Spekulerer du på, hvordan du serverer røget laks i en fart med ingredienser, du måske allerede har ved hånden?
Vi har samlet vores enkleste ideer om røget laks – alle er hurtige og nemme at lave, og der er ingen vanskelige ingredienser. Faktisk er dette standardingredienser, der findes i de fleste køkkener på en given dag.
Uanset om du laver en afslappet snack til dig selv eller leder efter hurtige måder at servere røget laks til sultne gæster, er disse ideer garanteret at tilfredsstille med mindst mulig indsats.
1. Hold det simpelt
Drap tyndt skiver røget laks på små bidder af varmt crusty brød og top med en klat creme fraiche og et twist af sort peber.
2. Tilføj noget bid
Skær brunt eller fuldkornsbrød i 2-tommers firkanter; plop 1/2 en teskefuld peberrodssauce på hver firkant; top med en fold tyndt skåret røget laks; pynt med en lille dildkvist.
3. Opret noget knasende
Skær radiser i 1/8 tommer skiver; dæk hver skive med en teskefuld hakket røget laks og en klat creme fraiche; top med et drys krydret, revet æggeblomme – hårdkogt.
4. Rul det op
Spred et tyndt lag flødeost over et stykke røget laks; tilsæt et halvt dusin kapers og lidt sort peber; rul det rundt om et spyd af kølet agurk eller en grillet asparges.
5. Vær posh
Lag røget laks, tyndt skåret agurk og sort peber mellem 4 skiver blødt, smørret brød i denne rækkefølge: brød, laks, brød, agurk, brød, laks, brød. Skær i bittesidede trekanter.
6. Bliv fancy
Hak avocado, røget laks og mozzarella i små stykker. Lag ingredienserne i martini-briller med et twist af sort peber mellem lagene, og top dem med en zig-zag af balsamico-glasur.
7. Pump proteinet op – Stik en krakker med ægssalat – vær generøs med mayonnaisen – og top det med flere strimler røget laks og en trio kapers.
8. Imponer på en New Yorker – Skær en bagel fra midten ud i små kiler, der er ca. ½ tommer tykke. Tænd for siderne og top dem med laks, flødeost og hakket rødløg. Tilsæt en citronspray.
9. Gå italiensk
Lag røget laks mellem et stykke mozzarella og tomat og top med en lille laksefold. Drys med balsamisk glasur; pynt med et frisk basilikumblad.
10. Vær en purist
Skær skiver røget laks i 1-tommers strimler; klem frisk citronsaft over hver strimmel; tilsæt sort peber efter smag rul strimlerne op og spyd dem med et tandstikker. Drys med hakket dild.
Vi håber, at mindst en af disse ideer til røget laks bliver en hurtig og nem favorit i dit køkken!
Vi håber, at mindst en af disse røget laksideer bliver en hurtig og nem favorit i dit køkken!