Hvad med nogle mad med højt fiberindhold til børn, som de rent faktisk spiser for ikke kun at øge deres samlede ernæring, men også hjælpe med at holde dem regelmæssige på badeværelset og undgå forstoppelse!
Du har sandsynligvis ikke givet fiber til dit barn meget eftertanke, medmindre du har ønsket og håbet på, at de skal poop! Det er rigtigt, jeg taler om forstoppelse hos børn, og du er ikke alene, fordi tusinder af børn kæmper for at gå på toilettet hver dag.
Mens forstoppelse kan have mange årsager, det meste af tiden At øge vores barns fiber kan hjælpe dem med at være mere regelmæssige. Som ergoterapeut er det min første anbefaling til forstoppede børn!
Men fødevarer med højt fiberindhold til børn er en god ting at have i deres kost, uanset hvad deres badevaner er. Fiber hjælper med at holde vores tarm sund og eliminerer sukker hurtigt og mere effektivt.
Skal du bekymre dig om, hvor meget fiber dit barn har?
Problemet er, at mange klassiske børns fødevarer ( i Amerika alligevel) har ikke meget fiber: yoghurtrør, mac og ost, pizza og endda kyllingeklubber. Så mange af vores børn får ikke nok fiber i deres kostvaner, for ikke at nævne kræsne spisere, der stoler på en masse mejeriprodukter og forarbejdede mel, kan få næsten ingen.
Det gør jeg ikke. tror du har brug for at “bekymre dig” om fiber, men i det mindste er det noget at være opmærksom på og stræbe efter. I dette indlæg lærer du, hvilke fødevarer du kan tilbyde dit barn, og hvordan man gør dem særligt børnevenlige, så de er mere tilbøjelige til at spise dem.
Men hvis dit barn kæmper med kronisk eller svær forstoppelse (jeg har gennemgået det med mit barn), vil du gerne gøre en koncentreret indsats for at inkludere mad med højt fiberindhold i deres kost regelmæssigt. Du kan tjekke den foreslåede daglige fiber til børn her.
Hvordan at få mere fiber ind i dit barns kost uden kamp!
Normalt er de børn, der har brug for mere fiber i deres kost, de børn, der er super betyder om, hvad de rent faktisk spiser! Dette gør det til en udfordring at hjælpe dem med at komme mere af den fiber, de har brug for. Inden du gør noget andet, skal du sørge for, at du har nogle vigtige kræsenstrategier på plads, så dit barn har et åbent sind for de nye eller forskellige fødevarer, de typisk nægter.
Du kan Lær hvordan du gør det i mit gratis kræsne spiseværksted her.
For at tage det et skridt videre, når det kommer til højfibre mad til børn, skal du muligvis blive lidt klog i, hvordan du præsenterer det til dem. Det betyder, at du er nødt til at tænke ud over blot at tilbyde en bunke med noget fiberrige mad ved deres næste måltid og give den fiberfyldte mad en chance for at se fristende og interessant ud.
Jeg har en flok af idéer nedenfor for at komme i gang, men det er også nyttigt at få dit barn involveret i processen.
Overvej at få dem til at hjælpe dig med at lave en af madene med højt fiberindhold nedenfor, for når de ser og rører ved ingredienser, de føler sig mere komfortable og måske giver dem en smag.
Du vil også overveje, om du purerer frugt med højt fiberindhold og grøntsager i nogle af de fristende opskrifter nedenfor vil blive modtaget bedre end bidder. For mange kræsne spisere er dette tilfældet.
Frugt og grøntsager kan være squishy og grødet, men blandet i en smoothie eller tilsat courgettebrød elimineres teksturproblemet. Det betyder dog ikke, at du skal gå ud af din måde at prøve at narre dit barn ved at skjule fødevarer med højt fiberindhold, fordi det kan føre til, at dit barn nægter at spise noget nyt.
Gå over til hvorfor At skjule grøntsager i din børns mad er en fejl for at lære mere.
Hvilke fødevarer har fiber?
Før vi taler om specifikke højfiber madideer til børn, lad os nedbryde, hvad du skal være på udkig efter generelt. Brug denne liste til at inspirere flere af dine egne ideer om, hvordan du kan erstatte nogle fødevarer, som dit barn allerede har til højere fiberversioner. Dette er nogle af de fødevarer, der har mest fiber:
1. Hele korn
- By
- Brun ris
- Hele hvede til nudler og brød
- Quinoa
- Popcorn (kan være en kvælningsfare indtil 3 år)
2. Grøntsager
- Ærter
- Broccoli
- Kartoffel med skind
- Rå gulerødder
- Grønne bønner
- Avocado (jeg regner dette som en veggie!)
3. Frugt
- Pære med skind
- Hindbær
- Æble med skind
- Brombær
- Blåbær
- Kiwi
- Mango
- Granatæble
- Cantaloupe
- Ananas
4 .Nødder og frø
- Chia frø
- Græskarfrø
- Mandler
- Pistacienødder
- Solsikkefrø
- Malet hørfrø
5. Bønner
- Linser
- Sorte bønner
- Bagte bønner
- Kikærter
Velsmagende mad med højt fiberindhold, som børn sandsynligvis spiser!
