Tyto jednoduché a chutné pohřební brambory (nazývané také sýrové brambory) jsou sýrovým hash hnědým kastrolem, díky kterému perfektní teplá příloha k jakémukoli jídlu, sváteční večeři nebo k jídlu.
Nemůžu uvěřit, že svátky jsou téměř tady ! Tyto lahodné pohřební brambory doprovázejí v tomto ročním období v našem domě mnoho nedělních večeří, svátečních večeří a potlucks. Hodí se ke všemu a jsou obrovským davem potěšujícím přílohou.
Proč se jim říká pohřební brambory?
Pohřební brambory dostávají své jedinečné jméno díky tomu, že jsou lákavým kastrolem, který slouží jako příloha k obědům po pohřbu (zejména v kultuře Církve Ježíše Krista Svatých posledních dnů). Jakkoli to může znít smutně, ukazuje to, jak uklidňující a chutné je toto jídlo, aby se stalo takovou SEŠÍVKOU. Mnoho lidí jim také říká Cheesy Hashbrowns.
Tyto teplé, sýrové brambory s křupavou polevou z kukuřičné lupínky jsou skvělou přílohou k šunce, krůtí nebo kuřecím masům. Také jsem slyšel o mnoha lidech, kteří si k jídlu pochutnávají na snídani jako hašovací hnědá kastrolka s vejci.
Bez ohledu na to, jak ji podáváte, je zaručeně oblíbeným davem!
Jak si připravit pohřební brambory:
Zkombinujte přísady omáčky – zakysanou smetanu, krém z kuřecí polévky (nebo použijte můj recept HOMEMADE krém z kuřecí polévky), 6 lžící rozpuštěného másla, sůl, pepř a sušená cibule – v misce a promíchejte je.
Přidejte nakrájené brambory na kostičky (můžete použít zmrazené hash browns nebo použít skutečné brambory. Budete potřebovat asi 10 malé brambory nakrájené na kostičky, předvařené) a nastrouhaný sýr a vše promíchejte, aby se to spojilo, a pak to nalijte do pekáče.
Rozdrťte kukuřičné lupínky (nasypu je do ziplockového sáčku a rozdrtím je rukama). Vmíchejte zbývající 4 lžíce rozpuštěného másla a brambory posypte kukuřičnými lupínky. Pečte pohřební brambory v troubě po dobu 40–50 minut, nebo dokud nebude bublinková a ohřátá.
Může Zmrazím pohřební brambory nebo je připravím předem?
Chcete-li pohřební brambory připravit předem, připravte si recept v kroku 4, když je směs rozložena na pekáč o rozměrech 9 × 13 palců. Uchovávejte zakryté v chladničce až 1 den. Před pečením přidejte polevu z drcené kukuřičné lupínky. Přidejte 5 – 10 minut na dobu pečení, pokud jde do trouby studená z ledničky.
Chcete-li zmrazit pohřební brambory, připravujte podle pokynů, ale nepřidávejte polevu z kukuřičné lupínky. Zakryjte a skladujte v mrazničce až 3 měsíce. Až budete připraveni k pečení, nechte přes noc rozmrazit v lednici. Před pečením přidejte polevu z kukuřičných lupínků.
Co mám podávat s pohřebními bramborami?
- Pečená šunka
- Pečená krůta v peci
- Biftek
- Šunka z chřestu
MĚJTE NÁS také na FACEBOOKU, TWITTER, INSTAGRAM a PINTEREST pro další skvělé recepty!
Pohřební brambory
Vytisknout kolík Přidat do mého jídelního plánu Přejít na jídelní plán
Video
Ingredience
- ▢ 30 uncí zmrazených hash browns, nakrájených na kostičky nebo na kousky bude fungovat, ROZMNOŽENO *
- ▢ 2 šálky zakysané smetany
- ▢ 10.5 unce plechovky kuřecí polévky (nebo domácí)
- ▢ 10 lžící másla, rozděleno, rozpuštěno
- ▢ 1 čajová lžička soli
- ▢ 1/4 čajové lžičky čerstvě mletého černého pepře
- ▢ 1 čajová lžička sušeného mletá cibule
- ▢ 2 šálky strouhaného sýra čedar
- ▢ 2 šálky kukuřičných vloček obilovin
Pokyny
-
Nechte brambory přes noc rozmrazit v lednici, nebo je rozložte na plech a zahřejte je v troubě na 200 stupňů po dobu asi 20 minut, dokud se nerozmrazí.
-
Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
-
V misce smíchejte zakysanou smetanu, krém z kuřecí polévky, 6 lžic rozpuštěného másla, sůl, pepř a sušenou cibuli. Dobře promíchejte.
-
Přidejte brambory a drcený sýr a promíchejte. Lžíci směsi do jedné vrstvy na pánvi 9×13 „“.
-
Přidejte kukuřičné lupínky do velkého ziplockovou tašku a jemně drtit rukama nebo válečkem.
-
Přidejte zbývající 4 lžíce rozpuštěného másla k rozdrceným kukuřičným lupínkům a dobře promíchejte. Posypte směsí na brambory.
-
Pečeme odkryté při 350 F po dobu 40–50 minut.
-
Podávejte je s pečenou šunkou, krůtí pečenou krůtí nebo steakem.
Poznámky
Zmrazení:
Chcete-li zmrazit pohřební brambory, připravte podle pokynů, ale nepřidávejte polevu kukuřičných lupínků. Zakryjte a skladujte v mrazničce až 3 měsíce. Až budete připraveni k pečení, nechte přes noc rozmrazit v lednici. Před pečením přidejte polevu z kukuřičných lupínků.