Dette er min korte opskrift på gylden og buttery Eggless Vafler! De er perfekt sprøde på ydersiden og bløde på indersiden. Denne opskrift har ingen æg … og du vil ikke engang mærke en forskel!
Easy Eggless Waffles Opskrift
Jeg kan ikke tro, at jeg ikke har delt denne Eggless Waffles opskrift med dig før !! Disse vafler er en hæfteklammer omkring vores hus. Jeg laver dem så ofte, at jeg næsten kan gøre det med lukkede øjne.
Disse vafler har en så rig, smøragtig smag!
De er gyldne, let sprøde kanter, bløde på indersiden.
Top disse med lidt smør, ahornsirup og nogle friske bær , men jeg fortæller dig … de er også fantastiske uden noget topping.
De fleste ægfrie opskrifter derude har en meget yucky tekstur eller en sjov smag, det er derfor, jeg er så stolt af de ægfrie opskrifter, jeg har udviklet.
De er MEGET tætte , i smag og struktur, til deres modstykke med æg. Derudover bruger jeg mest pantry-hæfteklammer, så du ikke behøver at løbe til din nærmeste gourmet / sunde butik for at få ingredienserne.
Eggless Waffles Ingredientes
Du får brug for:
- Mel
- Sukker
- Bagepulver og bagepulver
- Salt
- Kærnemælk
- Smør
- Vanilleekstrakt
Kontroller opskriftskortet i bunden af indlægget for nøjagtige mængder og instruktioner (rul ned).
Sådan laver du vafler uden æg
- Kombiner tørre ingredienser, mel, sukker, bagepulver bagepulver og salt i en medium skål og rør ved hjælp af en ballonpisker til at kombinere.
- Tilsæt de våde ingredienser: kærnemælk, smør og vanilje og bland til glat. Bland ikke for meget, ellers vil vaflerne være tunge, når de koges. Lad dejen hvile ved stuetemperatur i 10 minutter.
- Forvarm et vaffeljern i henhold til producentens anvisninger.
- Sprøjt vaffeljernet med non-stick madlavningsspray. Hæld dejen i vaffeljernet og kog i henhold til producentens anvisninger, normalt i 2 til 3 minutter.
Sådan holder du vafler sprøde
Anbring vaflerne i en 200 ° F ovn for at holde dem varme og sprøde, mens du er færdig med resten af dejen.
PRO TIP: Jeg anbefaler at placere vaflerne direkte på ovnstativet i et enkelt lag, på denne måde varmen cirkulerer ordentligt, og vaflerne bevarer deres skarpe struktur.
Intet slår frisk lavede vafler, men hvis du har et vanvittigt travlt liv som mig, er disse vafler fryservenlige.
Hvordan fryser og genopvarmes ægfri vafler?
Dette er hvad jeg gør: Jeg pakker de afkølede vafler i vokspapir og stabler dem derefter alle sammen i en frysepose i gallonstørrelse. Sørg for at presse så meget luft ud som muligt for at forhindre, at fryseren brænder. Når jeg er klar til at spise, fjerner jeg antallet af vafler, jeg har brug for, fra fryseren, lader dem stå ved stuetemperatur i 5-10 minutter og genopvarmer derefter i brødristeren, indtil de er opvarmet og sprøde.
Leder du efter mere ÆGTLIG MORGENMAD OPDRAG?
- Ægfri blåbærpandekagemuffins
- Ægfri pandekager
- Easy Eggless Chocolate Chip Pancakes
- BEST Eggless French Toast
- Easy Eggless Chocolate French Toast
- Eggless Blueberry Pancake Muffins
- Eggless Sugar Donut Muffins
Du ELSKER disse æggefri vafler!
Happy Cooking !!!
Eggless Waffles
Oriana Romero
Ingredienser 1x2x3x
- 2 kopper (280 gr) mel
- 2/3 kop (130 gr) sukker
- 1 tsk bagepulver
- 3 teskefulde bagning pulver
- salt salt
- 2 kopper (480 ml) kærnemælk
- 4 spiseskefulde (60 gr) smør, smeltet
- 2 tsk ren vaniljeekstrak t
Instruktioner
-
Kombiner mel, sukker, bagepulver og salt i en medium skål og rør sammen med en ballonpisker.
-
Tilsæt de våde ingredienser: kærnemælk, smør og vanilje og bland til glat. Bland ikke for meget, ellers vil vaflerne være tunge, når de koges. Lad røren hvile ved stuetemperatur i 10 minutter.
-
Forvarm et vaffeljern i henhold til fabrikantens instruktioner.
-
Sprøjt vaffeljernet med non-stick madlavningsspray. Hæld smør i vaffeljernet og kog efter producentens anvisninger, normalt i 2 til 3 minutter.
-
Anbring i en ovn på 200 ° F for at holde vaflerne varme, mens du er færdig med resten af dejen. Jeg anbefaler at placere vaflerne direkte på ovnstativet i et enkelt lag, på denne måde cirkulerer varmen ordentligt, og vaflerne bevarer deres sprøde struktur.
Vafler kan fryses i op til 3 måneder. Tjek mine fryse- og genopvarmningstips ovenfor.
LEDER DU efter MERE EGGLESS Morgenmadopskrift?
- Eggless Blueberry Pancake Muffins
- Pandekager uden æg
- Pandekager uden chokolade med æg uden æg
- BEDSTE ægfranske ristet brød
- Nye ægfrie chokolade franske toast
- Ægfri blåbærpandekagemuffins
- Eggless Sugar Donut Muffins
★ Har du lavet denne opskrift? Glem ikke at give den en stjernebedømmelse nedenfor!
Bemærk, at ernæringsoplysninger er et groft skøn, og at de kan variere afhængigt af de anvendte produkter.
Ernæring
Den ultimative guide til bagning uden æg!
Indeholder mere end 70 nemme at lave opskrifter sammen med fotos i fuld farve, detaljerede instruktioner og nyttige tip til spektakulære resultater.
Forudbestil nu!
Visp Glassblandingsskålssæt Vaffelfremstiller Vanilleekstrakt Elsker du, hvad du ser? Abonner på Mommys Home Cooking, så du aldrig går glip af en opskrift! Følg med på Instagram, Pinterest, Twitter og Facebook for mere sjov!
Når du laver denne opskrift, skal du sørge for at tage et foto og hashtag det #MommysHomeCooking. Jeg vil meget gerne se, hvad du laver mad!
* Dette indlæg indeholder tilknyttede links, tak for støtten til at holde Mommys Home Cooking i gang!