Recept na těstoviny Rasta

Těstoviny Rasta jsou krémové těstoviny podávané s karibským kuřecím masem a restovanou paprikou. Toto jídlo je tak plné chuti a dělá skvělou všední večeři, kterou lze připravit za pouhých půl hodiny! Je krémová, bohatá, kořeněná a sýrovitá.

Co je to Rasta Pasta?

Myslel jsem si, že těstoviny Rasta pocházejí z kultury Rastafari na Jamajce, ale moji čtenáři mi řekli, že tomu tak není. Toto jídlo je jamajské inspirované 3 barevnými paprikami a trhaným kořením, je to velmi uklidňující těstovinový pokrm, který obsahuje veškerou smetanu a sýr, které potřebujete, abyste se cítili dobře. Má také silnou chuť a půvabný kořeněný nádech, díky kterému budete chtít mít tyto těstoviny pořád!

Papriky jsou buď restované nebo pražené, a hodí se jen spolu s vařené těstoviny a grilované kuře ve smetanové a sýrové omáčce. Tento recept na těstoviny rasta je dokonalým jídlem na letní večeři, které si zamilujete!

Video s recepty

I když je tento recept snadný, vždy pomůže přehrát rychlé video. Dejte jim hodinky níže!

Jak si vyrobit Pasta Rasta

Příprava tohoto jídla je opravdu rychlá a snadná, takže pokud hledáte snadnou uklidňující večeři, kterou můžete rychle rozšlehat, pak je tento recept právě pro vás!

Ingredience

Kuře – vařené nebo syrové. Cokoli máte po ruce, funguje. Obvykle používám zbytky kuřecího masa.
Papriky – ráda používám červené, žluté a zelené papriky, ale záleží na tom, co mám k dispozici.
Těstoviny – použijte jakýkoli druh malé těstoviny. Rád používám těstoviny penne, fusilli nebo dokonce motýlky.
Zelená cibule – nebo jarní cibulka. Volitelné, ale pokrmu dodají příjemnou chuť.
Jerk koření – domácí nebo zakoupené v obchodě, jen se ujistěte, že je opravdu dobré. Nekvalitní trhané koření bude mít za následek jemnou ochutnávku omáčky a těstovin.
Silná smetana a parmazán – 2 ingredience, díky nimž budou vaše těstoviny rasta super krémové a chutné!
česnek, olejový a zeleninový vývar.

Také jsem zveřejnil příspěvek Instant Pot Rasta Pasta verze těstovin, nezapomeňte se na to podívat!

Pokyny

Vařte těstoviny ve slané vodě podle pokynů k balení, vyjměte je na adrese “ al dente “, protože ho v dalších krocích uvaříte více. Tip: V tomto receptu používám kuřecí kuřecí maso, ale pokud byste chtěli použít syrové kuřecí prsa, nakrájejte je na kostky, promíchejte trhané koření a vařte, dokud nebudou zlaté a uvaříme. Poté vyjměte z hrnce a odložte na pozdější použití.
Připravte zeleninu: Nakrájejte papriky (můžete použít různé barvy paprik), zelenou cibuli a česnek.
Přidejte rostlinný olej do hrnce s těžkým dnem a restujte papriky se zelenou cibulkou. Přidejte mletý česnek a vařte, dokud nebude voňavý.
Přidejte do hrnce trhané koření.
Přidejte do hrnce silnou smetanu a kuřecí nebo zeleninový vývar. Vařte několik minut nebo u Dokud omáčka nezhoustne.
Přidejte do hrnce parmazán a míchejte, dokud se v omáčce nerozpustí. Nakonec přidejte kousky kuřete a těstoviny a vše dobře promíchejte, aby byly přísady v omáčce dobře obalené.
Ozdobte nasekanou pažitkou nebo petrželkou a podávejte.

Můžete také použít krevetku místo kuřete nebo přidat kuře i krevety k tomuto receptu na těstoviny.

Jaký druh kuřete mám použít?

Obvykle používám kuřecí zbytky na grilovacím roštu v Rasta Pasta a dalších receptech. Je to velmi pohodlné a kuře chutná úžasně. Pokud nemám žádné grilované kuře, pak použiji jen syrové kuřecí prsa, které jsem nakrájel na proužky a mělké smažení s trhaným kořením a trochou oleje.

Make It Dairy-Free

Aby byl tento recept na těstoviny rasta bez mléčných výrobků , může vynechat silnou smetanu a místo toho použít plnotučné kokosové mléko nebo drcená rajčata.

Varianty receptů

Existuje mnoho různých variací těstovin rasta a zde je několik:

S kuřecím masem
Bez kuřecího masa
Veganská verze
Kuřecí maso z boku (neházené těstovinami)
S grilovanými nebo smaženými krevetami

Jaký druh těstovin mám použít?

V tomto receptu na těstoviny s rasta doporučuji použít penne, rigatoni nebo bucatini, ale můžete také použít těstoviny ve tvaru fusilli nebo makarony.

Vytvořte také nezapomeňte se podívat na tuto úžasnou kaši z kukuřičné mouky a všestranné zelené koření, které můžete použít k marinování všech druhů masa a ryb.

Přihlaste se k odběru mého zpravodaje a sledujte mě na Facebooku, Instagramu a Pinterest pro další chutné recepty!

Nemám pocit, že to říkám dost často, nebo že bych vám někdy mohl dostatečně poděkovat. Děkuji vám však za veškerou vaši podporu, za návštěvu mého blogu, komentování a sdílení mých receptů se svými přáteli a rodinou. Jsem za vás vděčný!

Pokud děláte tento recept nebo některý z mých receptů, nezapomeňte jej ohodnotit a zanechat komentář níže. Ráda bych slyšela o vašich zkušenostech a vašich komentářích, které mi dělají den!

Doufám, že máte rádi každý recept, který vytvoříte! – Diana x