Svátek sedmi ryb je součástí italsko-americké slavnosti Štědrého dne, i když se tomu v Itálii neříká a nejedná se o „svátek“ ve smyslu „dovolené“, ale spíše velkolepého jídla. Štědrý den je vigilií nebo půstem a množství mořských plodů odráží dodržování abstinence od masa až do samotného svátku Štědrého dne.
Dnes se jídlo obvykle skládá ze sedmi různých pokrmů z mořských plodů. Tradice pochází z jižní Itálie, kde je známá jako Vigil (La Vigilia). Tato oslava připomíná čekání, Vigilia di Natale, na půlnoční narození Ježíška. Ve Spojených státech ji zavedli jihotalianští přistěhovalci v Malé Itálii v New Yorku koncem 19. století.
Dlouhá tradice konzumace mořských plodů na Štědrý den pochází z římskokatolické tradice zdržet se konzumace jídla. maso v předvečer svátku. Protože v takové dny nemohlo být použito žádné maso ani živočišný tuk, pozorní katolíci by místo toho jedli ryby (obvykle smažené na oleji).
Není jasné, kdy a kde se tento výraz používá Byl propagován „Svátek sedmi ryb.“ Jídlo zahrnuje sedm nebo více ryb, které jsou považovány za tradiční. „Sedm ryb“, jak je v Itálii sám o sobě známým pojmem nebo názvem, není známo. V některých italsko-amerických rodinách není žádný počet počet rybích pokrmů.
Známým pokrmem je baccalà (solené ryby z tresky). Zvyk slavit s jednoduchou rybou, jako je baccalà, odráží zvyky v historicky chudých oblastech jižní Itálie, jako stejně jako sezónní faktory. Smažené taveniny, kalamáry a jiné druhy mořských plodů mají b V průběhu let byla začleněna do štědrovečerní večeře.
Číslo sedm může pocházet ze sedmi svátostí katolické církve nebo ze sedmi římských kopců nebo z něčeho jiného. Neexistuje žádná obecná shoda o jeho významu.