Recept na krémové těstoviny z lososa – s videem!

Tento recept na krémové těstoviny z lososa je skvělý způsob, jak předvést, jaký jste „domácí kuchař“. Ještě jednoduché působivé, toto je perfektní recept na rande doma.

Kdykoli moji rodiče nebo manžel (dobře , přítel v té době) rodiče nás vzali na večeři, když jsme byli na vysoké škole, moje objednávka byla vždy buď steak, nebo těstoviny z mořských plodů.

Život v koleje, není to tak, že by kavárny byly známé svými hvězdnými steaky z New Yorku nebo chilským mořským okounem. A přiznejme si to: těstoviny byly VŽDY převařené.

Takže když jsem měl možnost jít do restaurace, určitě jsem si jednu z těchto věcí objednal.

Dokonce i nyní jsou těstoviny z mořských plodů jedním z mých nejlepších „luxusních“ jídel, ať už v restauraci nebo jíst doma. Vždy to vypadá jako dekadentní shovívavost, i když do ní vplížím celou krabici špenátu.

O těchto krémových těstovinách z lososa:

Toto Recept na krémové lososové těstoviny se špenátem je ideální pro „domácí rande“ doma (tuto verzi často připravíme na Valentýna). P těstoviny + výroba jednoduché smetanové omáčky + pečení kousku lososa (můžete si připravit i okamžitý losos, pokud nechcete zapnout troubu).

Ingredience pro tento Linguine se smetanovou omáčkou a lososem lze snadno najít:

• nelepivý sprej na vaření
• filety z lososa
• sůl a pepř
• linguine
• máslo
• česnek
• silná smetana
• bílé víno
• citron
• špenát
• kapary

tipy na výrobu těchto těstovin s receptem z lososa úspěšné:

• Takže budete vařit tři věci najednou (ryby, těstoviny, omáčka) v tomto receptu, ale věřte mi: můžete to udělat. Slibuji.
• Nejprve vezměte svého lososa do trouby. Jediné, co zde děláte, je položit rybu na pánev, okořenit ji a dát ji do trouby (můžete také začít s mým receptem Lemon Herb Baked Sockeye Salmon pro extra chuť). Nastavte časovač a na chvíli na něj zapomeňte.

• Dále připravte své těstoviny: vylijte linguine do hrnce s vroucí, slanou vodou a znovu: nastavte ji a zapomeňte to (dobře, možná si to trochu rozmyslíte, pokud si pamatujete).
• Součástí vaší omáčky je část „domácí kuchař“. Začnete tím, že si upečete česnek na másle a pak přidáte smetanu , bílé víno, citronová kůra, sůl a pepř. Tuto směs uvaříte asi 5 minut nebo dokud nezhustne na omáčku, dobře.

• Vaše těstoviny by mělo být hotové. Vypusťte to dobře, nalijte to do pánve s omáčkou, přidejte kapary a špenát a vše dobře promíchejte, dokud špenát nezvädne.
• Nyní by měl být váš losos i vaření! Vyjměte to z trouby, rozdělte na velké kousky a položte je na těstoviny.
• Popadněte vidličku, připravte citrónovou margaritu pomocí dalších citronů a je čas jístttttttttt!

Lze těstoviny s lososem znovu ohřát nebo zmrazit?

I když miluji recepty, kde lze zbytky ohřát na oběd následující den, tento recept je nejlepší, který se nejlépe nají okamžitě.

Mořské plody se nikdy nedohřívají dobře a smetanová omáčka má při ohřívání sklon k lámání. Také to nedoporučuji zmrazovat.

Takže zatímco tento recept, jak je napsán níže, by sloužil čtyřčlenné rodině (nebo dvojitému rande doma!), Pokud pro rande sloužíte jen dvěma lidem V noci bych doporučil snížit recept na polovinu.

Pokud hledáte recept na lososa, který lze zmrazit a znovu ohřát, podívejte se na moje lososové dorty! Jsou vyrobeny z čerstvých chutných surovin a snadno se připravují. Tento recept v kvalitě restaurace zvítězí i nad skeptiky mořských plodů ve vaší rodině.