Amo todo tipo de té. Pero como las cajas suelen tener muchas bolsitas de té, me pregunto cuánto tiempo puedes guardar las bolsitas de té.
Esto es lo que encontré después de investigar un poco:
Las bolsitas de té se pueden usar durante 1 o 2 años después de su mejor fecha de vencimiento, siempre que se hayan almacenado correctamente. A medida que envejecen, las bolsitas de té simplemente se secan y pierden sabor. A menos que estén expuestos a la humedad o los insectos, no caducan ni se estropean. Guarde las bolsitas de té en un recipiente sellado (como una bolsa ziplock) en un lugar fresco y oscuro.
Pero en realidad no es tan simple.
Entonces, en este artículo, buscamos en bolsitas de té y cuánto duran. Pero también veremos cómo saber cuándo se han estropeado. Y exploraremos mucho después de la fecha de vencimiento, podría ser seguro usarlos.
¿Te enfermará si bebes té vencido? ¡Sí, también responderemos a eso!
Incluso estamos explorando las diferencias entre las bolsitas de té normales y los diferentes tés de hierbas y verdes. ¡Así que comencemos!
¿También atas la bolsita de té alrededor del asa de la taza o hay algo mal conmigo? pic.twitter.com/VodY5HBVRS
— AliA (@AAlebreeq) 4 de julio de 2020
¿Las bolsitas de té se estropean o caducan?
La respuesta corta es sí. Las bolsitas de té pueden estropearse y caducar.
Cuando buscaba información en Internet, en general encontré muchos foros y opiniones, así que decidí ir directamente a los fabricantes para ver lo que decían.
Si bien hay docenas, si no cientos de empresas de té, centré mi investigación en las marcas más conocidas. Esto es lo que descubrí:
LIPTON
Sus tés tienen el sello de fecha con una «Fecha de mejor sabor».
Eso no debe confundirse con una fecha de vencimiento que se encuentran en alimentos perecederos. Las fechas de mejor sabor simplemente significan que Lipton siente que el producto sabe mejor cuando se usa para esa fecha. De ninguna manera significa que el producto es malo después de esa fecha o no debe consumirse.
Dicho que, la vida útil del té varía un poco según el tipo de té.
La mayoría de sus bolsitas de té están diseñadas para usarse dentro de los 18 meses posteriores a la fecha de producción. Entre ellas se incluyen:
- Negro
- Iced Tea Brew
- Cold Brew Tea
- Herbal
- Tés con sabor a negro
- Earl Grey
- Desayuno inglés
Para sus mezclas de té helado en polvo, recomiendan usarlas dentro de los 12 meses posteriores a la fecha de producción.
si bien el arte de la caja es bueno, no lo incluiría como uno de los mejores arte de caja de condimentos celestiales pic.twitter.com/Pxrn7G5IQL
— más té que hombre (@NoraRee d) 30 de noviembre de 2019
CELESTIAL SEASONINGS
Celestial Seasonings usa un código de fecha para indicar la fecha en la que se debe consumir el producto.
Aquí se explica cómo leer ese código. Simplemente muestra el día, el mes y el año juntos. Por ejemplo, «09FEB19» es el 9 de febrero de 2019.
En Canadá, sin embargo, el año es el primer número y el día sigue al mes.
Pero continúan con tenga en cuenta que su fecha de caducidad es, como Lipton, una medida del sabor y la calidad y no por seguridad. Como dicen: «Si bien no podemos garantizar que un té cumpla con nuestros estándares de sabor después de la fecha de caducidad, es perfectamente seguro beberlo cuando ya ha vencido».
TETLEY
Tetley señala que «el té no» se echa a perder como un recipiente de leche ”.
Recomiendan una vida útil de 2 años a partir de la fecha de producción. También marcan sus envases con una fecha de «Mejor Compra».
También señalan que está bien consumir su té hasta 2 años después de la fecha de caducidad. Solo bébalo con el entendimiento de que puede que no ser tan sabroso como cuando estaba más fresco.
BIGELOW
Como todos los demás, Bigelow señala que no hay «problemas de salud o caducidad con nuestros tés ”.
Como Celestial, usan un código de fecha. Por lo general, se encuentra junto al código de barras en la parte inferior de la caja, así como en cada bolsita de té.
Su código de producción tiene nueve o diez caracteres. El último de estos números representa el año. Por ejemplo, un código que termina en 9 significa que se creó en 2019.
Pero recientemente también comenzaron a agregar una «Fecha de caducidad» en sus casillas.
