Pečené klobásy s paprikou a cibulí je rychlá večeře v plechové pánvi, která se vaří za půl hodiny a výsledkem je jedno jídlo s tak mnoho příchutí, které můžete najít, když škrábáte pánev o poslední malé kousky.
Některé odkazy v tomto článku jsou odkazy přidružené a pokud na ně kliknete a zakoupíte, dostanu malou provizi bez jakýchkoli nákladů.
Zajímá vás, zda je možné mít pro vás dobré, skutečné jídlo v rušných pracovních nocích? Strávil jsem spravedlivé množství času sdílením, které, jak věřím, je možné díky jednoduchým receptům na skutečné jídlo, jako je rychlá domácí pizza, balíčky s citronovou zeleninou a rybí fólií a kuřecí a špenátová frittata s feta.
S nabídkou plánování, nakupování do skladu a další jednoduché recepty, jako je tato listová večeře pečených klobás s paprikou a cibulí, pravidelné krmení celé rodiny zdravými celými jídly je rozhodně na dosah!
V naší části světa , zahradní sladká paprika je zralá v září a říjnu, takže barvy tohoto jídla mi připomínají podzim a pečené klobásy a zelenina naplní dům nádhernou vůní. A myslím si to nejen já, toto je jedno z oblíbených jídel naší rodiny.
Naštěstí, protože papriky jsou nyní k dispozici po celý rok, můžeme si toto jídlo dát kdykoli chceme. Ve skutečnosti se stalo „zadním kapesním“ jídlem pro mé plánování jídelního lístku, takže se do našich jídelních lístků dostává pravidelně po celý rok.
Že to trvá jen pár minut (doslova), než se hodí dohromady a jen 30 minuty na vaření jsou jedním z důvodů, proč byste také mohli toto jídlo milovat, ale věřte mi – vše je o chuti.
Možná už nikdy nebudete chtít cibuli a papriku vařené jinak. Stačí říct.
Pečené klobásy s paprikou a cibulí
Ingredience jsou stejně jednoduché jako metoda a jsou často máme věci, které máme po ruce, a proto se z nich stal recept na go-to. Budete potřebovat těchto pět ingrediencí:
- Klobásy (nejlépe nevařené, i když můžete použít předvařené, naše oblíbené jsou Italské klobásy Costco)
- sladké barevné papriky (zelené papriky nejsou zralé, ale pokud máte rádi jejich hořkou chuť, jděte na to)
- cibule
- koření rub (any will work – I use this basic rub most of the time, but have also used this Mediter také ranean rub – můžete také použít kombinaci soli, pepře, česneku a možná i některých italských bylin, jako je rozmarýn, tymián a bazalka)
- olivový olej
Toto je jeden z těch sypkých receptů, kde použijete množství, které máte buď po ruce, nebo to, co potřebujete k nasycení svých lidí. Pro svou čtyřčlennou rodinu obvykle používám 3 až 4 středně velké cibule a asi 2 až 4 papriky běžné velikosti.
Mohu přidat brambory?
Mnoho lidí se zeptalo, zda jsou brambory lze přidat spolu s paprikou a cibulí a odpověď je ano. Bramborové kousky budete chtít nakrájet na malé kousky, aby se vařily v časovém rámci 30 minut. Přidejte je na pánev s jinou zeleninou a pokračujte v receptu.
Je to tak snadné:
- Začněte otočením trouby na 450 stupňů, aby se předehřál, zatímco si připravujete zeleninu.
- Nakrájejte papriky a cibuli na kousky přibližně stejné velikosti pro rovnoměrné vaření.
- Poté už jen naskládejte zeleninu na velký pekáč nebo pekáč a pokapejte ji olivovým olejem.
TIP: Pánev vyložte silikonovou fólií nebo pergamenem, aby žádná báječné hnědé zeleniny se zasekne na pánvi – také to usnadňuje čištění. Toto jsou typické silikonové vložky, které vidíte, ale dávám přednost černým silikonovým vložkám, protože lépe zhnědnou vše od pečené zeleniny až po sušenky.
- Posypeme kořenícím kořením nebo kořením a vše dohromady promícháme.
- Zeleninu rovnoměrně rozložte na plech a nevarené klobásy zasuňte mezi zeleninu. , pokud je to nutné, odstraňte je.
Poznámka: Pokud používáte předvařené klobásy, přidejte je stejným způsobem, ale pouze posledních 15 minut vaření.
Poté párky jednoduše osmahněte v troubě s cibulí a paprikou asi půl hodiny.
Ano, plech večeře jsou nejlepší, že?
Brambory obvykle nepřidávám proto, že pražená cibule a paprika, které uvolňují některé úžasné šťávy, jsou tak dobré, když doplňují vydatný toastový chléb. Opravdu dobré, slibuji, takže určitě budete chtít k tomuto jídlu dát Easy Artisan Bread, Sourdough Artisan nebo jiný křupavý chléb.
Co jiného si mohu dát k pečeným klobásám s cibulí a paprikou?
Pokud spěcháte, nemusíte servírovat nic jiného, ale salát a chléb jsou naše oblíbené doplňky:
- Zelený salát s medovým hořčicovým dresinkem
- Oranžový mandlový salát
- Oholený zelný salát se smetanovou feta vinaigretou
- Jednoduché francouzské bagety (vyrobené kuchyňským robotem!)
Tisk receptu Pin Recept
Pečené klobásy s paprikou a cibulí
Ingredience
- 3 až 4 střední cibule
- 3 až 4 sladký červený žlutý nebo oranžový zvon papriky *
- 2 až 3 lžíce olivového oleje
- 2 stroužky česneku mleté
- koření dle výběru: domácí koření Rub NEBO kombinace slaného pepře, & italských bylin
- 4 až 5 odkazů na nevařené italské klobásy
pokyny
-
Zahřejte troubu na 450 stupňů.
-
Nakrájejte cibuli a papriku * na rovnoměrný kousek ks.
-
Mrkejte olivovým olejem, přidejte česnek a posypte kořením. Dobře promíchejte a rozetřete na velký pekáč vyložený silikonovou vložkou nebo pergamenem.
-
Místo nevařené párky mezi zeleninou (pokud používáte předvařené párky, přidejte je během posledních 15 minut vaření).
-
Pečte 25–30 minut, nebo dokud klobásy nebudou hotové a zelenina nezhnědne.
Poznámky
Návrh na podávání: Podávejte to s plátky toastového řemeslného chleba – cibule a paprika jsou na tom tak dobré.
Výživa
Další jednoduché večeře na jedno jídlo:
Pečené kuře se zeleninou s citronem a česnekem
Italské těstoviny s klobásou & Špenát
Těstovinový salát s rajčaty v řeckém stylu and Green Beans
Tento recept byl aktualizován – původně byl publikován v září 2010.
Zveřejnění: affiliate odkazy v tomto článku získají provizi na základě prodeje, ale nemění se tvá cena. Kliknutím sem si přečtete úplné prohlášení o vyloučení odpovědnosti a inzerce.
Jednoduché večeře se skutečným jídlem + nákupní seznamy
Přihlaste se k odběru populárního týdenního zpravodaje AOC A získejte přístup k tomuto ebooku Sezónní menu s 20 týdny nápadů na večeři ve VIP předplatitelské knihovně! Součástí knihovny jsou také poznámkové bloky, kontrolní seznamy, pomoc při organizování, recepty a další . Nikdy nebudeme posílat spam – přečtěte si naše zásady ochrany osobních údajů zde.