Bacon Wrapped Smokies er en klassisk feriefest og fodboldspil forretter! Du bliver skør for den lækre brune sukkerglasur!
Bacon Wrapped Smokies er den ultimative ferie- og spildag hors doeuvre! Kombinationen af smokey pølse og sødt brunt sukker glaseret bacon er så latterligt velsmagende – det er svært at lægge dem ned! Vi har en seriøs kærlighed til bacon her. Bacon Wrapped Jalapeno Poppers er en absolut favorit, og denne lil smokies opskrift passer perfekt til alle vores fester!
BACON WRAPPED SMOKIES
Kan du lide denne opskrift? Fastgør det til dit APPETIZERS-opslagstavle!
Følg Real Housemoms på Pinterest
Hvor kan man finde små røgfrie
Du kan finde små røgfisk i næsten enhver købmandskæde. Se i den afkølede sektion med saltet kød nær bacon og morgenmadspølsen.
Du kan også finde dem i delikatessektionen i din lokale købmand.
Hvor mange små røgfiskere er der i en pakke ?
Der er typisk omkring 40 små smokies i en pakke. Denne opskrift giver mulighed for portioner på ca. 5 små røg per person.
Nødvendige ingredienser man laver små smokies
- Bacon
- Små smokies
- Smør
- Brunt sukker
Et pund bacon og et pund små smokies giver portioner nok til at fodre omkring 8 personer. Skær baconet i tredjedele, inden lil smokies pakkes ind. Hvis du har brug for at fodre flere mennesker, skal du blot fordoble eller tredoble opskriften.
Du kan bruge de originale smagsrøg med smag eller endda cheddar-smokies. Cheddaren får smagen af disse baconindpakket weenies op i et hak!
Hvordan at tilberede små røg
- Start med at forvarme ovnen til 375 grader F.
- Derefter skal du pakke hver af de små røg i et stykke bacon. Læg smokies pakket i bacon i et enkelt lag i en bageplade. Det er bedst at placere dem med baconsømssiden nedad, så baconet forbliver på pølserne under madlavning. Du kan også holde baconet på ved at fastgøre det med et tandstikker.
- Smelt smørret i en gryde over medium varme. Fjern smørret fra varmen, og tilsæt derefter halvdelen af det brune sukker, og bland det godt.
- Hæld brunt sukker / smørglasur over røgene, og drys røgene med brunt sukker.
- Bages i 20 minutter ved 375 grader F. Drej derefter varmen op til 400 grader F og bag i yderligere 15 til 25 minutter, indtil baconet er sprødt. Den samlede madlavningstid er cirka 35 minutter.
Du ved, at de røg, der er pakket med bacon, er færdige, når baconet bliver sprødt. Brunt sukker skaber den mest guddommelige karamelliserede skorpe på baconet, der er absolut uimodståelig!
Kan du lave baconindpakket røg på forhånd?
Ja! Disse smokies er endnu mere lækre, når brunt sukkerglasur sidder et stykke tid.
- At fryse: Dæk røgene og frys dem ubagt, indtil du er klar til at bage dem. Tilsæt yderligere 5-7 minutter til bagetiden for at sikre, at de varmes igennem.
- For at afkøle: Dæk røgene og afkøle dem ubagt i op til 3 dage. Følg derefter tilberedningstrinnene, server, og nyd!
- Sådan genopvarmes efter kogning: Pop de brune sukker baconindpakket røg i ovnen. Varm derefter i 10-15 minutter ved 350 grader F.
- Kogte røg med baconindpakning forbliver gode i 3 dage i køleskabet, når de opbevares i en lufttæt beholder.
Flere lækre bacon-appetitvækkere!
- Baconindpakket Jalapeno Poppers
- Baconindpakket figner
- Brown Sugar, Brie & Bacon Crescent Rolls
- Sriracha Bacon Ranch Cheeseball
- Bacon Jalapeno Deviled Eggs
- Flere APPETIZERS opskrifter …
Værktøjer, der bruges til at lave denne Bacon Wrapped Smokies opskrift
Kokkens kniv: En kokkekniv af god kvalitet er det bedste værktøj til at skære bacon. Denne kniv er lavet af de bedste materialer og er skarp nok til at skære igennem de hårdeste fødevarer.
Bagefad: Denne bageplade er en hæfteklammer i mit køkken! Det er perfekt til madlavning af appetitvækkere og gryderetter, stegning af kød og fremstilling af lækre desserter.
* Dette indlæg blev oprindeligt offentliggjort den 10/01/2012.
Bacon Wrapped Smokies
Ingredienser
- 1 pund bacon
- 14 ounce Lit “l Smokies
- 1/2 kop smør
- 2 kopper brunt sukker
Instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 grader F.
-
Skær baconet i tredjedele. Sæt et bacon-stykke rundt om hver smokie.
-
Placer alle de indpakkede røg i et enkelt lag i en bageplade.
-
Smelt stangen med smør og tilsæt 1 kop brunt sukker. Rør, indtil den er blandet godt.
-
Hæld blandingen af smør og brunt sukker på røget.
-
Drys den resterende kop brunt sukker jævnt over røget.
-
Bages i ca. 20 minutter.
-
Skru varmen op til 400 grader F i ca. 15-25 minutter, eller indtil baconet bliver sprødt. (se noter)
Noter
Ernæring