Men udløber vitaminer på samme måde som mælk og kød gør? Er det farligt at pop et multivitamin, når den “bedste” dato faktisk er gået? Inden du ringer til giftkontrol, her er hvad du behøver at vide om udløbne vitaminer.
Er det farligt at tage udløbne vitaminer?
Det korte svar: sandsynligvis ikke. Mens du bestemt ønsker at holde dig langt langt væk fra mælk eller kylling forbi dens salgsdato, udløber vitaminer ikke rigtig som visse fødevarer. Men ifølge eksperter nedbrydes ingredienserne over tid, hvilket betyder, at de vitaminer, du stoler på for en ernæringsforøgelse, muligvis ikke opfylder dine behov. Du vil ikke lide nogen skadelige virkninger, men du vil have spildt tid – og hvis du ved et uheld købte udløbne vitaminer i butikken, penge.
Ifølge Harvard Medical School, med henvisning til en kolonne, der blev offentliggjort i Psychopharmacology Today, gælder dette for de fleste lægemidler såvel som vitaminer og kosttilskud. En stor undersøgelse foretaget af Food and Drug Administration (FDA) om militæret i 1970erne testede styrken af stoffer, der er opbevaret i mange år. (Fordi militæret opbevarer et så stort lager af medicin, er det utroligt dyrt at udskifte hele udbuddet hver gang en udløbsdato går.) Som Harvard Health Publishing udtrykker det, “Hvad de fandt ud af undersøgelsen er 90 procent af mere end 100 stoffer , både receptpligtig og over-the-counter, var perfekt gode at bruge selv 15 år efter udløbsdatoen. ”
Men hvis du indser efter det faktum, at du har taget en udløbet receptpligtig medicin, er den stadig en god idé at ringe til din læge for at sikre dig, at du får den dækning, du har brug for.
Det er også vigtigt at bemærke, at FDA ikke regulerer vitaminer og andre kosttilskud, som det gør lægemidler. for at medtage en udløbsdato på en etiket, skal en producent være i stand til at sikkerhedskopiere valget af dato med data. På grund af disse krav opfordrer Mayo Clinic forbrugerne til kun at købe vitaminer og kosttilskud, der har datoer på emballagen – på den måde ved du, at de har i det mindste gennemgået en slags gennemgang.
Hvordan skal jeg opbevare mine vitaminer?
Hvis de opbevares korrekt, har mange vitaminer en holdbarhed på op til to år. (Vitaminer, der indeholder mere fugt, såsom kapsler eller gummier, udløber hurtigere end det.) For at sikre, at din holder sidst, skal du opbevare dem på et køligt, tørt sted – ikke i badeværelset eller køkkenet, hvor de udsættes for varme og fugtighed, som kan få ingredienserne til at nedbrydes hurtigere.
Hvordan skal jeg bortskaffe udløbne vitaminer?
Hvis dine vitaminer er over deres udløbsdato, er det bedst at behandle dem som du ville have nogen anden udløbet medicin. Smid dem ikke bare i affaldet (hvor de kunne findes og sluges af nysgerrige små børn eller kæledyr) eller skyl dem ned i toilettet, hvor de potentielt kan forurene vandforsyningen. I stedet anbefaler Environmental Protection Agency (EPA) at blande dem med kattekuld eller brugt kaffegrums, forsegle blandingen i en lufttæt beholder og derefter smide det hele i en skraldespand.
Selvom datoen på din vitaminflaske er måneder eller år væk, skal du holde øje med indholdet. Hvis du bemærker en ændring i pillernes farve eller lugt, skal du straks bortskaffe dem – den slags ændringer kan indikere tilstedeværelsen af skimmel eller andre forurenende stoffer, der kan være skadelige for dit helbred.
Denne artikel var oprindeligt offentliggjort den 7. oktober 2017. Den blev opdateret den 7. januar 2019.
Har du nogensinde tænkt dig at kontrollere udløbsdatoen på dine tamponer? Her er hvorfor du skal. Og dette er hvad du skal gøre, hvis du ved et uheld spiser mugnet brød.