Pokud hledáte mexické jídlo – dobré a autentické mexické jídlo – jižní Tucson je skvělým místem k jeho vyhledání.
Není pochyb o tom, že chutné mexické jídlo je k dispozici po celém Tucsonu. Jižní Tucson, který se nachází jen hodinu severně od hranice, nabízí některé z nejvíce autentické mexické jídlo ve městě.
Mnoho restaurací Southside je v rodinném vlastnictví a některé fungují již více než 20 let. Jedna je otevřena již přes 75. Dobré mexické jídlo v restauraci se skvělou rodinnou historií je těžké porazit.
Autentické je očekávat
Mexické restaurace v jižním Tucsonu nabízejí vše od autentických enchiladas, chile relleno, tamales a tacos až po tradiční fresky aguas, jako je Jamajka nápoj vyrobený z červených květů ibišku – a horchata – sladký rýžový nápoj.
Abychom dále prozkoumali nejlepší mexické jídlo na jihu, oslovili jsme čtyři známé Tucsonany – DJ Herm Guzman, zakladatel Bens Bells Jeannette Maré, návštěva Tucsonova Dana Gibsona a dvojnásobný šéfkuchař Tucson Iron Danny Perez.
Herm Guzman
„Nejlepší mexické restaurace jsou jižně od 22.,“ řekl Herm Guzman. „Jednou jsem vzal svého starého šéfa do BK Carne Asada & párek v rohlíku. Můj šéf se s určitým znepokojením v hlase zeptal:„ Kam mě bereš ?! Nerozumím žádnému ze značek na této ulici! “” Guzmanova odpověď? „Takhle víš, že to jídlo bude úžasné.“
„Nejlepší taquerias jsou ty, kde si musíte před usazením utřít svůj vlastní stůl – ne proto, že by to personál nezajímal, ale protože jsou příliš zaneprázdněni, než aby to udělali hned, “řekl Guzman.
„ Bonusové body, pokud se podnikavý gentleman v třpytivé kuličkové čepici Panny Marie rychle odrazí od stolu ke stolu a nabídne vám, že vám prodá nejnovější, největší trháky filmu, “řekl.
Jeannette Maré
Jeannette Maré vyrostla při zvláštních příležitostech v nyní zavřené restauraci La Fuente a obdivovala jídlo i mariachi.
Mezi mnoha důvody, proč Maré sdílí lásku k mexickému jídlu, je to, že může vždy buďte přátelští k vegetariánům.
„Miluji enchilady, fazole, salsy a skvělé tortilly. Kdykoli někdo udělá něco zajímavého se zeleninou, objednám si to, „řekla.
„ Je zřejmé, že jídlo musí být dobré, ale pro mě je to skvělá atmosféra, „řekla Maré.
Tacos at Taqueria Pico de Gallo (Credit: Taylor Noel Photography)
„Je to pocit – když vejdu na nějaké místo a cítím se jako v Mexiku,“ řekla. „Mexiko je tak přátelské. To je pravděpodobně důvod, proč se mi více líbí méně vkusné mexické restaurace, protože jsou tak příjemné a teplé.“
Dan Gibson
A zatímco Dan Gibson to neudělá Nemusí si nutně myslet, že je to člověk, který rozhoduje o tom, co je dobré od špatného v mexickém jídle, nepochybně ho rád konzumuje.
„Lahodné věci si užívám stejně, nebo možná víc než většina,“ řekl Gibson . „Ale nakonec pro mě jde o autenticitu.“
„To, co Tanias 33 dělá, se divoce liší od toho, co dělají v El Merendero, ale nikdo by nehádal, že obě nejsou autentické a hluboce upřímní ve svém přístupu k výrobě skvělého jídla. “
Shrimp Toritos v Casa Valencia (Uznání: Jackie Tran)
„Cítím se, jako bych měl po celou dobu v Southside jinou oblíbenou mexickou restauraci,“ řekl. “ Ať už se jedná o nákladní vůz zaparkovaný na prašné půdě nebo místo k sezení jako Mi Nidito. Všechno se mi líbí. Kdo by ne? Ale já jsem taco fanoušek až do konce. Je to perfektní jídlo. “
Danny Perez
Na druhou stranu Danny Perez vyrůstal v mexickém jídle a vaření. Říká, že dobrá mexická restaurace je kombinací lahodného jídla, kvalitních surovin a příjemného prostředí.
„Dobrá domácí salsa říká hodně,“ řekl. „Nebo když jídlo přichází s trochou servírování zakysané smetany nebo Pico De Gallo, aniž byste o to museli žádat. “
„ A když zjistíte, že restaurace je rodinná, je to pro mě známka dobré restaurace, “řekl Perez , který je původem z Mexico City. “
„ Také si myslím, že je dobré si uvědomit, že existuje spousta opravdu skvělých, různých stylů vaření mexického jídla, “řekl Perez. „Použití černých fazolí v kavárně Theresas Mosaic Cafe je jiné než u ostatních. Nebo dokonce u Mariscos Chihuahua je vaření jiné – máte trochu pobřežní atmosféru.”
