Tato vepřová panenka zabalená ve slanině je jedním z těch neuvěřitelných zázračných receptů, které vyžadují pouze 4 přísady – vepřové maso, slaninu, med (nebo javorový sirup) a olivový olej. (Sůl a pepř dostávám zdarma!). Je to tak snadné udělat – dost snadné pro střední týden, ale také dost fantastické pro společnost.
Pokud vyměníte pruhovanou slaninu za krůtí slaninu, má to jen 305 kalorií na porci – úžasné !!
Čtyři kouzelná slova: Vepřová panenka zabalená ve slanině
Vepřová panenka zabalená ve slanině: Je to jeden z těch zázračných receptů, které je TAK DOBRÝ a přesto TAK SNADNÝ, téměř na to nepotřebujete recept. Vážně, tady je „recept“:
1. Pečené vepřové maso
2. Obalte ve slanině
3. Kartáč s medem (nebo javorovým sirupem)
4. Pečené
Nejkratší recept vůbec. 🙂 A z trouby vychází toto:
A podívejte se, vidíte? Zde jsou fotografie krok za krokem. Opravdu NEMUSÍTE recept, že? 🙂
Dělám si srandu! Vlastně mám několik malých tipů, které vám mohou pomoci udělat tento neuvěřitelný Bacon Wrapped Vepřová panenka, která je upřímně tak dobrá, můžete ji servírovat na maškarní večeři a jen se samolibě posadit, když vaši hosté zvolají, jak je chutná, i když to vyžadovalo pouhých 10 minut úsilí.
Stejně jako kartáčování vepřového masa šťávami. Kartáč, kartáč, kartáč. Neztrácejte ani kapku tekutého zlata!
Takže pokud se posunete dolů, najdete recept. 🙂
Kromě toho, že se jedná pouze o 4 přísady, t Další velkou věcí, kterou to má, je to, že slanina udržuje vepřové maso opravdu šťavnaté. Vepřová panenka je extrémně štíhlá – o něco štíhlejší než kuřecí prsa. Věděli jste, že? Je tu pro vás trochu potravinářských drobností!
Takže zabalením do slaniny je vepřové maso chráněno, což mu při pečení pomáhá udržet vlhkost. Navíc tuk ze slaniny pečuje vepřové maso při pečení, což také přispívá k šťavnatosti.
Tento víkend ho připravuji na večeři. Pst, neříkejte mým přátelům, jak je to snadné !! – Nagi
PS Právě jsem si uvědomil, že je to vepřové maso. Je to faux-pa ?? 😉
Všechno zabalené do slaniny je DOBRÁ VĚC!
- Kuřecí zabalené kuře
- Slaninou zabalená vepřová panenka
- Slaninou zabalené párky v rohlíku se sýrovou omáčkou
- Jedno kuřecí Ricotta plněné kuřecí maso zabalené v kuřecím masu se zapečenými bramborami!
A další recepty na vepřovou panenku
- Vepřová panenka z jablečného moštu
- vepřová panenka se smetanovou omáčkou Marsala
- zkuste také servírovat vepřovou panenku s touto krémovou Houbová omáčka – podle tohoto receptu jen opečte / opečte vepřové maso.
HODNĚTE, JAK TO VYROBIT
Video s receptem na vepřovou panenku zabalené ve slanině!
Máte chuť na další? Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte všechny nejnovější aktualizace na Facebooku, Pinterestu a Instagramu.
Slaninou zabalená vepřová panenka
Ingredience
- to 8 až 10 plátky prorostlé slaniny, dostatečně dlouhé, aby se vepřové maso obalilo 1 1/2 krát.
- ▢ 1 lb / 500g vepřová panenka, při pokojové teplotě
- ▢ sůl a pepř
- ▢ 1 polévková lžíce olivového oleje
- ▢ 2 lžíce medu nebo javorového sirupu – dávám přednost medu, protože je silnější, což vytváří lepší glazuru
pokyny
-
Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F (nucený ventilátor / konvekce) / 200 ° C / 390 ° F (normální trouba)
-
Položte slaninu nex t k sobě na prkénku, mírně se překrývající (na fotografii níže). Šířka slaniny by měla stačit k zabalení vepřového masa.
-
Vepřové maso dochuťte solí a pepřem.Zastrčte tenký konec dovnitř, aby byla délka vepřového masa zhruba stejná tloušťka.
-
Olej v pánvi na pečení zahřejte na vysokou ohřejte.
-
Vepřové maso ze všech stran opečte, dokud nebude pěkně opečené.
-
Vepřové maso položte na slaninu. Pomocí nože udržíte slaninu pohromadě, vepřové maso vyhrajete a dokončete švovou stranou dolů.
-
Nůžem přeneste zpět do pánve. Mrkejte po medu a celé je potřete.
-
Pečte 25 až 30 minut (poznámka 1), jednou nebo dvakrát poduste šťávami, vyčistěte spoustu medu vepřového masa.
-
Vyjměte z trouby a znovu podejte. Necháme 5 minut odpočívat. Ještě jednou servírujte.
-
Podávejte, nakrájejte na silné plátky.
Poznámky k receptu:
2. JAK SE DOSTAT VEDLE: Pokud to děláte na večeři a chcete ho upečet / připravte si ho dopředu a pak ho jen vložte do trouby, až přijdou vaši hosté, toto je nejlepší způsob, jak to udělat:
– Zahřejte pánvi na vysokou teplotu, dokud nebude smradlavý, téměř kouřící
– Přidejte rostlinný nebo řepkový olej – se zahřeje téměř okamžitě, pak přidejte vepřové maso a velmi krátce ho opečte po celé délce, doslova 1 minutu. Okamžitě odstraňte. Děláte pánev velmi rychle (minimální trhací kůra), minimalizujete úniky šťávy z vepřového masa, zatímco ho na chvíli odložíte.
– Obalte slaninou. Pokud nevaříte 1 a více hodin, vložte do chladničky. Poté vyjměte z chladničky 30 minut před vařením a pečte podle směrů.
3. Slaninou zabalená vepřová panenka výživa za 4 porce . Kalorií na porci lze snížit na 305 kalorií pomocí Lean Turkey Bacon místo prorostlé slaniny.
Informace o výživě:
Podávejte vepřovou panenku zabalenou ve slanině s těmito rozkošnými Mini Sýrové bramborové gratiny vyrobené v plechu na muffiny!
SaveSave