Sendvič Monte Cristo

Toto je nejlepší domácí sendvič Monte Cristo – s krůtím masem, šunkou a sýrem v sendviči, který je vařený francouzský toastový styl. Podle přání podáváme s práškovým cukrem a malinovým džemem. Jedná se o sladké a slané kombo, které převede i skeptika!

PIN IT FOR LATER!

Pokud jste pravidelným čtenářem, víte, že jsem velkým fanouškem sladké a slané kombinace. A teď, když se ohlédnu zpět, začínám uvažovat, jestli tato láska začala už dávno se sendvičem Monte Cristo.

Tyto sendviče už dlouho konzumuji. Nebyla to moje máma, kdo je vyrobil, když jsem byl mladší, ale můj bratr. A tento sendvič jsem si zamiloval a ocenil – možná víc než kterýkoli jiný.

Co je sendvič Monte Cristo ?

Takže se možná ptáte – co je sendvič Monte Cristo?

Pokud jste se věnovali Disneylandu, pravděpodobně to víte. Podávají své slavné Monte Cristo, které můžete získat v Cafe Orleans, je smažený sendvič se šunkou, krůtím masem a sýrem. Poté se podává s bobulovým džemem a popráší se práškovým cukrem.

Ale Disneyland nebyl první, kdo tyto sendviče vyrobil.

Předpokládá se, že Monte Cristo začalo jako Francouzský Croque Monsieur, grilovaný sýrový sendvič s Gruyere a šunkou. Poté, od třicátých let 20. století, se začaly objevovat další variace tohoto sendviče, poté se v padesátých letech dostal do jídelního lístku v restauraci v jižní Kalifornii pod názvem Monte Cristo. Poté debutoval v Disneylandu v roce 1966.

Co je v Monte Cristo

Tam existuje mnoho verzí, ale to je to, co si myslím, že musíte udělat perfektní Monte Cristo.

Bílý chléb – obvykle jsem dívčí typ pšeničného chleba, ale na tyto sendviče potřebujete bílý chléb .
Deli nakrájené maso – Budete potřebovat jak šunku, tak krůtí maso. Líbí se mi, když si ho nechám u krámku lahůdek nakrájet na tenké plátky, ale i předkusované maso bude fungovat.
Sýr Provolone – tento kousek si koupím, protože je to mnohem jednodušší. Můžete také použít švýcarský, který je tradičnější.
Mléko, vejce, máslo – vaše tradiční těstová směs. Těsto vyrobíte z mléka a vajec a pak uvaříte sendviče na másle.

Další variace na Monte Cristo

Monte Cristo Palačinky
Italský styl Monte Cristos
Monte Cristo Sandwich Loaf
Monte Cristo Waffle-Wiches
Monte Cristo Styl Croque Monsieur

Užitečné nástroje

K vaření těchto sendvičů bych rád použil dobrou nepřilnavou pánev, ačkoli litinová pánev by sendvičům dodala dobrou barvu.
Malý ramekin nebo šálek na zavařování jsou velmi užitečné, pokud chcete si namočit sendvič.
Pokud podáváte s práškovým cukrem, je užitečné mít malé sítko, aby se vám po celém těle nedostaly velké shluky práškového cukru.