30% af spanierne lider af dette fordøjelsesbesvær mindst en gang om ugen, ifølge Foundation Spanish of the Fordøjelsessystemet.
Det er den brændende fornemmelse i maven, der stiger til halsen. Det sker, når en del af syren, der findes i maven, bakker op og passerer ind i spiserøret og forårsager irritation i dette område.
FØDEVARER MOD SYRE
Det er rigtigt, at bagved kan det Der er et problem som en hiatal brok (det producerer gastroøsofageal tilbagesvaling, det vil sige mavesyrerne stiger opad og forårsager forbrænding), men i de fleste tilfælde er den største skyldige, hvad du spiser.
Selvom I på samme måde som hvad du spiser kan forårsage halsbrand, kan diæt også være din allierede, når det kommer til at bekæmpe det. Derfor skal du vide, hvad der er bedst og værst for din mave.
6 fødevarer med “antacida virkning”
Der er fødevarer, der er en sand balsam for din mave. Hvis du har tendens til at lide af halsbrand, skal du inkludere dem i dine menuer, og du vil bemærke forbedring.
- Havre. Dens slimindhold blødgør fordøjelsesslimhinden, hvilket gør den til en naturlig antacida. Blød det natten over og spis det med hakket æble. Kogt i supper fungerer også godt.
- Courgette. Det indeholder også slimhinde. Derfor anbefales det i tilfælde af tunge fordøjelser og problemer som gastroøsofageal refluks eller gastritis. Kogt er, hvordan det bedst fordøjes. Undgå stegt eller mishandlet.
- Græskar. Ud over slimhinder med en blødgørende virkning indeholder den beta-carotener, der beskytter fordøjelsesslimhinden. Det indrømmer alle slags præparater: kogte, ristede … endda rå. I suppe eller fløde er den ideel til middag.
- Æble. Takket være sin store rigdom i pektin neutraliserer det halsbrand. Det betragtes som den mest effektive naturlige antacida. Et stykke æble lindrer forbrændingen når som helst. Hvis du har vanskelig fordøjelse, skal du tage det kogt.
- Kartoffel. Det er en god mavebalsam, men tag ikke saften rå (denne anvendelse er meget udbredt). Rå kartoffel er giftig. Undgå stegt (det giver syre). Dampet eller ristet er det meget fordøjende. En gulerods- og kartoffelpur beroliger din mave.
- Papaya. Den indeholder et enzym, papain, der hjælper med at nedbryde proteiner. Derfor fremmer det fordøjelsen og forhindrer forbrænding. Alene eller kombineret med banan på en spyd er det en god mulighed til dessert eller som en snack om eftermiddagen.
ikke med store måltider
At spise for meget betyder fyldning af maven, hvilket nedsætter tømningen og øger risikoen for halsbrand. Og prøv at tygge hver bid godt og spis langsomt uden hast.
Begræns stærkt krydrede retter og fede fødevarer, da de fremmer surhed. Du bør undgå visse krydderier (som peber, paprika, sennep), stegte og voldsramte og vælge magert kød (såsom kylling, kanin eller kalkun). Tag skummet mejeri og undgå cremer, smør, fede saucer osv. Kog med enkle teknikker og tilsæt ikke fedt til dine præparater.
Når maven er fyldt, tager det længere tid at tømme, og risikoen stiger
Det er vigtigt ikke at misbruge visse fødevarer som agurk, citrus, peber, tomat, chokolade, løg, hvidløg eller purre har større kapacitet til at fremkalde halsbrand end andre. Derfor, hvis du har en tendens til at brænde, må du ikke misbruge dem, og hvis du spiser dem, skal du gøre det på fuld mave.
DINE TOLD KAN VÆRE ÅRSAGEN
Mad er , undertiden en mavefjende, men andre faktorer, der tilsyneladende ikke er knyttet til ernæring, kan også være. Og det er, at noget som stress kan have stor indflydelse, når det kommer til halsbrand, da hvis du ikke lægger problemerne til side, når du sidder ved bordet, svækkes vagusnerven (som forbinder maven med hjernen) og øger maven juice fra maven.
På den anden side fremmer handlinger som at træne eller gå i seng lige efter at have spist, stigningen i gastrisk juice mod spiserøret. Hvis du har brug for en lur, skal du lægge dig ned med hovedet let hævet. Og for at undgå halsbrand om natten skal du spise middag mindst 3 timer inden du går i seng.
HURTIGE TRICKS MOD BRÆNDING
Hold disse “midler” praktisk, når du lider af halsbrand og du vil bemærke lettelse øjeblikkeligt.
- En banan smoothie med risdrink er et godt eksempel. Det er en kombination, der ud over at blive let fordøjet øjeblikkeligt blødgør fordøjelsesslimhinden. Kvede kød hjælper også med at reducere surhedsgraden. Og det er, at dets pektin (opløselig fiber) øger pH i maveslimhinden. Selvfølgelig skal du huske, at det er en meget kalorieføde, så tag det bedre i små mængder.
- Lakrids er et andet godt middel (så længe du ikke lider af hypertension). Du kan tage det som en infusion, men det mest effektive er at suge det, når du brænder, fordi det neutraliserer syrene. Og en infusion af kamille og ingefær kan også hjælpe dig, da ingefæren på den ene side styrker spiserørens ventil og forhindrer tilbagesvaling, og på den anden side reparerer kamille maveslimhinden.