Naše snadná domácí karamelová kukuřice je oblíbená v rodině. Je to super báječné a super snadné. A pro tento recept nepotřebujete kukuřičný sirup.
Vyzkoušeli jsme mnoho receptů, které hledají dobrou, snadnou domácí karamelovou kukuřici, která nepoužívá kukuřičný sirup. Konečně jsme našli ten, který máme rádi. Tento popcorn chutná úžasně … máslově a karamelově přesně tak, jak by měl. A není vyžadován žádný kukuřičný sirup! A nemohlo by být jednodušší to udělat. Rychle se dostal na seznam nejžádanějších rodinných lahůdek!
Spustit s přibližně 10 šálky popcornu. Ujistěte se, že jste dostali všechna nevyskakující jádra. Na jednom z nich se nechcete kousat! Popcorn vypálíme na kamna (pokyny k tomu, jak si vyrobit perfektní popcorn, najdete zde), ale můžete použít vzduchem nebo mikrovlnkou.
Rozpusťte 1 šálek másla ve střední pánvi na středním ohni.
Přidejte 1 šálek másla světle hnědý cukr a míchejte, dokud není důkladně promíchán.
Za stálého míchání přiveďte směs másla a cukru k varu na médiu teplo. Když dosáhne varu, nechte ho vařit po dobu 5 minut bez míchání na středním ohni. Přidejte 2 lžičky. vanilky na značku 4 minuty a promícháme.
Na značku 5 minut přidáme 1/2 lžičky pečení soda. To způsobí, že karamel změní barvy a trochu napění. Toto je chemická reakce, kterou chcete. Bublající účinek jedlé sody provzdušní karamel, učiní jej světlejším a hladším, a proto snáze pokryje popcorn.
Mrkejte karamelovou směs na popcorn. Pomocí lžíce opatrně složte popcorn se směsí, dokud nejsou všechna jádra pokryta.
Vylijte popcorn na list cookie pokrytý hliníkovou fólií nebo silpatovou vložkou.
Nechte karamelovou kukuřici Easy Easy před podáváním vychladnout.
Naše rodina miluje tento popcorn, takže u nás doma nikdy nevydržel déle než jeden den. Tento popcorn rozhodně chutná nejlépe hned po vyrobení, ale vydrží několik dní ve vzduchotěsné nádobě.
This Easy Domácí karamelová kukuřice je super lahodná – máslová s výraznou báječnou karamelovou chutí. A nemohlo by být jednodušší to udělat. Vytvořte dávku pro svou rodinu, nebudete litovat!
Složení
- 10 šálků popcornu
- sůl
- 1 šálek másla (slaný krém solený)
- 1 šálek světle hnědé Cukr
- 2 lžičky. Vanilka
- 1/2 lžičky Soda na pečení
Pokyny
- Připravte popcorn.
- Solný popcorn a odložte stranou.
- Rozpusťte 1 šálek másla ve střední pánvi na středním ohni.
- Přidejte 1 šálek hnědého cukru a míchejte, dokud se důkladně nerozmíchá.
- Za stálého míchání přiveďte máslo a cukrovou směs až do varu na středním ohni.
- Když dosáhne varu, nechte ji vařit po dobu 5 minut bez míchání na středním ohni.
- Přidejte 2 lžičky. vanilky ve značce 4 minuty a promíchejte.
- Pokračujte ve vaření jednu další minutu a poté přidejte 1/2 lžičky sody bikarbóny.
- Karamelovou směs pokvapkejte. popcorn. Pomocí lžíce opatrně složte popcorn se směsí, dokud nebudou všechna jádra pokryta.
- Vylijte popcorn na list cookie pokrytý hliníkovou fólií nebo silpatovou fólií.
- Nechte popcorn cool.
- Servírujte.
Vytvořili jste tento recept? Níže nechte recenzi, poté pořiďte obrázek a označte @twosisterscrafting na Instagramu, abychom to mohli vidět!