El sistema de almacenamiento de bolsas de té de Dan es una belleza.
Foto de @LoinerDan. pic.twitter.com/wlTxjWDqfF— Yorkshire Tea (@YorkshireTea) 3 de septiembre de 2017
¿Cómo se sabe cuando el té se echa a perder?
Como he señalado, prácticamente todos los fabricantes de té más conocidos reconocen que sus productos son bueno mucho más allá de la fecha de caducidad en los paquetes.
Pero, por supuesto, no te conocen a ti, a tu cocina ni a cómo se ha almacenado el producto.
Pero si has guardado tus bolsitas de té en una bolsa ziplock en la despensa o en un armario de la cocina, todo lo que realmente van a hacer es secar (como ese recipiente de All Spice que tienes con tus especias ). Después de todo, las especias secas fueron una vez las hojas de las plantas de hierbas frescas.
El té realmente no es muy diferente.
Sin embargo, si sus bolsitas de té se mojaron, humedecieron o asentaron al sol, es posible que se hayan vuelto «malas». Por lo tanto, si tiene algunas bolsas de té viejas que han existido durante 5 años y no puede decidirse a tirarlas y comprar otras nuevas, busque las siguiente:
- Huele las bolsitas de té (¿huele algo desagradable, a humedad o agrio? Tírelas)
- Busque evidencia de insectos (movimiento en las bolsitas de té, agujeros en las bolsitas de té)
- Moho o hongos evidentes
En caso de duda, tírelos. En la mayoría de los casos, los pocos dólares por un nuevo recipiente ser mucho más barato que tratar las enfermedades transmitidas por los alimentos.
Los «mejores» tés de Irlanda e Inglaterra, según una reseña de un estadounidense: Barrys es el mejor té negro barato de Irlanda en una bolsa.… https://t.co/eJqKZxcg4J pic.twitter.com/OkmoJ4cOVD
— Maria T. Smith (@mariatsmith) 20 de abril de 2017
¿Cuánto duran las bolsitas de té después de la fecha de caducidad?
Abordé esto antes cuando investigué a cada fabricante individual y cuáles son sus Las recomendaciones son.
Pero como todos señalaron, sus tés (si se almacenan correctamente) no se echan a perder. Simplemente se secan y pierden sabor. Pero, como regla general, aquí hay algunas pautas a seguir en las que el sabor seguirá siendo decente incluso mucho después de la fecha de caducidad o de caducidad.
Generalmente, cuanto más grande es la hoja o más apretadas están las hojas de té enrollado, más tiempo permanece fresco. Por lo general, cuanto más barato es el té, es menos probable que tenga hojas más grandes y frescas. Los tés económicos que tienden a tener hojas más pequeñas y rotas se vuelven rancios más rápido ya que una mayor parte del té está expuesto al aire.
Evite colocar bolsas de té o té suelto en el refrigerador, ya que la humedad no es su amiga.
| Bolsitas de té y té suelto | Armario | Congelador |
|---|---|---|
| Válido después de la fecha de vencimiento | Válido después de la fecha de vencimiento | |
| Bolsitas de té negro | 12-24 meses | 2-3 años |
| Bolsitas de té verde | 8-12 meses | 1-2 años |
| Bolsitas de té de hierbas | 8-12 meses | 1-2 años |
| Té suelto | 6-12 meses | 1-2 años |
| Té helado instantáneo en polvo | 6 meses | 1 año |
¿Puedo beber ex ¿Bolsitas de té calientes?
Sí. Las bolsitas de té que hayan pasado su fecha de vencimiento simplemente serán más viejas, más secas y menos sabrosas.
Siempre que se hayan almacenado correctamente en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro, las bolsitas de té serán buenas para más un año después de su mejor fecha de caducidad.
El té negro seguirá siendo el más sabroso que el mejor por fecha. En comparación, los tés verdes y blancos que dependen más de los aceites para su sabor, perderán el sabor más rápido.
Los tés de hierbas, que técnicamente no son té en absoluto, son probablemente los más volátiles en términos de pérdida de sabor. Así que utilícelo más cerca de la fecha de caducidad que los tés negros, verdes o blancos.
Simplemente evite la tentación de dejar reposar el té por más tiempo pensando que mejorará el sabor.
Mientras Es cierto que las bolsitas de té más viejas harán que el té sea menos sabroso, mientras que un tiempo de remojo más largo lo hará más amargo. Pero también saca la cafeína y los flavonoides beneficiosos. Por lo tanto, no es del todo malo remojar en exceso.