Pokud jste nadšenci mexického jídla, níže je 17 mexických restaurací, které můžete vyzkoušet v Jižním Tucsonu.
Casa Valencia Seafood Bar & Grill
1825 W. Valencia Rd.
Jak si dokážete představit, Casa Valencia přináší mořské plody na silnici Valencia Road v Tucsonu. Ale ne jen tak nějaké mořské plody.
Mezi výjimečné položky patří krevetové špízy, grilovaná chobotnice podávaná s česnekem, celerem a zeleným chilli a samozřejmě také slavná slaninou zabalená kreveta plněná smetanovým sýrem na posteli hranolky.
Kromě místa ve Valencii má Casa Valencia druhé místo na Campbell Avenue.
Další informace najdete na casavalenciarestaurant.com.
Crossroads
2602 S. Fourth Ave.
Campechano burro at Crossroads Restaurace (kredit: Jackie Tran)
South Fourth Avenue má mexické restaurace téměř na každém rohu.
Rodinný Crossroads, který slouží již více než 75 let v Tucsonu, je určitě autentický do jižního Tucsonu. Jak řekl Perez, „Crossroads je základem ve městě.“
Crossroads připravuje každé své jídlo z čerstvých surovin a produktů, včetně čerstvých ryb a masa pro flautu, tacos, enchiladas, burros a chimichangy.
Ačkoli je maso chutné, restaurace nabízí také pozoruhodné vegetariánské talíře.
Další informace najdete na adrese crossroadsfinemexican.com.
El Indio
3355 S. Sixth Ave.
Hovězí tacos v El Indiu (kredit: El Indio)
El Indio – španělština pro Indy – slouží Tucsonu již více než 20 let.
Stejně jako mnoho dalších zmíněných, vaše jídlo začíná bezplatnou porcí chipsů a salsa, ale El Indio poskytuje také fazolový dip. Salsa, uložená v lahvi s kečupem, získala smíšenou zpětnou vazbu. Někteří říkají, že je to příliš mírné, zatímco jiní si myslí, že je to příliš horké. Co si o tom myslíte?
Nabídka El Indio je docela velká. Pravděpodobně se ocitnete při opakovaném čtení opět se diskutuje o tom, co si objednat.
Mezi mnoha nabízenými položkami restaurace nabízí hluboce smažené a měkké tacos, chimichangy, burros, tostadas, čtyři různé druhy sýrových lupínků a malou část předkrmů z mořských plodů. . Enchiladas jsou oblíbenými fanoušky.
Držte krok s El Indio na Facebooku.
El Merendero
5443 S. 12th Ave.
Carne Seca Flautas v El Merendero (kredit: Gloria Knott)
El Merendero je jednou z Guzmanových oblíbených.
Restaurace – která je pro piknik španělská oblast nebo venkovní kavárna – nabízí tradiční mexická jídla a mořské plody. Ale nebojte se, El Merendero je mnohem víc než jen místo pro piknik a není venku.
El Merendero sdílí stejného vlastníka jako místní spot na jihu Asadero y Taqueria Sonora, který se nachází na Irvingtonu a Sixth Avenue. Ačkoli majitel je stejný a obě slouží skvělému jídlu, obě restaurace se velmi liší.
Asadero y Taqueria Sonora je taqueria, zatímco El Merendero je restaurace s kompletními službami.
El Merendero nabízí velké menu s ještě většími porcemi, plus koktejly a pivo ve stylu Sonoran. Je těžké pokazit se při výběru El Merendero na večeři (nebo na oběd nebo snídani).
Další informace najdete na facebookové stránce El Merendero.
Guillermos Double L
1830 S. Fourth Ave.
Mleté hovězí maso Gordita v Guillermos Double L (kredit: Gloria Knott)
Další mexickou restaurací na jižní čtvrté avenue je Guillermos Double L, která nabízí mexické jídlo od roku 1948.
Guillermos podává klasická mexická jídla, ale jedním z nejoblíbenějších položek jsou saláty topopo, které jsou saláty podávané v obří, křupavé kukuřičné tortille obalené ve fazolích a podávané se salátem, hráškem, mrkví, rajčaty, sýrem a dle vašeho výběru masa. Pozoruhodné jsou také sýrové lupínky gorditas a jalapeno.
Pokud žijete blíže k centru Tucsonu, možná jste prošli kolem sesterské restaurace Guillermo, mexické restaurace Cinco De Mayo & Mořské plody, na Fort Lowell a Dodge. Obě restaurace nabízejí stejné menu.
