Tyto šampaňské koktejly jsou super lahodné, čerstvé a vyrobené ČTYŘI způsoby: Raspberry Royale, Mimosa, Poinsettia a Classic! Jsou dokonalým doplňkem vaší NYE párty!
- Obecné
- Co jsou šampaňské koktejly?
- Ingredience
- Varianty
- Jak připravit
- Získat recept
- Často kladené otázky
- Jaké šampaňské použít
- Jak sloužit
- Doporučení pro párování
- Jak ukládat
- Informace o výživě
Zatímco tyto šampaňské koktejly jsou na Silvestra naprosto DOKONALÉ, já jsem ta dívka, která věří, že vždy existuje důvod k oslavě . 😉 Ať už je to svátek nebo náhodný páteční letní večer. . . přiveďte šampaňské!
Co je to šampaňský koktejl?
Klasický šampaňský koktejl je obvykle nápoj vyrobený z cukru, hořkého, šampaňského, brandy a zdobený třešní maraschino .
Dnes to mísíme se ČTYŘI různými verzemi:
- Raspberry Royale
- Mimosa
- Poinsettia
- Klasické
Všechny se snadno vyrábějí a všechny jsou slavnostní a temperamentní!
Ingredience
Vše čtyři z těchto variant koktejlů se šampaňským zahrnují šampaňské, ale zde jsou další ingredience, které budete potřebovat, pokud připravujete všechny čtyři!
- Ovocná šťáva – používá se pro mimózy a vánoční hvězdy. Použijte vše, co máte po ruce. Vyzkoušejte hroznovou šťávu, brusinky, pomeranče, malinovou limonádu atd.
- Cointreau – používá se na vánoční hvězda. Triple sec likér s pomerančovou příchutí, který se nádherně spojí s brusinkovým džusem.
- Angostura Bitters – koncentrovaná hořká příchuť bylin a koření. To dává klasickému šampaňskému koktejlu charakteristickou chuť.
- Chambord – sladký a bohatý malinový likér používaný pro variaci malinového royale.
- Granulovaný cukr – slouží k oslazení klasické verze .
Varianty koktejlů šampaňského
- Raspberry Royale – Chambord (a malinový likér) smíchaný se šampaňským.
- Mimosa – ovocná šťáva podle vašeho výběru (hroznová, brusinková, pomerančová, malinová limonáda) smíchaná se šampaňským.
- Poinsettia – Cointreau (s příchutí pomeranče) triple sec likér) a brusinkovou šťávou smíchanou se šampaňským.
- Classic – Angostura Bitters (koncentrovaná hořká příchuť bylin a koření) smíchaná se šampaňským a oslazená krystalovým cukrem. Toto se často podává také s brandy a třešní maraschino, takže je můžete podle potřeby přidat!
Jak připravit
Pořadí montáže se liší v závislosti na variantě děláte, ale zde je krátký přehled!
- Pokud sladíte cukrem, nalijte si to do sklenice.
- Pokud používáte jiné likéry ( např. chambord), změřte je do své šampaňské flétny.
- Naplňte sklenici šampaňským.
- Dokončete ovocnou šťávou (pokud ji používáte) a ozdobte!
Jaké šampaňské použít
Za šampaňské můžete utratit tolik, kolik chcete. Obvykle utratím mezi 10 a 20 dolary za láhev.
Typ šampaňského, který použijete, závisí na vašem osobním vkusu! „Brut“ šampaňské jsou méně sladké, „sec“ jsou středně sladké a „doux“ jsou nejsladší.
Někteří lidé mají rádi sušenky, brutálnější šampaňské, zatímco jiní dávají přednost sladším, vlhčím a douxovým šampaňským.
Nakonec kolik peněz a typu šampaňského si vyberete, je jen na vás!
Tipy a triky
- Vyberte si dobré šampaňské. Šampaňské je zjevně velkou součástí tohoto receptu. Získejte něco, co vás baví pít.
- Nechte své ingredience vychlazené.
- Používejte čerstvé ovoce a džusy. Nepoužívejte koncentrované brusinkové koktejlové šťávy, protože ty mít zbytečně přidaná sladidla.
- Použijte šampaňské flétny. Šampaňské flétny jsou speciálně navrženy tak, aby zachovaly sycení oxidem uhličitým.
- Chraňte své flétny. Před nalitím nápojů uchovávejte své šampaňské flétny v ledničce nebo je na několik minut držte v mrazáku.
- Nemíchejte. Míchání zabíjí bubliny. Nedělej to! Sycení oxidem uhličitým pomáhá míchat nápoj sám.
Jak sloužit
Servírujte své šampaňské koktejly v šampaňských flétnách! Nejen, že vypadají úžasně, ale jsou navrženy tak, aby zachovaly sycení oxidem uhličitým. Pokud nemáte šampaňské flétny, použijte sklenice na víno!
Koktejly se šampaňským se tradičně podávají přímo nahoru (bez ledu), takže rád chill moje přísady a servíruji šampaňské koktejly bez ledu, ale můžete pokud je to žádoucí, servírujte je také na skalách.
SPÁROVACÍ NÁVRHY
Tyto šampaňské koktejly jsou ideální pro servírování na silvestrovských párty. Rád je podávám s některými lahodnými předkrmy. Zde jsou některé z mých oblíbených!
- Cranberry Brie Bites
- Bacon Wrapped Dates
- Pork, Brie, and Fig Hand Pies
- Jalapeño Popper Plněné termíny
- Teplý ořechový kozí sýr kousne
Jak skladovat
Tyto šampaňské koktejly se ROZHODNĚ nejlépe podávají hned. Když budou sedět, bubliny se šampaňským se vyrovnají a nápoj nebude zdaleka tak dobrý.
Pokud vám zbylo šampaňské, okamžitě vložte do lahvičky bublinkovou zátku a vložte ji do ledničky. Zbylé šťávy a obloha můžete skladovat v samostatných nádobách v lednici.
Na zdraví, pijte zodpovědně a šťastný nový rok!
– Jennifer
Čtyři koktejly se šampaňským na Silvestra
vybavení t pro tento recept
Ingredience
Raspberry Royale
- ▢ 3/4 – 1 oz Chambord
- ▢ šampaňské
Mimosa
- ▢ Váš výběr ovocného džusu: hroznový džus, brusinkový džus, pomerančový džus, malinová limonáda atd.
- ▢ šampaňské
vánoční hvězda
- ▢ 3/4 oz cointreau
- ▢ šampaňské
- ▢ splash brusinková šťáva
klasický šampaňský koktejl
- ▢ 3/4 čajové lžičky granulovaného cukru
- ▢ 6-8 třese hořkostí Angostura
- ▢ šampaňské
kliknutí ponechat zařízení během vaření
pokyny
Raspberry Royale
-
Nalijte 3/4 – 1 oz Chambordu do šampaňské flétny a dolijte šampaňským.
Mimosa
-
Naplňte šampaňskou flétnu šampaňským do 3/4 plné a nahoře s výběrem džusu!
vánoční hvězda
-
Vezměte 3/4 oz cointreau a nalijte do šampaňské flétny. Naplňte sklenici (asi ze 3/4) šampaňským a dolijte brusinkovým džusem!
klasický šampaňský koktejl
-
Vložte 3/4 čajové lžičky cukru na dno šampaňské flétny a nahoře s asi 8 koktejly angostury hořkých. Nahoře se šampaňským a ozdobíme citronovou kůrou!
Poznámky
Informace o výživě
* Poznámka: Informace o výživě se odhadují a liší se podle použitých produktů.
Tento příspěvek byl aktualizován, aby poskytoval podrobnější obsah.