Pero a menos que vea algunos de los signos que enumeré anteriormente de que su té es malo (insectos, moho, hongos o un olor desagradable), prepárelo; probablemente estará bien.
@ jackswillis7 @ Searly10
Leche, bolsita de té, agua caliente, sumerja la bolsita de té varias veces y luego escurra hasta la última gota exprimiéndola entre dos cucharadas, revuélvela y listo. Así es como hago el té. No soy un bebedor de té, pero todas las personas para las que hago té dicen que es la mejor taza de té. pic.twitter.com/QxnY8kpYbo— David (@shrekwasp) 14 de mayo de 2019
¿Puede el té viejo enfermarte?
Como ya hemos mencionado, las bolsitas de té viejas o el té suelto son buenos después de la fecha de vencimiento o caducidad y no lo enfermarán.
A medida que el té envejece, simplemente se vuelve más seco y menos sabroso; como esa vieja especia para pastel de calabaza que compraste el pasado Día de Acción de Gracias (¿o era la anterior?)
Pero si eres más cauteloso, aquí tienes algunas buenas recomendaciones:
- Prepare su té durante al menos cinco minutos en agua al menos a 175 °.Esto mata cualquier bacteria potencial
- Una vez empapado, evite almacenar el té preparado por más de 8 horas
- A menos que lo consuma inmediatamente, coloque el té preparado en el refrigerador
- No preparar té al sol o simplemente con agua caliente del grifo; no se calentará lo suficiente como para matar bacterias potenciales
Bolsa de té VS té de hojas sueltas
Las diferencias entre el té de hojas sueltas y las bolsitas de té tradicionales son numerosas. ¿Por qué optamos por producir té de hojas sueltas en lugar de té comercial en bolsitas? Todo se reduce a la frescura, la calidad y el sabor. https://t.co/Ii13s55sCL pic.twitter.com/sDUnxWXz3P— Jardín de té orgánico de Zuxiang (@teaandbetter) 31 de julio de 2018
La mejor manera de mantener frescas las bolsitas de té
Al igual que el aceite de oliva (y todos los aceites), el té debe guardarse en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.
Por lo tanto, no deje la caja o lata abierta en el mostrador de la cocina. Especialmente no lo guardes cerca de una ventana o cerca de la estufa, ya que el calor y la luz no son tus amigos aquí.
Un mueble de cocina o una despensa es un gran lugar. Pero como no desea que el té absorba ningún sabor, ni siquiera en un recipiente sellado, los mantendría alejados de sus especias.
Contrariamente a algunas creencias, la mayoría de los fabricantes no recomiendan guardar las bolsitas de té en el refrigerador o en el congelador.
Si bien puede extender la vida útil, la condensación, especialmente del refrigerador, puede afectar el sabor del té. Una vez que haya abierto la caja o la lata, una bolsa ziplock en una despensa es una excelente manera de almacenarlos.
¿Las bolsitas de té verde o de hierbas duran más que el té normal? ¿bolsas?
No es la respuesta corta.
El té verde, como el té blanco, depende en gran medida de los aceites que se liberan cuando el agua caliente lo golpea. El té negro no tiene los mismos compuestos. Entonces, cuanto más vieja es la bolsita de té verde, más seca se vuelve. Esto da como resultado que el té contenga menos aceites cuando se prepara y una taza de té con menos sabor.
Los tés de hierbas, como mencioné anteriormente, no son tés en absoluto; son flores o frutas secas.
Debido a que son flores y / o frutas secas, podrían ser un poco más susceptibles al moho que los tés «reales».
Obtenga más información sobre cómo para saber si sus tés de hierbas se han echado a perder y cómo almacenarlos correctamente en mi artículo reciente. Simplemente haga clic en ese enlace para leerlo en mi sitio.
Pero como el té verde, los tés de hierbas no serán tan sabrosos después de la fecha de vencimiento o mejor caducidad como los tés negros.
¿Cubrí todo lo que querías saber sobre cuánto tiempo puedes guardar las bolsitas de té?
En este artículo, una mirada en profundidad al mundo de las bolsitas de té y las fechas de caducidad.
Exploramos cuánto duran si es seguro usarlas después de que caducan, y cómo saber si se han echado a perder. Pero también Echamos un vistazo a diferentes tipos de bolsitas de té para ver si una es mejor que la otra en términos de vida útil.
Por último, exploramos algunas formas en las que puede mantener las bolsitas de té frescas por más tiempo.