Når du først modtager den magiske nyhed om, at du er gravid, bliver hele din verden vendt på hovedet på den absolut bedst mulige måde (cue glad graviditetsemojis!). Uanset hvor forberedt du * tror * du er, har alle det øjeblik med bekymring, når de indser, at de spiser to i de næste otte måneder eller deromkring. Det er almindeligt at spørge din OBGYN, hvilke fødevarer du skal undgå under graviditeten (ingen rå sushi til dig!), Men det er først senere, at du begynder at overveje, hvilke fødevarer du skal tilføje til din graviditetsdiæt. Disse 15 opskrifter er fulde af stærke ingredienser, der vil gavne dig og din voksende baby – og de kan endda hjælpe med at lette nogle af disse irriterende trang også.
1. Krydret rød pasta med linser: Når det krydret madbehov rammer, er du helt sikker på, at det er værd at hver ounce mælk, du skal drikke, da din mund brænder med glæde. Denne pastaretten er trøstende og proteinfyldt, selv uden kød i syne. Linser er en fantastisk (vegansk) måde at tilføje tonsvis af plantebaseret protein til dit måltid. (via minimalistisk bager)
2. BBQ Kikærter Deep Dish Pizza: Graviditet handler om balance. Sikker på, du kan have en dyb skålpizza helt for dig selv, men når den er toppet med kikærter, karamelliserede løg og peberfrugter, er det meget nemmere at retfærdiggøre. (via Oh My Veggies)
3. Bedste Hot Quinoa Burger: Masser af kvinder har modvilje mod kødprodukter, når de er gravide. I de øjeblikke, hvor du har lyst til en burger, men kød ikke er tilladt, vil denne quinoa-burger redde dagen. Hele korn som quinoa er en vigtig superfood, som alle gravide kvinder skal spise regelmæssigt, og hvilken bedre måde at nyde dem på end i en krydret burger? (via Contentedness Cooking)
4. Blood Orange Sumac Chicken Tabouleh: Denne salat har magert kyllingebryst, bulgurhvede og tonsvis af citrus, som alle er vigtige spillere i graviditetsernæringsspillet. Lav et stort parti af dette til frokost til hele ugen, så du føler dig godt hver dag. (via Eat Love Eat)
5. Broccoli Pilaf med granatæble og mandler: Broccoli er ikke kun fyldt med næringsstoffer, der er nødvendige for en sund graviditet – såsom calcium og folat – men den er også rig på fiber og sygdomsbekæmpende antioxidanter for at holde dig og din baby godt. Denne broccoli pilaf har så stor smag, du glemmer, hvor stor den er for dig. (via dryp og dypp)
6. Cremet, skarp spinatsuppe: Spinat og andre grønne bladgrøntsager er fyldt med vitaminer og næringsstoffer, herunder vitamin A, C og K. Som gulerødder har de også vist sig at fremme øjenhygiejne, både for dig OG baby. Denne smarte suppe bruger flere kopper grønne, så du er sikker på at få masser af næringsstoffer fra kun en skål. (via det farverige køkken)
7. One-Pot Vegan Sriracha Chili: Du ved vigtigheden af at få nok protein under graviditeten, og det samme gælder fiber. Heldig for dig, bønner er fulde af begge disse ting såvel som jern, folat, calcium og zink. Denne krydrede veganske suppe er sportslige sorte bønner, hvide bønner og nyrebønner, så du får en glad mave og baby. (via fijngenoegen + Co)
8. Crockpot Chicken Veggie Quinoa Soup: Når du kommer til det ubehagelige stadium i din graviditet, kan selv de enkleste opgaver (som madlavning) virke helt skræmmende. Det er her, nemme og sunde langsomme madretter som denne kommer i spil. Denne suppe tilbyder magert kylling, bønner, quinoa og ALLE grøntsager, og det bedste er, at den er klar og venter på dig, når du kommer hjem. (via Chelseas rodede forklæde)
9. Easy Lentil Kødboller: Bare fire af disse linsekødboller pakker 10 gram protein … Det er det samme som to mellemstore æg! Serveres over barberede gulerodsnudler og marineret krukke til et hurtigt vegansk måltid. (via minimalistisk bager)
10. Savory havregrød med grønne + et æg: Denne skål er en preggo tredobbelt trussel: fuldkornshavre, spinat og et perfekt fritgående æg på toppen. Æg er rige på cholin, hvilket fremmer din babys samlede vækst og hjernens sundhed. Nogle æg indeholder endda omega-3 fedtsyrer, der er vigtige for både hjerne- og synsudvikling. (via næring hver dag)
11. Nourish Bowl: Black Olive Broccoli Kale Salat: Tilsæt ristet søde kartofler, avocado og røde nyrebønner til din salat for at øge hjertet og næringsstofferne. Denne nærende skål holder dig tilfreds længe efter frokosten. (via Pure Ella)
12. One-Pot Pesto Pasta med røget laks: I modsætning til andre fisk er laks lav nok i kviksølv til, at du kan nyde det regelmæssigt. Derudover har den masser af omega-3 fedtsyrer, som hjælper med dit humør og udvikling af din babys hjerne (to meget vigtige ting). Husk bare, at selv for laks og andre kviksølvfisk anbefaler FDA at spise ikke mere end 12 ounce om ugen. (via fijngenoegen + Co)
13.Spinat, æg og avocado fyldt sød kartoffel: Fyldt med antioxidanter, fibre og gode fedtstoffer, denne avocado, æg og spinat udstoppet sød kartoffel er dit valg til morgenmad, frokost eller endda middag. Drys på en håndfuld nødder til en knas og endnu mere sunde fedtstoffer. (via Hello Glow)
14. Thai oksekødsnudelsalat: Magert kød er en fremragende kilde til protein og cholin af høj kvalitet, der er afgørende for babyens udvikling. Medtag masser af grøntsager og en smagfuld thailandsk dressing, og du har den perfekte frokost på farten, som du gerne vil pakke hver dag. (via fijngenoegen + Co)
15. Den ultimative grillede kyllingegræsk salat med citron, mynte, gurkemeje-dressing: Mens for meget natrium er en graviditet nej-nej (dine ankler er allerede hævede nok), vil et par oliven og feta nix det saltbehov uden at tilføje for meget ekstra salt. Plus, citrus i denne salat giver C-vitamin, folat og fiber, og det høje vandindhold i agurken tilføjer nogle nødvendige hydrering. (via Perchance to Cook)
Følg os på Pinterest for mere nemme + lækre opskriftideer.