(Foto: Joe Gough /)
Pro vašeho průměrně profánního, masožravého nevěřícího je to věc krásy. Předmět nelakovaného potěšení. Dokonce i záminka pro národní den oslav. Zatímco pro vaše průměrně zbožné muslimy, masožravce nebo jinak, je to ohavnost. Objekt znechucení vyvolávající zvracení. Mluvím o slaninovém sendviči.
Vepřové maso ve všech jeho úžasných variacích – pancetta, lardo, speck, coppa a prosciutto, abychom jmenovali jen několik – je v islámu haram (zakázáno). Korán (6: 145) uvádí: „Řekněme:‚ Ve všem, co se mi zjevilo, nenajdu nic, co by lidem zakázalo jíst, kromě zdechliny, tekoucí krve, vepřového masa – je to odporné – nebo hříšné nabídky nad kterým bylo vyvoláno jakékoli jiné jméno než Boží. ““
Ve svém výzkumu islámského odpadlictví jsem zjistil, že vepřové maso má v srdcích a myslích bývalých muslimů zvláštní místo. vepřového masa bylo klíčovým bodem při jejich odchodu z islámu.
Samozřejmě ne všichni muslimové dodržují tuto strikturu, stejně jako ne všichni muslimové upustí od sexu mimo manželství nebo pití alkoholu, oba které jsou v islámských písmech zakázány. Zdá se však, že jen málo muslimů je ochotno přiznat, že konzumují vepřové maso, zejména ve společnosti jiných oddaných muslimů, a zatímco před nebo mimo manželství a alkohol pro některé muslimy může být vinným potěšením, vepřové maso je schopen vyvolat pocity odporu.
V propagandě ISIS zaměřené na jídlo, láskyplně vyrobené a šířené v jeho západní kohortě uvidíte obrázky pizzy, kebabů, zmrzliny, cukrovinek a sklenic Nutelly. To, co neuvidíte, jsou obrázky slaninových sendvičů. Je pravděpodobné, že uvidíte létat pověstné prase než obrázky sendvičů ze slaniny, které zpracoval ISIS. Protože vepřové maso je pro vašeho průměrného džihádu jako Kryptonit.
Ale není to Kryptonit pro jejich úhlavního nemesis. A tím nemyslím západní „nevěřící“, pro něž je vepřové maso, když není zbrojeno různými zvláštními koulemi a nevhodnými doplňky, oblíbenou základnou jídelního stolu. Mám na mysli „murtaddeen“, odpadlíky – lidé, kteří dříve věřili v islám a identifikovali se jako muslimové, ale už tomu tak není.
Ve svém výzkumu islámského odpadlictví jsem zjistil, že vepřové maso má zvláštní místo v srdcích a myslích bývalých muslimů. Pro mnohé byla konzumace vepřového masa klíčovým bodem při jejich odchodu z islámu. Znamenalo to smrt starého muslimského já a znovuzrození nového nevěřícího já .
Stejně jako je poprvé v sexu zavedeným rituálem pro vstup do dospělosti, je i konzumace vepřového masa důležitým rituálem, který mnoho bývalých muslimů provádí, aby si označilo objetí nevěry.
A mohlo by to být stejně nervózní. Mnoho bývalých muslimů mi řeklo, že už jen při pomyšlení na konzumaci slaniny nebo vepřového masa chtěli zvracet, ale cítili nutkání to udělat, aby si dokázali, že islám již nemá vydržte je.
Například Abdullah přiznal, že týden poté, co odpadl, zkusil slaninu:
Já f elt trochu provinile a připadalo mi to docela divné. Myslím, že je to jen jakýsi mentální blok a je to skoro jako nakrmit se jedem, protože vás naučili, že je to špinavé … Byl jsem překvapen, jak normálně chutnal. To byl pro mě velký okamžik. Je to jen trochu osvobození.
Byl to velký okamžik i pro Farhada:
Bylo to opravdu obtížné, protože je do vás tak hluboce zakořeněné, že jíst slaninu je špatné. Mnoho muslimů má sex, pije alkohol a jedí jiné než halal maso, ale nejdůležitější věcí pro ně je slanina, vepřové maso. Takže pro mě to bylo symbolické. Byl to poslední kousek islámu.
A tak to bylo pro Salima, který si vzpomněl na první pokus o vepřové maso:
Bylo to odříkání, byl jsem rád, už těmto věcem nevěřím. Alkohol jsem už zkusil, ale vepřové maso jsem nikdy nejedl. Je to jen obrovské tabu. Ta klobása, to byl pro mě východ, po tom už nebylo cesty zpět.
Každý bývalý muslim má, zdá se, gastronomickou tematiku vepřového masa příběh. Salman Rushdie ve své monografii Josepha Antona připomíná:
Poslední stopy víry byly vymazány z jeho mysli jeho silným odporem k architektuře Rugby Chapel. … Jako školák to považoval za odporné, když se v té těžké době svého života v oblasti sci-fi rozhodl, že to nic nepřipomíná tolik jako raketová loď připravená k vzletu; a jednoho dne, když na to během hodiny latiny zíral z okna učebny v Nové velké škole, došlo k otázce. „Jaký druh boha,“ uvažoval, „by žil v tak ošklivém domě?„O chvíli později se odpověď objevila: zjevně by tam nežil žádný Bůh, který by si sám sebe vážil – ve skutečnosti očividně neexistoval žádný Bůh, dokonce ani Bůh se špatným vkusem v architektuře. Na konci hodiny latiny byl nekompromisním ateistou a aby to dokázal, během přestávky odhodlaně pochodoval do školního obchodu a koupil si sendvič se šunkou. Maso prasat prošlo jeho rty poprvé toho dne a neúspěch Všemohoucího udeřit ho mrtvým bleskem mu dokázal to, co už dlouho tušil: že tam nahoře nebyl nikdo s blesky. p>
Bývalí muslimové zjevně nedokážou od tohoto tématu odejít. Stačí navštívit jedno z mnoha online fór a najdete zde kromě spousty seriózních teologických diskusí o islámských písmech také rozsáhlá tematická témata s názvem „Tak jsem přemýšlel… Co chutná slaninou?“ „Den Poprvé jsem ochutnal slaninu, “„ Už jste vyzkoušeli vepřové? “A„ Jíst nakonec muslimy vepřovým? “ Najdete také mnoho obrázků lahůdek haram, skutečného porna jídla, díky nimž bude úsilí ISIS na této frontě vypadat pozitivně krotce. Nutella? Kdo potřebuje Nutellu, když máte slaninu.
Simon Cottee provedl svůj výzkum bývalých muslimů s podporou grantu od Rady pro hospodářský a sociální výzkum.