22 fantastiske ting, du kan gøre med pizzadej

Pizza skorpe kan skabe eller bryde en pizza. I dag ser vi flere og flere forskellige skorpestile – tynd, dyb skål, fyldt og alt imellem. Folk elsker deres skorpe!

Og fordi pizzaskorpe får så meget kærlighed, hvorfor begrænse det til pizza? Vi har afrundet 17 opskrifter med pizzadej, så du kan lave uimodståelige fødevarer, der ikke er begrænset til det, du finder i en italiensk pizzeria.

Breadsticks er en alsidig snack – perfekt til en forretter til en fest med en side af marinara sauce eller en middagsmedhjælper – og de er lette at lave med pizzadej. Du skal blot skære og derefter rulle dejen ud i længder på seks tommer. Lad dem være almindelige med salt, eller krydre med hvidløg, knust rød peber og salt.

Spis dette! Tip: Hvis du foretrækker dine pinde på den sprøde side, skal du rulle dejen tynd ud og vride den.

Få opskriften fra vores hverdagsliv.

Fodboldsæson er en god undskyldning for at score stort med nogle sjove snacks. Claudia Sidoti, køkkenchef hos HelloFresh, en førende madleveringstjeneste, foreslår at bruge en foruddefineret pizzadej til at pakke disse bid op.

Sæt ovnen op til 400 grader. Bland noget mayo, mælk og lidt ranchdressing, og hvis du graver blå ost, skal du også smide det ind. Opbevar det i køleskabet for at køle ned. I en anden skål blandes kogt kylling, din foretrukne ost (vi kan godt lide mozzarella) og buffalo sauce. Skær pizzadejen i firkanter, og læg derefter kyllingeblandingen på hver firkant. Fold den ene side over og brug en gaffel til at forsegle de tre kanter tæt. Pensle med smør, drys på mere ost og pop i ovnen i ca. 15 minutter. Server med ranch dressing.

Crackers er en ostetallerkenes BFF. De laver også en god suppe ledsager og er en sjovt elskende crunch til dips. Pizzadej er en perfekt cracker, forudsat at du ruller dejen meget tynd. Og giver kiksene tid efter bagning til at sprøde op. Gå videre, drys cayennepeber, havsalt, parmesanost, revet Asiago-ost eller hvilken som helst hemmelig ingredienskode, du knækker til dine kiks. For en mere dybtgående opskrift, se hvordan Circle B Kitchen gør det nedenfor.

Få opskriften fra Circle B Kitchen.

Vi er på rulle, så hvad med kanelruller? Dybest set taler vi pizzadej med smør, kanel og sukker og den koblingskanelrulleingrediens, en klæbrig vanilje eller flødeostglasur. Bare en smag har nøjagtigt den opskrift, du leder efter, til at bruge din resterende pizzadej ( plus en dræberglasur til at drysse ovenpå).

Få opskriften fra Just a Taste.

Du kan nemt lave knuder derhjemme ved hjælp af pizzadej, siger Sidoti. Vrid din dej til en knude, pensl med hvidløgssmør (zap blot lidt smør og hakket hvidløg i mikrobølgeovnen i 10 til 15 sekunder), og følg med et drys af parmesanost, basilikum, oregano og italiensk krydderier. Kast dine knuder i en støbejerns stegepande, kast den i ovnen ved 400 grader og bag den indtil den er gyldenbrun.

Efterår betyder æbletærsæson. Følg denne opskrift Jacques Pepin opskrift, der bruger købt pizzadej til at lave en æble galette. Og det er let som tærte at lave.

Få opskriften fra Food Schmooze.

Kalkun eller kyllingekagesteg lavet med pizzadej løfter komfortmaden til et andet niveau. Lav en typisk gryderetær eller vælg at bage ramekinpottetærter til en fest eller for at behage små tykes. Hold det traditionelt med ærter og gulerødder eller gå i Middelhavet (tænk oliven, artiskokker og tomater) som i denne opskrift.

Få opskriften fra Taste of Home.

Du kan gøre ethvert måltid til en gourmetbegivenhed ved at tilføje et osteagtigt focaccia-brød til det foreslår Sidoti. Bare top din pizzadej med brunt sukker, løg, italiensk krydderi, ost og bag ved 400. Yum!

Stromboli er fremragende, når den er lavet med pizzadej, siger Sidoti. Tag halvdelen af din dej, og læg skinke og pepperoni i længderetningen. Du kan også tilføje løg, peber, marinara sauce, salami, bologna, frisk mozzarella og andre oste, hvis du vil. Drys med krydderier som basilikum, oregano og hvidløgspulver. Rul dejen op omkring påfyldningerne, og forsegl kanterne tæt. Bages ved 375 grader i cirka 30 minutter eller indtil de er gyldenbrune. Server med opvarmet marinara sauce.