Další informace najdete na facebookové stránce Double L společnosti Guillermo.
Jalisco Restaurant & Tortilleria
425 W. Irvington Rd.
Carne de Res Chile Rojo v Jalisco Tortilleria (Uznání: Gloria Knott)
Otevřeno na snídani, oběd a večeři, Jalisco je napůl tortilleria, napůl restaurace. Nemůžete pokazit jídlo v tortilleria, kde víte, že vám budou podávány čerstvé domácí tortilly.
Kromě tacos a burritos nabízí Jalisco tamales, quesadillas, tortas a polévku – pro všechny milovníky menudo.
Až budete připraveni na výlet do pokladní na konci vašeho jídla, ocitnete se v obklopení jednotlivě zabalených sušenek, chleba, tortilly a mexických cukrovinek, jako je Paleta Payasos. Jak by někdo mohl odolat čokoládě pokryté marshmallow ve tvaru klauna?
Další informace najdete na tortilleriajalisco.com.
Malé Mexiko
698 W. Irvington Rd.
Chile Rellenos a Chicken Taquitos v Malém Mexiku (Uznání: Gloria Knott)
Rodiny Palomarez a Estrada otevřely Malé Mexiko v roce 1993. Za posledních 23 let si Malé Mexiko uchovalo svoji hodnotu rodina.
Každé jídlo v Little Mexico je vyrobeno z rodinného receptu, včetně tamales, chile rellenos, chile con carne, chorizo a dokonce i salsy. A samozřejmě se jídla připravují každý den čerstvě.
Na tvorbě potravin se podílí nejen rodina, ale většina zaměstnanců jsou také příbuzní Palomarez a Estrada.
Malé Mexiko provozuje sesterský podnik ve Valencii – Little Mexico Steakhouse – který nabízí kromě mexických steaků také mexická jídla.
Další informace najdete na littlemexico-tucson.com.
Mariscos Chihuahua
3901 S. Sixth Ave. • 435 W. Irvington Rd.
(Uznání: Mariscos Chihuahua)
Mariscos Chihuahua má několik nezávislých poboček v Tucsonu a Phoenixu.
V roce 1971 otevřela rodina za Mariscos Chihuahua malý mariscos – španělština pro mořské plody – stánek v Nogales. Stánek se nakonec v roce 1994 proměnil v restauraci s kompletními službami.
Mezi mnoha nabízenými pokrmy z mořských plodů a koktejly nabízí Mariscos Chihuahua chobotnice, krevety, marlin, ústřice, lastury, mořské šneky a kalamáry. Zdaleka oblíbeným fanouškem jsou krevety nebo ryby culichi – restované krevety nebo ryby podávané ve krémově zelené omáčce. Podle Mariscos Chihuahua je culichi „pokrm, který nás proslavil.“
Další informace najdete na mariscoschihuahua.com.
Michas Restaurant
2908 S. Fourth Ave.
Zobrazit tento příspěvek na InstagramuMňam !! #arizonalife #datenight
Rodina Mariscal otevřela restauraci Michas v roce 1976.
„Michas má opravdu dobré michelady a opravdu dobré chile rellenos,“ řekl Perez.
Různé polévky u Michas jsou velmi doporučeny, zejména menudo a albondigas – španělština pro masové kuličky.
Michas získala zlato v roce 2010 za nejlepší Menudo od Tucson Weekly a byla v žebříčku Best Southside Restaurace od.
Další informace najdete na michascatering.com.
Mi Nidito
1813 S. Fourth Ave.
Tamales v Mi Nidito (kredit: Mark Navarro)
Pokud jste z Tucsonu, určitě jste slyšel jsem o Mi Niditovi. Je to jeden z Marých nejoblíbenějších.
Mi Nidito – Span pro mé malé hnízdo – podává mexické jídlo od roku 1952. Rodinná restaurace, kterou otevřel Sonoranský pár Ernesto a Alicia Lopez, je nyní ve své třetí generaci.
Pokud víte něco o Mi Nidito Víte, bývalý prezident Bill Clinton navštívil restauraci v roce 1999. Jeho objednávka se nyní jmenuje Presidents Plate, která zahrnuje fazolovou tostadu, birria taco, kuřecí enchilada, hovězí tamale a chile relleno.
Pokud jděte, připravte se na čekání.
Další informace najdete na minidito.net.
Perfectos Mexican Restaurant
5404 S. 12th Ave.
Kombinace č. 16: Taco, Tamale a Enchilada v restauraci Perfecto (kredit: Gloria Knott)
Perfectos otevřel Perfecto Leon, kdysi známý jako The Tamale Man. Leon zahájil podnikání, když před 20 a více lety začal prodávat tamales před Tucson Safeway. V roce 2009 se zrodila mexická restaurace Perfecto.
