¿Cuál es el mejor vino para sangría?

Se puede decir que la sangría es una de mis bebidas favoritas, no solo en climas cálidos, sino también en muchas circunstancias felices.

A veces, botellas grandes de Los vinos baratos se disfrutan mejor en sangría que solos. Una buena forma de preparar una bebida de verano agradable pero asequible.

Buscando crear una mejor sangría, busco los mejores vinos para convertirla en una gran bebida.

¿Qué es la sangría?

El nombre Sangría se originó en España y fue apreciado en toda Europa como un cóctel de ponche elaborado a partir de la combinación de frutas y un vino endulzado con azúcar. Se rumorea que esta bebida se introdujo en Estados Unidos por primera vez en la Feria Mundial de 1964.

Hoy en día, la sangría es considerada uno de los cócteles de vino más populares del mundo. Mientras tanto, los cócteles de bar más populares en España incluyen Gin Tonic, Kalimotxo (Cali-mo-cho, o cola y vino) y Sangria.

Los 10 mejores tipos de vino para hacer sangría en video

Véalo con imágenes … descubra los 10 tipos de vinos RED & BLANCOS más apropiados para hacer que su sangría sepa aún más deliciosa:

¿Es la sangría una bebida alcohólica relativamente saludable?

Muchas personas piensan que cualquier bebida alcohólica es mala para la salud, lo cual probablemente sea cierto.

Sin embargo, se sabe que el vino tinto con moderación algunos beneficios para la salud.

El vino tinto incluye pequeñas cantidades de antioxidantes y puede contribuir a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas . Pero recuerda que solo obtienes tales beneficios si lo bebes de manera moderada y saludable.

Otro motivo que favorece a la sangría es la abundante cantidad de frutas que contiene. Es de conocimiento común que la fruta es buena para la salud, por lo que la sangría es realmente una buena opción. La fruta de la sangría se puede exprimir o quedar entera.

En general, suelo exprimir la fruta fresca para disfrutar del sabor puro de la fruta en lugar de comprar el jugo de fruta disponible en botellas. Además, cuando la fruta está impregnada con el líquido, siempre disfruto de la fruta absolutamente deliciosa en la sangría.

Después de obtener más conocimientos sobre la sangría, es posible que desee crear la suya propia.

Para poder crear la mejor sangría, la selección del vino es el factor de calidad decisivo.

A continuación se muestran algunos tipos de vino que se pueden utilizar para hacer sangría.

Qué es ¿Cuál es el mejor vino blanco para hacer sangría?

Con frecuencia, los vinos blancos no te hacen lidiar con el amargor de los taninos. Por eso, la mayoría de los vinos blancos son perfectos para tu sangría. Sin embargo, evite el vino, que tiene mucho roble, para garantizar el sabor más fresco de su bebida. Si vas con vino Chardonnay, asegúrate de que no esté sin remover.

En caso de que quieras una sangría ligera y picante, y estés usando algunas guarniciones como limas, limones, pepinos o hierbas, debes elegir un blanco nítido y bastante claro como:

• Riesling de Alemania para sabores acentuados de limón
• Vinho Verde de Portugal para una base bastante neutra
• Pinot Gris o Viognier para aromas de frutas tropicales más pronunciados, melocotón maduro o albaricoque.
• Sauvignon Blanc para un toque herbáceo y tropical.
• Torrontés de Argentina, muy floral y blanco de cuerpo medio.

¿Cuál es el mejor vino tinto para hacer sangría?

Mientras que algunas personas eligen la sangría de vino blanco, otras prefieren el vino tinto. Es cierto que es el tipo más tradicional.

La sangría roja se considera una bebida fuerte. Por lo tanto, tu vino preferido decidirá el favor de la sangría que te guste.

