Tato snadno nakládaná vejce jsou lahodným a zdravým občerstvením, které si každý užije! Bez nutnosti konzervování obsahuje tento recept správnou kombinaci sladké, kyselé a slané.
Tato nakládaná vejce jsou perfektní svačinka na cesty nebo lahodná sendvičová náplň! Přidejte si je na palubu s uzeninami spolu s nakládaným chřestem a kořeněným koprem.
Cesta zpět v den, kdy bylo chlazení problém nebo dokonce žádný, konzervování nebo moření byla jedinou možností, jak konzervovat potraviny určené ke spotřebě později. Mnoho lidí by si konzervovalo své ovoce, zeleninu a dokonce i maso jako klobása a kuřecí maso, aby je mohli skladovat na dlouhé zimní měsíce.
Dnes máme štěstí, že máme čerstvé ovoce, zeleninu a maso po celý rok, takže potřeba „umět“ nebo nakládat naše jídlo opravdu není nutná. I když moření není nutné k uchování, je rozhodně chutné nakládat potraviny od vajec a cibule po jalapenos a dokonce i třešně!
Můj manžel absolutně MILUJE nakládaná vejce a přísahá, že jsou to nejlepší, jaké kdy měl! Vyrábí se tak snadno a nevyžadují žádné konzervování ani speciální vybavení, jen velmi rychlý nálev, pár plátků cibule a několik vařených vajec.
Zatímco tento recept na nakládaná vejce je dostatečně jednoduchý na to, aby dělat, rád používám svůj Instant Pot, což je ještě jednodušší! Nejen, že je super rychlý, ale díky tlakovému hrnci je pokaždé perfektní vařené vejce. Pokud nemáte okamžitý hrnec, můžete si pomocí této jednoduché metody vařit také připravit perfektní vejce na tvrdo.
Nakládaná vejce jsou skvělá jako předkrm, svačina nebo dokonce nasekaná lahodný sendvič s vaječným salátem! Velmi často uvidíte nakládaná vejce v hospodách nebo barech, a to proto, že se velmi dobře hodí k pěkné studené sklenici piva! Jakmile jsou vaše vejce pryč, nezapomeňte si nechat cibuli … jsou tím nejchutnějším doplňkem salátů a sendvičů (ve skutečnosti je prostě miluji jíst přímo ze sklenice)!
Tipy pro nakládaná vejce
- Vařte vajíčka natvrdo pomocí tlakového hrnce, abyste vždy dosáhli dokonalých výsledků.
- Výběr mořicího koření bez hřebíčků pomůže zabránit tomu, aby slaná voda zhnědla.
- Jablečný ocet můžete nahradit bílým octem pro jinou chuť.
- Použitím červené cibule nebo několika plátků řepy budou vaše vejce hezká a růžová!
- Přidat další kopr nebo dokonce pár plátků jalapena za trochu zipu!
Miluji vzhled domácí zboží – prostě vypadá, jako by bylo vyrobeno s láskou (a vždy se zdá, že je přijímáno také s láskou)! Tato nakládaná vejce jsou skvělým dárkem pro zvláštní příležitost nebo jednoduše přinášejí jako dárek hostesky při příštím pozvání na večeři! Jednoduše zavěste kolem víka nějakou stužku nebo rafii a máte okamžitý domácí dárek, který jistě oceníte!
Objevte umění nakládání s tímto lahodným receptem na nakládaná vejce! Na vaše přátele a rodinu to udělá velký dojem – nemusíte ani přiznávat, jak snadné to opravdu bylo!
recept na kontrolu
snadná nakládaná vejce (není nutné konzervování)
Čas na přípravu 10 minut porce 12 vajec autor Holly Nilsson Předkrm na občerstvení, občerstvení kuchyně americká Ingredience
- ▢ 12 vajec vařených natvrdo oloupaných a chlazených
- ▢ 2–3 větvičky čerstvého kopru
- ▢ 1 stroužek česneku
- ▢ 3 šálky bílého octa
- ▢ 1 šálek vody
- ▢ 1 čajová lžička hrubé soli
- ▢ 1 velká cibule nakrájená na tenké plátky
- ▢ 1 bobkový list
- ▢ ⅓ šálek cukru
- ▢ 4 čajové lžičky mořicího koření
Pokyny
-
Všechny ingredience kromě vajec, česneku a kopru vložte do kastrolu.
-
Přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 5 minut. Mírně vychladnout.
-
Přidejte do sklenice stroužek česneku. Vložte 3 vejce do velké nádoby. Nahoře přidejte některé z vařených plátků cibule a větvičku kopru. Opakujte, dokud není nádoba plná.
-
Nalijte tekutinu na vejce a nádobu uzavřete.
-
Chraňte před jídlem alespoň 3-4 dny (nejlépe 1 týden).
Poznámky k receptu
Informace o výživě
(Uvedené údaje o výživě představují odhad a budou se lišit v závislosti na metodách vaření a značkách použitých ingrediencí.)
Další recepty, které si zamilujete
Nakládaná koprová devilská vejce
BLT avokádový salát z vajec
Bacon Avocado Deviled Eggs