Las patatas son un alimento básico básico en todas las dietas, pero especialmente en Estados Unidos. Se pueden encontrar en muchos platos increíbles. Como tal, las recetas deliciosas a menudo requieren papas, pero muchas veces se requieren por tamaño. Una receta podría decir 6 papas medianas o 3 papas grandes, por ejemplo. Entonces, ¿qué es una papa mediana? ¿Qué es una papa grande? ¿Y cómo sabes qué usar y no estropear la receta? Me propuse encontrar la respuesta pesando cada papa en un saco de 10 libras.
¿Cuánto pesa una papa? Las papas Russet en un saco promedio de 10 libras pesan entre 3.4 oz y 10.1 oz (96 g – 286 g). El peso promedio es de 5.75 oz (163 g) y el promedio es de 6.15 oz (174 g). Las papas grandes, como las que se usan para las papas al horno, generalmente se venden individualmente.
Mi bolsa de 10 libras de papas rojas tenía 9,99 libras de papas adentro. Veamos el desglose con un poco más de detalle.
Estos son los números (aproximadamente).
La papa más grande del grupo era claramente muy grande en comparación. Asimismo, las patatas más pequeñas eran obviamente pequeñas. Sosteniendo las papas, fue fácil tener una idea de lo pequeño frente a lo grande, así como de cómo se sentía una papa «mediana».
La pequeña no es mucho más grande que la lima promedio de mi árbol. El grande se parecía más al tamaño de un aguacate grande.
Las patatas medianas caben cómodamente en mi mano. Ni demasiado grandes ni demasiado pequeñas.
Había 26 papas en mi saco estándar de 10 libras. Sus pesos variaban de 3.4 oz a 10.1 oz (96g – 286g). Aquí hay un desglose:
Dada esta información, podemos deducir lo siguiente para las papas russet:
- 1 lb de papas son aproximadamente 3 papas medianas
- 2 libras de papas son aproximadamente 6 papas medianas
- 300 g de papas son aproximadamente 2 papas medianas
- 400 g de papas son aproximadamente 3 papas medianas
Una de las cosas que me frustró fue cuando las recetas pedían una «papa mediana» o una pequeña cebolla. No tenía años de experiencia en la cocina. No tenía idea de qué medio era este o pequeño. Quiero decir, ¿cómo saber si no lo sabe?
Es una de esas cosas que descubre con la experiencia, pero si no está seguro, con suerte, esta publicación ha podido brindarle un poco más de tranquilidad.