Para obtener el mejor sabor, puedes mezclar vino tinto con peras, naranjas y manzanas. A continuación se muestran algunos vinos tintos populares que puede utilizar:

• Merlot es generalmente afrutado y redondo, con un cuerpo suave. Mezclar con vainilla ligera, hojas de té de Assam, higo seco y pera.
• El Cabernet Sauvignon es a menudo un vino más grande con aromas de cassis (grosella negra) y mora. El paladar está lleno de un montón de notas de cacao y café tostado.
• Un vino Pinot Noir, uno asequible, es una opción más ligera que le dará un toque afrutado a su sangría.

Siguiendo mi experiencia de probar los alimentos y el vino de cada región, disfruto usando el vino tinto de España. Los vinos de Rioja asequibles son un clásico histórico español para la elaboración de sangría. Pero encontrarás muchos tintos económicos pero sabrosos del centro de España, como La Mancha o Jumilla.

¿Se puede hacer sangría con vino rosado?

¡Por supuesto!

Se sugiere disfrutar de los rosados provenzales secos y refinados, especialmente los más caros que han sido elaborados con mucho mimo, para disfrutarlos por sí mismos, con comida veraniega.

Pero puede reemplazarlo utilizando vinos rosados / rosados con sabor a fruta y más asequibles de California o España (Rosado).

Sangría y vino espumoso

Aunque hacer sangría con vino espumoso es muy común, puede ser un excelente ingrediente para tu sangría. El problema es que el burbujeante perderá rápidamente su efervescencia (las burbujas de CO2) por lo que tendrás que prepararlo en el último minuto y servirlo bastante rápido).

Cava español son algunos de los grandes valores del vino espumoso en el mundo. Los asequibles rara vez son de roble o pesados, sino más bien crujientes y picantes, que es lo que necesitas.

Alternativamente, siempre puedes optar por un Prosecco italiano.

¿La sangría es dulce?

La respuesta corta es sí, en general. Sin embargo …

Los fabricantes de sangría a menudo agregan cantidades generosas de azúcar al hacer sangría, para hacer que el cóctel sea más atractivo para la mayoría de los paladares y equilibrar la acidez natural del vino y la fruta.

Dicho esto , si elige sus ingredientes con cuidado: un vino suave y seco con frutas maduras y dulces naturales, encontrará que no es necesario agregar mucha azúcar.

Todo es una cuestión de equilibrio, y qué tan dulce es como tu bebida. Así que seleccione buenos ingredientes y, lo que es más importante, pruebe su sangría antes de agregar demasiada azúcar.

Consejos para hacer la mejor sangría

Lo primero, primero, evite vinos realmente malos…

Prestemos atención al elemento más importante: el vino.

No use vino en su sangría roja si no quieres beber solo. Sí, puedes mejorar el sabor de un vino malo agregando frutas y azúcar. Pero el resultado nunca será excelente si el vino es malo.

Elija un vino suave y afrutado que aprecie por sí mismo. Luego, aumente con fruta.

En caso de que elija un vino muy seco, como alternativa al azúcar simple, puede endulzar su bebida agregando agua tónica, néctar de agave, almíbar o simplemente fruta dulce. jugo.

Para obtener el mejor sabor, prepare su sangría con un día de anticipación para que el sabor de la fruta se combine bien con el vino (como sus sopas caseras a menudo sabrán mejor al día siguiente).

Opte por un buen vino. Sin embargo, no te vuelvas loco con su precio, ya que es probable que la complejidad y el refinamiento del vino se pierdan en el proceso

Pero sí, el vino es el ingrediente principal de la sangría, así que ¡déjalo brillar!

Conclusión

Debido a que la sangría es tan fácil de hacer y se puede tomar con facilidad, puede atraer a tus amigos, aunque no les guste el vino.

Solo asegúrate de que el vino que uses sea afrutado, económico y tenga buen sabor, sin duda irá bien con tu sangría.

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Esta publicación de invitado fue escrita por Kevin Richard de Richards Pantry exclusivamente para Social Vignerons.