Krémové arašídové máslo se přesahuje přes občerstvení a sendviče a do nádherně vyvážené koláče, sladké a slané omáčky. Toto snadné a univerzální koření vyřazuje lahvové verze z provozu díky teplu a chuti čerstvého zázvoru a česneku. Pokud byste chtěli trochu zahřát, zkuste vmíchat velkorysý špetek drcených vloček z červeného pepře. Omáčkujte omáčku na grilovaných kuřecích nebo krevetových špízech, použijte jako dip na jarní závitky nebo promíchejte zeleninovým a soba nudlovým salátem. Za rýžový můžete nahradit jablečný ocet (běžný bílý ocet by byl příliš silný).
Ingredience
1/2 šálku krémového arašídového másla
1/2 šálku vody
1 lžíce sójové omáčky se sníženým obsahem sodíku
1 lžíce nastrouhaného oloupaného čerstvého zázvor
1 čajová lžička hnědého cukru
1 čajová lžička mletého česneku
1 čajová lžička nekorunovaného rýžového octa
Výživa
Kalorie 101
Tuky 8g
Satf 2g
Nenasycené 6g
Bílkoviny 4g
Sacharidy 4g
Vláknina 1g
Sodík 141mg
Vápník 1% DV
Draslík 3% DV
Cukry 2g
Přidané cukry 1g
Jak na to
V misce zkombinujte arašídové máslo, vodu, sojovou omáčku, zázvor, hnědý cukr, mletý česnek a ocet a míchejte je metličkou do hladka.