Desetiletá kampaň učitele města Haddon Township vedla v červnu 1991 k výběru Hadrosaurus foulkii jako oficiální státní fosilie. Tento příklad dinosaura byl vykopán v roce 1858 z hlubinné jámy poblíž Haddonfieldu jako jedna z nejkompletnějších koster dinosaurů, která má být rekonstruována. Zůstává vystaveno ve Státním muzeu v New Jersey, kde je vystaveno od roku 1931.
V článku, který The New York Times popsal jako „boj o jídlo“, členka shromáždění Clare Farragher v roce 2003 tvrdila, že rajče má silné historické spojení se státem Garden a že „rajče Jersey má jedinečnou chuť“, která vychází z vlastností půdy na pobřeží Atlantiku. Legislativa nakonec prošla v roce 2003 zavedením borůvky jako oficiálního státního ovoce New Jersey.
V online hlasování bylo 11 000 účastníků v roce 2006 vybráno jako vítěz „New Jersey: Come See For Yourself“, od slogan původně předložený obyvatelem Passaic v New Jersey. Guvernér New Jersey oznámil nový slogan v lednu 2006 poté, co dříve odmítl slogan „We“ ll Win You Over “, který vyvinula reklamní agentura na náklady 250 000 $ a byly považovány za „příliš negativní a náchylné k zesměšňování“. Program „Přijďte se podívat na vlastní oči“ vyřadil druhé místo „New Jersey: Nejlepší tajné tajemství“ přibližně o 100 hlasů.
10. května 2019 se New Jersey stal druhým státem ve Spojených státech, který má oficiální státní mikrob, bakterie Streptomyces griseus.
21. ledna 2020 guvernér New Jersey Phil Murphy podepsal legislativu, která oficiálně označuje psa Seeing Eye® za státního psa New Jersey.