Serverer en stor hjælp med dampet broccoli (som er fuld af fiber og utroligt sund) fungerer ikke for mange børn, men det betyder ikke, at du har brug for at tigge, bestikke eller bede dit barn om at spise mad med højt fiberindhold. Så lad os tale om mad med højt fiberindhold, der vil vække børnenes interesse:
1. Paneret broccoli: Damp broccoli først, og rul derefter i noget pisket æg og fuldkornsbrødkrummer. Bages i ovnen, indtil den er sprød, og server den med dit barns yndlingsdyp. Få en opskrift her.
2. Havregryn med honning og hørfrø: Hvis du kan trække haverskåret havre af, gå efter det! Du skal koge dem på komfuret og derefter tilføje noget hørfrø og honning eller ahornsirup. Du kan også tilføje frugtpuréer og nødder.
3. Avocado Toast: Mos avocado op, indtil den er cremet, og tilsæt noget havsalt, spred oven på et stykke toast eller lav en lille sandwich. Dette er en god mad til babyer, der begynder at spise mad fra bordet.
4. Smoothies med møtrik eller kokosmælk: Hvis dit barn har at gøre med forstoppelse, vil du sandsynligvis undgå mejeri så meget som muligt, så lav en smoothie med en af de frugter, der er anført ovenfor, og tilsæt kokos, mandel eller cashew mælk! Vær forsigtig med at tilføje bananer, selvom de har fiber, kan de også være meget forstoppende, især meget gule (ikke modne).
5. Berry Popsicles: Især hindbær og brombær har super højt fiberindhold. Enten pureer du disse frugter i en blender med en pære, eller brug din smoothie-blanding til venstre og hæld i popsicle-forme og frys. Hvis dit barn ikke er følsom over for forskellige teksturer, kan du også bare skære frugterne og fryse.
6. Sprød bagt kartoffelskind uden ost: Lav nogle bagte kartofler i ovnen, når du er færdig, skal du skære midten af kartofflen ud og efterlade nogle fastgjort til skindene. Drys med olivenolie eller smør, krydre og broil indtil sprød. Dette er en af mine barns favoritter!
7. Black Bean Brownies: Selvom jeg aldrig selv har prøvet disse, har jeg hørt, at de er vidunderlige. Tjek denne opskrift.
8. Buttery Barley: Byg er sådan en stor kilde til fiber. Når det er færdigt med madlavning, skal du tilføje noget smør eller olivenolie og krydderier til dit barns præferencer.
9. Peanut Butter Toast på fuldkornsbrød: Hvis dit barn vil gå efter det, ville solsikke smør også være fantastisk, du kan blande det med jordnøddesmør for endnu mere fiber! Se efter brød, der tydeligt siger lavet med fuld hvede.
10. Sød kartoffelbrød: Dette vegetabilske brød har altid været en stor succes i mit hus, det inkluderer nogle meget modne bananer, som normalt ikke er forstoppende, men du kan erstatte mere sød kartoffel eller græskar! Du finder også de kraftfulde fiberfyldte chiafrø indeni! Få fiberopskriften med søde kartofler her.
11. Fuldkornsgræskarvafler: Se efter pandekage- og vaffelmix, der bruger fuld hvede, eller lav din egen fra bunden. Det er lettere, end du tror, og du kan få meget fiber inde i dette barns favorit
12. Seed and Popcorn Trail Mix: Grib nogle almindelige popcorn, rosiner, solsikkefrø og afskallede pistacienødder eller mandler. Bland det hele sammen, og du har en hurtig fiber med høj fiber!
13. Dilly Green Beans: Forestil dig en grøn bønne, der var knasende som en pickle? Mine børn kan ikke spise nok, og denne version indeholder et super slag, fordi den også er fyldt med probiotika. Det tager et par dage til en uge at lade disse “helbrede”, så planlæg på forhånd, men de er det værd. Find ud af mere om probiotika i børns mad og få opskriften.
Pas på ikke at overbelaste fiber!
Hvis dit barn ikke har meget fiber i kosten, skal du gå langsomt. Fordøjelsen er muligvis ikke klar til et angreb af fiber. Hold øje med øget gas- eller mavekramper. Og for en mindre procentdel af forstoppede børn kunne fibre gøre dem mere forstoppede. Nogle børn, som min søn, har lav tone i deres organer, hvilket betyder, at det er svært for dem at skubbe kæben gennem og ud af deres tarme.
Overdreven fiber kan gøre det endnu mere udfordrende for deres system. Læs mere om at identificere årsagen til forstoppelse hos børn.
Nu er det din tur, jeg vil meget gerne hør, hvilke fødevarer du vil prøve med dit barn, OG hvis du har mad med højt fiberindhold, som dit barn elsker.Det er utroligt, når du tager et øjeblik på at efterlade en kommentar, fordi det hjælper en anden forælder et andet sted i verden på måder, du ikke kan forestille dig!
De føler sig inspireret eller indser pludselig, at de ikke er den eneste. Så kommenter nedenfor, og lad mig det vide!
Mere om forstoppelse hos børn
Overraskende naturlige retsmidler mod forstoppelse hos børn, der arbejder
Hvor meget mælk skal en lille drik drikke ?
5 grunde til, at børn nægter at spise