Hvem elsker ikke dumplings? De uimodståelige godhedspuder er perfekt runde ud en smagfuld efterårsuppe eller en varm vintergryderet. Vores hverdag forklarer nøjagtigt, hvordan du kan bruge pizzadej til at lave dine dumplings.

Få opskriften fra vores hverdag. >

Grise i et tæppe

En dræberopskrift på denne klassiker. Disse dårlige drenge er pakket i et dejligt tæppe, der er foret med en smule hvidløg, Dijon-sennep og cheddarost – en fantastisk festapp. Selvfølgelig kan du altid grøfte Dijon og hvidløg til kræsen spædbørn og slippe osten for at blive lettere på kalorierne.

Få opskriften fra Simple Comfort Food.

Lisa Cohn, RD, fra Park Avenue Nutrition, anbefaler disse dypesticks. Skær pizzadejen tynd i 3-tommer med 1-tommer stykker, drys med tørrede urter, og kast den i ovnen for at bage. Dyp-ideer: hummus, guacamole, salsa, ost med lavt fedtindhold og yoghurt dip.

Dette afkom af quiche og pizzadej er en one-skillet-aftale ved navn Quichzza. Du presser dybest set den ubehandlede pizzadej ned i stegepanden og hæld derefter æggene og de andre ingredienser, du har lyst til, som tomater, bacon, løg. Pop stegepanden ind i ovnen og voila, quiche med en pizzadej-swag.

Få opskriften fra Imma Eat That.

Pinwheels er en sjov, samlet snack til spilledag eller frokost til kiddoerne. BR Cohn foreslår at rulle dejen tynd ud, lag med fedtfattig ost, skiver kylling / kalkun / vegansk kød som tofurky og revet courgette eller frisk spinat. Rul op, bages og skiver i en tomme brede hjulhjul.

A sundheds- bevidst, varm dessertidee fra BR Cohn: Rulle ud dejen til medium tykkelse (1/6 tomme) og spred pisket hytteost eller bondeost til to tomme tyk, læg derefter på med lavt sukkerholdigt æble-, pære- eller blandet frugtsauce og bag. Skær i firkanter, og drys med kanel eller citronskal.

Tag grillen op. Flatbread til Family Style Food “s BLT er lavet med pizzadej og kogt på en pizzasten lige på grillstativet. Det er et hurtigt måltid at forberede. Men ærligt talt havde de os på bacon.

Få opskriften fra Family Style Food.

Gør det til oktoberfest året rundt med øl og bayerske kringler (lederhosen valgfrit). Disse kringlebid, a la Life a Little Brighter, er nemme at lave. Og her er en kringle factoid: det eneste, der forhindrer pizza dejen i at blive kringle i første omgang, er et hurtigt bad i varmt vand med bagepulver.

Få vores opskrift på livet lidt lysere.

Dette er ikke dine gennemsnitlige kalzoner. Ja, de har dine gamle trofaste – marinara sauce og mozzarellaost – men det bedste er, at de også pakker lidt grøntsagskraft. Ikke kun er de perfekte til Valentinsdag, men du kan også tjene dem som appetitvækkere på familiesammenkomst eller fødselsdagsfester.

Få opskriften fra A Healthy Slice of Life.

Disse osteagtige, sprøde crackere er gode til så mange ting! Du kan piske et parti op til speldage, en afslappet snack efter skoletiden til børnene, eller bare for at lette din chip og dip cravings! Når du ruller din pizzadej ud, er den meget tynd, skal du tilføje cheddarost og purløg på din fritid og Savory Simple siger, at de “smager” som hjemmelavet Cheez Its, men uden konserveringsmidler og kemikalier! “

Få opskriften fra Savory Simple.

Dette er en superenkel, nem og sjov delbar snack til når du har folk over eller bare Netflix og kuldegysninger med familien. Denne opskrift bruger kun 5 ingredienser – perfekt til alle, der har brug for at lave en fest-app i sidste øjeblik! Både børn og voksne vil kæmpe om den osteagtige godhed. Og lad os være ægte, alle elsker en kødboller!

Få opskriften fra Pinch of Yum.

Denne opskrift er så unik, fordi pizzachips kan være en enkeltstående snack, men tilføjelsen af guac øger anten endnu længere. Du kan aldrig gå forkert med italiensk krydderier på toppen af parmesan-crusted brødchips. Al avocado, du nogensinde kunne drømme om, og antydninger af hvidløg og citron gør denne duo ustoppelig! Glem ikke at dele!

Få opskriften fra The Girl Who Ate Everything.

Dette er ikke en slik sukkerrørs-godbid bare til hol iday sæson, men en let dessert med et let krydret twist (bogstaveligt talt). Opskriften kræver mere indsats end andre, men denne pizzadejhack er bestemt værd at vente på! Ved hjælp af minimale ingredienser kan du oprette en fantastisk kanelcentreret morgenmad eller festfavør til en børns fødselsdagsbash. Uanset hvad du gør, glem ikke drysset!

Få opskriften fra Le Creme De La Crumb.