Snadný recept na Buckeye

Pro toto snadné je zapotřebí pouze několik ingrediencí Recept na jírovec. Tyto klasické bonbóny s arašídovým máslem se spojí během několika minut a jsou namočené v tmavé čokoládě, aby se kolem krémového centra arašídového másla našpulila ulita.

Držím se s vámi.

Tento recept na buckeye jsem vytvořil před několika týdny, ale na sdílení na blogu jsem zatím čekal.

Zpočátku jsem váhal, zda se o to vůbec podělit: je to tak jednoduché a potřebuje internet opravdu další recept na jírovec?

Nakonec jsem se rozhodl, že ano, a prostě jsem nemohl pokračovat, dokud s vámi nesdílím svou mírně upravenou verzi jírovce.

Buckeyes patří mezi nejjednodušší bonbóny. Vyžadují jen hrst ingrediencí, nevyžadují žádnou troubu, varnou desku ani cukrovinkový teploměr a požadují skromných 15 minut chlazení, než můžete krémová centra arašídového másla potřít tmavou čokoládou.

Moje první zkušenost s jírovcem vlastně přišel v podobě Buckeye Brownies. Dělal jsem ty brownies desítkykrát, než jsem si někdy vyzkoušel recept na jírovec, a zatímco sušenky mohou být vždy mým oblíbeným arašídovým máslem / čokoládovým dezertem, jírovce ve své skutečné podobě se drží těsně na druhém místě a rozhodně jsou na prvním místě snadnosti.

Tento jednoduchý recept na jírovec získal od své klasické podoby několik vylepšení, které, myslím, oceníte. Přidal jsem dvě těžké lžíce hnědého cukru pro trochu hloubky chuti (arašídové máslo a hnědý cukr dohromady = nebe… a přidejte trochu tmavé čokolády a máte úplnou nirvánu)

Hodně práškového cukru jde do mixu, ale právě to pomáhá těmto jírovcům udržet si tvar a usnadňuje jejich namáčení do čokolády. Pokud je vaše směs jírovce příliš měkká na to, aby držela pevnou kouli, nebo se vám při pokusu o rolování drží na prstech, můžete vždy přidat více práškového cukru (po lžících), dokud nedosáhnete požadované konzistence.

Přes veškerý cukr, díky arašídovému máslu (a čestnému uznání za tmavou čokoládu), se tento recept na jírovec nezdá po dokončení příliš sladký.

Užijte si to!

Celý tisknutelný recept je přímo pod videem.

snadný recept na Buckeye

Jednoduchý recept z Buckeye na lahodně dekadentní čokoládové bonbony s arašídovým máslem.

4,8 od 73 hlasů

Tisk Pin

Course: Candy, Dessert

Kuchyně: Americká

Klíčové slovo: recept na jírovec, jírovce, vánoční cukroví, arašídový máslo

Doba přípravy: 10 minut

Doba vaření: 15 minut

Celkový čas : 25 minut

Porce: 40 jírovců

Kalorie: 103kcal

Autor: Sam Merritt

Ingredience

• ▢ 2 šálky krémového arašídového másla (ne „přírodní“ arašídové máslo) (475 g)
• ▢ 1/2 šálku slaného másla změkčeného (113 g)
• ▢ 2 lžíce hnědého cukru * balené
• ▢ 1 1/4 čajové lžičky vanilkového extraktu
• ▢ 3 1/4 šálku práškového cukru (405 g)
• ▢ 12 oz oplatky z hořké čokolády (340 g)

Pokyny

• Smíchejte arašídové máslo a máslo v misce stojánkového mixéru a šlehejte, dokud nebude dobře kombinováno
• Přidejte hnědý cukr a vanilkový extrakt. Dobře promíchejte.
• Postupně přidávejte práškový cukr, dokud se úplně nespojí. Naberte kuličky o velikosti lžíce a dlaněmi se válejte, dokud nebudou hladké a kulaté. **
• Umístěte na papír s podšívkou list cookie a zmrazte na 15-20 minut.
• Zatímco kuličky arašídového másla chladnou, připravte si čokoládu podle pokynů k balení. Nalijte do hluboké misky (používám široký šálek).
• míč do rozpuštěné čokolády.

Vraťte se na list cookie a vyjměte párátko.Pomocí polštářků prstů vyhlaďte značku párátka.

Před jídlem a vychutnáváním nechte čokoládu ztuhnout.

Buckeye míče se nejlépe uchovávají v chladu.

Poznámky

* Někteří lidé poznamenali, že přidání hnědého cukru způsobí, že sušenky chutnají trochu drsně, osobně jsem to nenašel, ale pokud se toho obáváte můžete vynechat hnědý cukr bez úpravy jakýchkoli dalších ingrediencí

** Pokud je těsto příliš lepivé na to, aby se válelo, přidejte více práškového cukru, po jedné lžíci

Výživa

Kalorie: 103kcal

Vyzkoušeli jste tento recept? Ukaž mi na Instagramu! Zmínka @SugarSpun_Sam nebo tag #sugarspunrun!