Restaurace je umístěna v malém obchodním centru, mírně naproti El Merendero . Budovu lze snadno přehlédnout, ale jídlo rozhodně stojí za prohlídku.
Perfectos je otevřený na snídani, oběd a večeři a nabízí tradiční mexická jídla, která samozřejmě zahrnují tamales. Co by bylo Perfecto bez tamales od samotného The Tamale Man?
Jako bonus jsou talíře poměrně velké, takže se zastavte s prázdným žaludkem.
Další informace naleznete na adrese perfectosrestaurant.com.
Rigos Restaurant
2527 S. Fourth Ave.
(Uznání: Rigos Restaurant)
Rigos je další z guzmánských go-to mexických restaurací a je to místo, kde se dá hodně i ostatní.
Velké menu zahrnuje snídani, oběd a večeři, včetně tacos, burros, fajitas, enchiladas, taco salátů a deseti různých stylů chimichang. Pokud se nemůžete rozhodnout, co si objednat, restaurace také nabízí kompletní bufet ke každému jídlu dne.
Chcete-li ještě přidat atmosféru restaurace, Rigo nabízí v neděli od 13 do 14 hodin živé mariachi.
Rigos má dvě místa v Tucsonu, jedno na jihu a druhé na Oracle poblíž Orange Grove.
Držte krok s Rigo na Facebooku.
Tacos Apson
3501 S. 12th Ave.
Tacos Rasurados ve společnosti Tacos Apson (Uznání: Gloria Knott)
Tacos Apson, pojmenovaný podle mexické rockové skupiny Los Apson, je snem milovníka taco.
Apson je jedním z oblíbených Perezových. „Apson má skvělé cabeza tacos – jsou vynikající,“ řekl. „Mé ústa zalévala jen při pomyšlení na ně.“
Posaďte se k přednímu pultu Apsonu a sledujte, jak kuchaři připravují vaši objednávku, nebo ještě lépe, cítit lahodné costillas – španělsky pro žebra – vaření na otevřeném grilu.
Tacos se podávají obyčejné, ale Apson nabízí salsa bar naplněný nakládanou mrkví, cibulí, jalapeños a několika různými salsami . Pokud nemáte náladu na tacos, restaurace ve stylu taqueria servíruje také burros, tortas a párky v rohlíku Sonoran.
A pokud to nestačí, ceny začínají na pár babách.
Další informace najdete na tacosapson.com.
Taqueria Pico De Gallo
2618 S. Sixth Ave.
Birria Taco, Chicken Taco, & Shrimp Taco v Taqueria Pico De Gallo (kredit: Gloria Knott )
„Pico De Gallo je jedním z mých oblíbených,“ řekla Maré. „Když je někdo na návštěvě a chce skutečné mexické jídlo, Pico De Gallo je to, co vždy doporučuji.“
A Maré není jediná, kdo miluje lásku k Taqueria Pico De Gallo.
„Taqueria Pico de Gallo byla moje první láska tam dole,“ řekl Gibson. „Jedl bych tam každý den, kdybych mohl. “
Specialitou jídla v Pico De Gallo je trvale rybí taco, které v roce 2013 zvítězilo ve výběru čtenářů za nejlepší rybí tacos od Tucson Weekly.
Pico De Gall o podává tacos pod $ 2 a burros a tortas za $ 6 +. Pokud vás cena nepřitáhne, budou to čerstvě vyrobené kukuřičné tortilly.
Jakmile dojedete, vyzkoušejte raspado v jedné ze šesti příchutí Pico De Gallo.
Další informace najdete na stránce Taqueria Pico De Gallo na Yelpu.
Taqueria Porfis
3553 S. 12th Ave.
Tacos al Vapor v Taqueria Porfis (uznání: Gloria Knott)
Taqueria Porfis – domov bramborového taca. I když jsou bramborové tacos běžné v Mexico City a Guadalajara, není jasné, odkud bramborové taco skutečně pochází. Ale Porfis je má.
Porfis začal v roce 2001 v mexickém Nogales s jediným taco stánkem. Stánek taco se brzy proměnil ve dvě restaurace – jednu v Tucsonu a druhou v Nogales.
I když nabídka není velká, Porfis je jedním z mála míst v Tucsonu, kde se nabízejí bramborové tacos. Plněné bramborami, masovým sekem, rajčaty, hlávkovým salátem a zakysanou smetanou jsou tacos levné a chutné.
Křupavé tacos si objednejte tacos dorados. Pro více měkkého taco, nebo v tomto případě dušeného taco, objednejte tacos al vapor.
Porfis nabízí také bramborové chimichangy, podávané se stejnou náplní jako tacos.
Další informace najdete na stránce Yelp u společnosti Taqueria Porfis.