Už vás unavují suché proteinové sušenky, které chutnají uměle oslazené? Tyto čokoládové čipové proteinové sušenky chutnají jako skutečné věci, ale s přidaným proteinem!
Tento příspěvek obsahuje odkazy affiliate partnerů.
Vždy hledám způsoby, jak přidat více bílkovin k mé stravě, ať už jako palivo a zotavit se z tréninku nebo jen v každodenním životě honit kolem čtyř dětí. Rád přidávám dva nebo dva kopečky bílkovin k mým oblíbeným koktejlům a proteinovým koktejlům, ale chtěl jsem najít způsoby, jak to začlenit do pečení a dalších receptů.
Tento recept na ovesné vločky s čokoládovými kousky bílkovin je ideální, pokud počítáte makra (IIFYM) nebo chcete vyváženější cookie. Recept vyrábí 20 proteinových práškových cookies (v závislosti na velikosti vašeho cookie – více o tom níže) a makra vyjdou na 12 gramů sacharidů, 3 gramy bílkovin a 5 gramů tuku (opět v závislosti na vaší přesné přísady).
I když vím, že to není to, co by někteří mohli považovat za cookie s „vysokým obsahem bílkovin“ ve srovnání s cookie, které se jako takové prodává (jako Quest nebo Lenny & Larrys), tady je věc: makra jsou mnohem vyváženější než běžné sušenky (jako Chips Ahoy! S nulovým obsahem bílkovin + tuny cukru) a tyto sušenky z ovesných vloček jsou DELICIOUS. Každý další proteinový sušenek, který jsem kdy vyzkoušel, je nechutný. Suché … uměle oslazené … hrubá dochuť. Chcete-li přidat urážku ke zranění, bude vám křída s chutí dělat asi 3 dolary za pop.
Tento recept na domácí bílkovinné sušenky vám připraví, když chcete lahodnou, vyvážené sušenky s přidaným proteinem. Silné a máslové, stejně jako skutečná věc.
Další skvělá volba pro makro s vysokým obsahem bílkovin, jako je cookie, je moje cookie z ovesných vloček arašídového másla pro jednoho. bude: 20C / 10P / 22F.
Co je v těchto proteinových cookies?
vyrobte tyto zdravější proteinové prášky der cookies, budete potřebovat následující:
- Staromódní oves
- proteinový prášek
- jedlá soda
- sůl
- Nesolené máslo
- Vanilkový extrakt
- Vejce
- Granulovaný cukr
- Polosladké čokoládové lupínky
Mohu použít Quick Oats?
Ne, rychlé ovesy jsou mnohem jemněji mleté a vysuší těsto na bílkovinné sušenky. V tomto receptu musíte použít staromódní oves (neboli ovesné vločky).
Jak si vyrobit proteinové cookies
- Přidejte 1 šálek ovsa do kuchyňského robotu. Toto je malý kuchyňský robot, který mám, a funguje skvěle. V mém kabinetu nezabírá příliš místa a obvykle je stále dost velký na to, abych zvládl vše, co potřebuji.
- Rozemelte 1 šálek ovsa, abyste si vyrobili vlastní ovesnou mouku. Poznámka: pokud Pokud chcete, aby byl tento recept bezlepkový, ujistěte se, že váš oves je GF.
- Přidejte odměrku svého oblíbeného bílkovinného prášku. Poznámka: Tím se změní množství bílkovin ve vašich cookies. Toto jsou rostlinné bílkoviny & Zelené, které používám, ale můžete také použít syrovátkový protein. (Znovu zkontrolujte GF.)
- Zkombinujte všechny suché přísady. Smíchejte je všechny dohromady.
- Ručně promíchejte čokoládové lupínky.
- Pro jednotné cookies používejte lopatku na cookie. Poznámka: Toto je lopatka na cookies, kterou používám, a přinese 20 cookies .
Tipy pro přípravu nejlepších proteinových cookies
Tyto sušenky s bílkovinovou čokoládou zvítězily Šíří se málo, takže po jejich umístění na list cookie je jemně poklepejte.
Rád pečiu na silikonové podložce, protože se otírají a jsou opakovaně použitelné.
Rovněž posypu další 2–3 čokoládové lupínky, aby se upečly hezčí sušenky (to je volitelné), a nezapomeňte je spočítat, pokud počítáte makra.
Chcete je péct 8–10 minut (moje byly hotové přímo na 9minutové značce), jen dokud okraje nezačnou křupat a nebudou zlatavě hnědé.
Tester receptů Poznámky k tvorbě proteinových cookies
- Jeden čtenář použil polovinu másla a polovinu kokosového oleje. Zdvojnásobila také čokoládu čipy a přidal velkou hrst kokosu. Nezkoušel jsem to, ale rozdrcený kokos zní božsky!
- Jiný čtenář si tyto vegany vyrobil namísto čokoládových lupínků mlékem bez mléka, lněným semínkem, které nahradilo vejce, veganským proteinem a goji, nasekanými datlemi nebo kakaovými hroty. , ale myslím, že rozinky by byly také báječnou záměnou! Ořechy by byly také skvělé.
- Používám vanilkový protein (rostlinný nebo syrovátkový), ale jiný čtenář použil cookies a krém!Nezkoušel jsem to, ale PB2 nebo kopeček arašídového másla by byl také lahodný doplněk a podpora bílkovin.
Více jednoduchých receptů na soubory cookie:
Níže uvedené domácí recepty na sušenky nemusí mít vysoký obsah bílkovin, ale určitě jsou vynikající!
- Čokoládové sušenky s hranolky
- Žvýkací čokoládové sušenky
- sušenky
- sušené ovesné vločky z arašídového másla
- solené karamelové sušenky
Zanechte mi komentář a dejte mi vědět, pokud vyzkoušíte tento recept na proteinové sušenky se všemi úspěšnými variantami!
Proteinové sušenky z ovesných vloček z čokolády
Vytisknout špendlík
Ingredience
- ▢ 2 šálky staromódního ovsa (ne rychlé vaření)
- ▢ 30 gramů proteinového prášku (cca. 1/4 šálku)
- ▢ 1 lžička jedlé sody
- ▢ 1/4 lžičky soli
- ▢ 6 lžící nesoleného másla, změkčeného
- ▢ 1 lžičky vanilkového extraktu
- ▢ 1 vejce
- ▢ 1/2 šálku granulovaného cukru
- ▢ 1/4 šálku polosladkých čokoládových lupínků
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
-
Pomocí kuchyňského robotu jemně rozemlejte 1 šálek ovsa na mouku.
-
V malé misce smíchejte mletý a celý oves, proteinový prášek, sódu bikarbónu a sůl. Odložte.
-
Ve velké míse smíchejte změkčené máslo a cukr.
-
Přidejte do mixovací nádoby vejce a vanilku, míchejte, dokud se nespojí.
-
Pomalu přidávejte suché přísady do mixovací nádoby.
-
Ručně míchejte čokoládové lupínky.
-
Naberte sušenky na kuličky na list cookie vyložený pergamenovým papírem nebo podložkou na pečení.
-
Mírně poklepejte cookies rukou, protože se příliš nerozšíří.
-
Pečte 8–10 minut, dokud dna nezačínají lehce hnědnout.