frosne eller sauterede friske kerner i en stegepande, indtil de er ømme. Let peasy!
  2. Lad majs køle af og bland det med løg, jalapeño, koriander og grønløg. Tilsæt limejuice og en spiseskefuld af din yndlings sunde olie (vi elsker at bruge avocadoolie her!) Sæt derefter med salt.
  3. Kast det hele sammen og afkøl indtil det er klar til at spise! Det er fantastisk med det samme og endda fantastisk dagen efter!
  4. Server med tortillachips til dypning eller oven på alle dine yndlings mexicanske og Tex-Mex retter. Det er fantastisk på alt!

Opskriftsnotater

Er du ikke fan af krydderi eller varme? Spring over jalapeño og prøv det med en lille sød rød paprika i stedet!

Corn Salsa ernæringsfakta nedenfor er et skøn fra en online ernæringsberegner.

Ernæringsfakta
Chipotle Corn Salsa
Beløb pr. Servering
Kalorier 76Kalorier fra fedt 27
% Daglig værdi *
Fedt 3g5%
Sodium 204mg9 %
Kalium 125mg4%
Kulhydrater 12g4%
Fiber 1g4%
Sukker 2g2%
Protein 1g2 %
A-vitamin 175IU4%
C-vitamin 10,3 mg 12%
Calcium 9mg1%
Jern 0,4 mg2%
* Procent daglige værdier er baseret på en diæt med 2000 kalorier.

Hvis du får en chance for at prøve denne vanvittige lækre copycat chipotle majssalsa, så lad mig det vide! Efterlad lidt kærlighed i kommentarformularen nedenfor, eller tag dine fotos med @peasandcrayons på Instagram, så jeg kan glæde mig til at danse over din skabelse!

hungrig efter mere?

  • NYT! Black Bean Quinoa Salat
  • Spaghetti Squash Burrito Bowls
  • Avocado Salsa Verde
  • Skillet Black Bean Queso – LÆSERFAVORIT!
  • Del
  • Pin

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *