Isens oprindelse

En islignende mad blev først spist i Kina i 618-97AD. King Tang of Shang havde 94 ismænd, der hjalp med at lave en skål med bøffelmælk, mel og kamfer.

En slags is blev opfundet i Kina omkring 200 f.Kr., da en mælke- og risblanding blev frosset ved at pakke det ned i sneen.

Romerske kejsere formodes at have sendt slaver til bjergtoppe for at bringe frisk sne tilbage, som derefter blev tilsat smag og tjente som en tidlig form for is.

Kongen af England, Charles I, formodes at have tilbudt sin kok 500 £ om året for at holde sin isopskrift hemmelig fra resten af England.

Opdagelsesrejsende, Marco Polo (1254 -1324), menes at have set is fremstillet under hans rejse til Kina og introduceret dem til Italien.

Isis blev opfundet, da det blev ulovligt at sælge is sodavand en søndag i den amerikanske by Evanston i slutningen af det 19. århundrede. For at komme rundt om problemet erstattede nogle handlende sodavand med sirup og kaldte desserten en “Ice Cream Sunday.” De erstattede det sidste “y” med et “e” for at undgå at forstyrre religiøse ledere.