De BEDSTE Black Bean Brownies Opskrift nogensinde + en video! Jeg laver disse pinligt ofte, fordi de er den perfekte sunde dessert, der er klar på 30 minutter og er lækker lige fra ovnen.
Nogle gange faktoriserer jeg dessert som en del af mit måltid. Jeg tuller heller ikke. Jeg planlægger, hvor meget jeg vil spise til middag, baseret på den mængde dessert, jeg er i humør til den aften. Derfor fokuserer jeg på at lave sunde slik … for hvis du skal spise dessert hver dag, burde det nok være godt for dig! 😉 Og det er ingen hemmelighed, at disse Black Bean Brownies er mine favoritter hele tiden.
Jeg mener virkelig, hvis du følger mine historier på Instagram, ved du hvor ofte jeg blander et parti af disse skønheder. Toppet med denne Vegan Peanut Butter Frosting er de en af mine top 3 favorit desserter nogensinde. De er fyldt med protein og fiber og er gluten & mælkefri! Så du kan føle dig godt ved at nyde en lille chokoladeagtig godbid!
Har jeg nævnt, hvor meget jeg elsker min Vitamix? Åh jeg har? Nå humor mig i endnu et minut! {Sidebemærkning: Jeg har lært autokorrektur ordet “Vitamix” på alle mine elektroniske enheder. Jeg vokser obsessivt på om min blender ikke en vitamintak meget). Hvem som helst, Vitamix tager usædvanlige ingredienser og gør dem til noget smukt. Som en dåse af bønner blandet med andre tilsyneladende ikke-relaterede pantry hæfteklammer … ind i disse uimodståeligt fudgy {er der nogen anden form for brownie?}, sindssygt chokoladeagtig, sorte bønnebrune … (suk).
Disse er de eneste sorte bønner brownies Jeg har nogensinde lavet den smag godt direkte ud af ovnen {og jeg har prøvet tonsvis af}. Jeg kan stadig godt lide at lade dem køle af en smule, så de bevarer deres form bedre. Men hvis tålmodighed omkring brownies ikke er din styrke, grave dig lige ind.
Sådan laver du Black Bean Brownies
Her er et par bemærkninger om, hvordan du laver denne opskrift:
- Varme ingredienser. Sørg for, at dine ingredienser har stuetemperatur, inden du tilsætter dem i Vitamix. Skyl bønnerne med varmt vand , ikke koldt. Smelt kokosolie, inden du tilsætter den i beholderen til din blender. Dette vil sikre, at din blanding let blandes og bliver silkeglad!
- Overbland ikke. Hvis du blander blandingen for længe, begynder den at blive meget varm. Dette bliver problematisk, når chokoladechipsen smelter, når de tilsættes til en varm dej! Blend lige indtil blandingen er homogen {det samme igennem} og glat.
- Opbevaring. Opbevar disse sorte bønne brownies i køleskabet i en lufttæt beholder. Varm dem i mikrobølgeovnen i ca. 10 sekunder for at genskabe den friske smag fra ovnen!
Black Bean Brownies: Udskiftninger
For at være helt ægte med dig foretager jeg aldrig erstatninger for denne opskrift. Jeg følger det altid nøjagtigt som det er skrevet, fordi det bogstaveligt talt er perfekt {for mig}. Der er et par potentielle erstatninger, men prøv igen at følge opskriften!
- Kokosolie. Smeltet smør eller ghee kan bruges i stedet for kokosolie.
- Kokossukker. Ethvert granuleret sukker skal fungere i stedet for kokosnødsukkeret, men jeg har ikke prøvet at bruge andre.
- Honning. Ahornsirup kan bruges i stedet for honning, hvis det ønskes!
- Chokoladechips. En af mine foretrukne variationer af denne opskrift er at bruge halv chokoladechips, halv jordnøddesmørchips … YUM!
HVIS DU GØR NOGET FRA JOYFOODSUNSHINE Jeg ville elske at se dine skabelser! Glem ikke at bedømme denne opskrift og efterlade et kommentar nedenfor! FØLG OGSÅ LENGE MED MIG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OG TWITTER FOR MERE OPCIP INSPIRATION OG ET GLIMPSE TIL VORES HVERDAGSLIV!
Printstift
Black Bean Brownies
Ingredienser
- 1 15 ounce dåse sorte bønner, drænet og skyllet
- ¼ kop honning
- 1/3 kop kokosolie smeltet
- 1 tsk vanilleekstrakt
- ¼ kop kokosnødsukker
- ½ tsk bagepulver
- ¼ tsk hav salt
- 2 store æg
- ¾ kop chokoladechips opdelt
¼ kop kakaopulver
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 8×8 “bageplade, og sæt den til side.
-
Sæt bønner, kokosolie, kokosnødsukker og honning i beholderen til din (Vitamix) eller fødevareprocessor. Bland indtil det er godt kombineret.
-
Tilsæt kakaopulver, salt, bagepulver og vanilje. Bland indtil glat.
-
Tilføj i æg og bland indtil det bare er kombineret.
-
Bland ½ kop chokoladechips i hånden.
-
Hæld i smurt 8 × 8-tommers gryde og top med resterende ¼ kop chokoladechips.
-
Bages i 25-30 minutter, eller indtil toppen er indstillet, og brownies bare næsten ikke trækker sig væk fra siderne.
-
Lad afkøle, klippe og nyde!
-
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet. Genopvarm i 15 sekunder i mikrobølgeovnen for at genskabe friskheden fra ovnen.
Video
Noter
Ernæring
Jeg troede, jeg ville dele denne opskrift med dig inden Valentinsdag . Fordi jeg elsker dem. Og du vil også elske dem. Og Valentinsdag handler om kærlighed. Derudover har du brug for lidt tid til at teste, hvilken opskrift du vil nyde med din specielle person på den specielle dag {ja, Ritch elsker disse}! De er også perfekte til servering på en Galentines Day-brunch!
Dette indlæg indeholder tilknyttede links, hvilket betyder, at hvis du køber et produkt via et link, du har klikket på her, modtager jeg en del af salget. Tak for din støtte til JoyFoodSunshine!