Zde jsou restaurace NYC oceněné hvězdičkou 2020 Michelin

Pět restaurací v New Yorku získalo tři hvězdičky od Průvodce Michelin, který dnes oznámil výběr restaurací s hvězdičkou v New Yorku a Westchesteru.

„Jako mezinárodní destinace pro gastronomii a cestovní ruch slouží New York jako globální lídr díky svému bohatá rozmanitost typů kuchyní, bohatství talentů a zkušeností kuchařů, “uvedl ve svém prohlášení Gwendal Poullennec, mezinárodní ředitel MICHELIN Guides.„ Inspektoři byli obzvláště ohromeni mimořádným plněním pěti kritérií průvodce, včetně kvality surovin, zvládnutí techniky vaření, harmonie chutí, konzistence v průběhu času, a to jak během jídla, tak po celý rok, a osobnost šéfkuchaře, jak je vyjádřena na talíři. “

K dispozici je 76 restaurací seznam a na p pět restaurací je stejných jako loni – Chefs Table at Brooklyn Fare; Eleven Madison Park; Le Bernadin; Masa; a Per Se — i když existuje řada nových přírůstků, včetně The Four Horsemen, baru ve Williamsburgu, který vlastní James Murphy z LCD Soundsystem a Crown Shy, restaurace Financial District od bývalého kuchaře Eleven Madison Park. Naplánujte si speciální večeře prostudováním níže uvedeného seznamu – nebo vyzkoušejte nedávno oznámené výběry společnosti Michelin Bib Gourmand pro NYC, které nabízejí některá z nejlepších jídel za rozumnou cenu.

Tři hvězdičky

Šéfkuchařský stůl v Brooklyn Fare

Eleven Madison Park

Le Bernardin

Masa

Per Se

Dva Hvězdy

Aquavit

Aska

Atera

Atomix (NOVINKA)

Blanca

Blue Hill v kamenných stodolách (NOVINKA)

Daniel

Gabriel Kreuther

Ichimura v Uchu

Jean-Georges

Jungsik
Ko

LAtelier de Joël Robuchon

Moderní

Jedna hvězda

Agern

Ai Fiori

Aldea

Bar Uchū (ZAVŘENO)

Bâtard

Benno (NOVINKA )

Blue Hill

Bouley at Hom e

Carbone

Casa Enrique

Casa Mono

Kaviár Russe

Claro

Clocktower

Contra

Cote

Crown Shy (NOVINKA)

Del Posto

Estela (NOVINKA) )

Finch

Čtyři jezdci (NOVINKA)

Gotham Bar and Grill

Taverna Gramercy

Hirohisa

Jeju Noodle Bar

Jewel Bako

Kajitsu

Kanoyama

Kosaka

LAppart

Le Coucou

Le Jardinier (NOVINKA)

Marea

Meadosweet

Mušketa Místnost

Nix

Noda

NoMad

Odo (NOVINKA)

Okuda

Oxalis (NOVINKA)

Oxomoco

Peter Luger

The River Café

Satsuki

Sushi Amane

Sushi Ginza Onodera

Sushi Inoue

Sushi Nakazawa

Sushi Noz

Sushi Yasuda

Tempura Matsui

Tuome

Ukiyo (NOVINKA)

Uncle Boons

Wallsé

Clam Bar ZZ

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *